카나리아 디저트의 2 가지 요리법 : Prince Albert와 Quesadilla

이 게시물에 제시된 요리법은 두 가지입니다. 카나리아 제도의 요리법의 전형적인 디저트 요리법, 구체적으로 라 팔마 섬과 이슬라 델 히에로 섬. 그들은 두 가지 매우 풍부한 디저트이며 쉽게 만들 수 있으며 분명히 좋아할 것입니다.

감히 그들을 시험해 보시겠습니까? 여기에 그들을 만들기위한 재료와 단계가 있습니다.

프린스 앨버트

프린스 앨버트 그것은 라 팔마 섬의 전형적인 디저트이며, 특히 초콜릿 애호가를위한 맛있는 디저트입니다. 전통적인 팔머라 섬이지만 모든 카나리아 제도에서 잘 알려져 있습니다. 그것은 만드는 것이 간단하고 매우 맛 있습니다.

성분 :

300 그램의 녹는 다크 초콜릿.
흰 설탕 80 그램
설탕을 입힌 80 그램.
계란 4 개
100 그램의 바삭 바삭한 아몬드.
150 그램의 버터.
스폰지 케이크 또는 방언 400 그램.
250 ml. 커피.
200 ml. 액체 크림.

정교화 :

스튜 냄비 또는 히이터에서 우리는 그것을 녹이기 위하여 불에 잘게 잘린 초콜렛을 뒀다. 우리는 초콜릿을 함께 녹여서 버터를 녹입니다. 그들은 녹고있는 동안 우리는 약동하고 우리는 또한 착빙 설탕을 추가하고 불을 부드럽게 유지.
모든 것이 잘 녹을 때 크림을 넣고 부드러운 불로 약 5 분 동안 계속 요리하고 약동 시키십시오. 사발에서는 4 개의 노른자위를 잘 치고 우리가 아직도 요리하고있는 초콜렛을 가진 혼합을 자극하기 위하여 멈추지 않고 녹은 초콜렛에 그 (것)들을 추가하십시오.
열을 끄고 설탕으로 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 치십시오. 조금씩 우리는 달걀 흰자위를 넣고 부드럽고 감미로운 움직임으로 초콜릿과 섞습니다.
우리는 커피 냄비를 불에 던져 커피를 만듭니다. 우리는 커피를 깊은 접시에 넣어 비스킷을 적 셨습니다. 우리는 우리가 디저트를 만들기 위해가는 곰팡이 또는 컨테이너를 가져 가고 우리는 디저트를 여러 단계로 조립합니다.
첫 번째 레이어는 초콜릿, 스폰지 케이크의 두 번째 레이어는 커피, 세 번째 초콜릿 레이어, 아몬드 싱싱의 다음 레이어에 적셔집니다. 우리는 모든 재료로 끝날 때까지이 주문을 따를 것입니다.
마지막 레이어는 초콜릿과 아몬드가 싱싱해야한다는 것을 명심하십시오. 일단 모든 디저트가 완료되면, 우리는 추위를 맛볼 냉장고에 금형을 넣어 것입니다.

프리젠 테이션을 할 때 알버트 왕자와 각자의 판을 공유 할 것입니다. 앨버트 왕세자는 개별 컵에서도 자신을 소개 할 수 있습니다. 안경에 그것을 선물하기 위해 우리는 같은 단계를 따라 디저트를 조립합니다.

케사 디야

그 퀘사 디야 이슬라 델 히에로 (Isla del Hierro)의 전통적인 디저트로 섬의 대표적인 숙련 된 치즈로 만들어졌습니다.이 요리법에서는 신선한 염소 치즈로 퀘사 딜라를 만들었으며 매우 풍부합니다.

성분 :

신선한 염소 치즈 반 킬로.
100 밀리그램의 간단한 밀가루.
계란 2 개
300 그램의 흰 설탕
레몬의 강판 된 피부.
matalahúva 곡물의 작은 술.
티스푼의 분쇄 계피.
벌꿀 한 스푼

정교화 :

치즈를 잘 부수십시오. 치즈와 밀가루를 섞어 반죽을 만든다. 그릇이나 그릇에 우리는 계란을 잘 때려. 구운 계란을 반죽에 넣고 잘 섞습니다.
레몬, 계피, 꿀의 곡물, 설탕의 비벼 진 피부를 더하고 잘 저어주세요. 우리는 우리 손으로 모든 것을 함께 섞는다. 반죽이 끝나면 15 분 동안 휴식을 취하십시오.
우리는 작은 버터로 금형의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다. 반죽을 곰팡이에 붓는다. 우리는 Herreñas quesadillas의 전형적인 형태로 개별 작은 금형을 사용할 수 있습니다.
오븐을 180ºC의 온도로 10 분 동안 예열합니다. 우리는 오븐에 금형을 소개하고 180ºC의 온도로 25 분 동안 퀘사 디아를 요리하고 가열 및 가열합니다.
황금 갈색 인 경우 퀘사 딜라를 오븐에서 꺼냅니다. 우리는 퀘사 디야를 시원하게하고 한 번 차가 우며 곰팡이에서 꺼낼 수 있습니다.
우리는 퀘사 딜라 (quesadilla)를 부분과 개별 요리로 제공합니다.

식욕을 돋우십시오! 테마카나리아 조리법