크리스마스 돼지 고기 요리법 3 개
다양한 종류의 고기로 만든 요리는 생선과 해산물로 크리스마스에 준비된 요리에서 전통적입니다.
이 게시물에서 우리는 3 가지 맛있는 요리법을 제시하고 준비하기 쉽고, 이번 크리스마스에 돼지 고기를 정교하게 다룰 것이며 크리스마스 메뉴의 두 번째 과정으로 제시 할 수 있습니다.
크리스마스에 이상적인 돼지 고기 요리법 3 개
돼지 고기 롤스
돼지 고기 롤은 준비가 매우 쉽고, 매우 부드럽고 부자이며 모든 사람, 특히 집안의 아이들을 좋아하는 경향이 있습니다. 매우 부드러운 고기이기 때문입니다.
6 인용 성분 :
- 돼지 고기의 필레는 아주 얇게 자른다.
- 2 작은 빨간 고추는 불에 구워지고 끈으로 자른다.
- 시금치 다진 300 그램.
- 사각형에 자른 4 마리의 당근.
- 400g의 토마토 소스, (수제 또는 산업용 토마토 소스).
- 2 개의 마늘 정향은 피부가없고 다진 것.
- 피부가없고 4 각형으로 자른 감자 4 개.
- 프랑스 오믈렛을위한 치 대진 계란.
- 고추 200g을 반으로 자른다.
- 150 ml. 화이트 와인.
- 250 ml. 미네랄 워터.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 파슬리 3 작은 술
- 땅콩 검은 후추.
- 계피 가루의 꼬집음.
- 소금
정교화 :
- 우리는 돼지 필레를 가리고 예약합니다.
- 작은 기름 냄비에 시금치를 다진 마늘과 약간의 소금을 넣고 부드러운 불로 5 분 동안 볶습니다.
- 계란을 치고, 프렌치 오믈렛을 만들고, 12 개의 스트립으로 자르고, 채우십시오.
- 돼지 고기의 각 등심에 약간의 시금치, 후추 몇 조각, 프랑스 오믈렛 조각, 작은 요리 실로 묶어 필렛을 굴려 느슨하게하지 마십시오.
- 그들이 묶여지면, 작은 처녀 올리브 기름으로 팬에 갈색을 낸다.
- 우리는 양쪽에서 잘기도합니다.
- 남비에서 우리는 채워진 돼지 필레의 등심을 두르고 감자를 사각형, 당근, 올리브, 토마토 소스에 넣고 저열로 5 분간 요리합니다.
- 다음으로 물, 포도주, 다진 파슬리, 계피 가루를 넣고 40 분 또는 45 분 동안 천천히 덮힌 불로 요리합니다.
- 우리는 불에서 꺼내, 모든 것을 접시에 담아 테이블에 가져다가 개별 판에 배열합니다.
돼지 고기 안심 파인애플 소스 곁들임
돼지 고기 안심은 아주 부드럽고 우리가 제공하는 요리법은 준비하기 쉽고 맛있습니다.
성분
- 1 킬로그램의 돼지 고기 안심
- 큰 크기의 주스에 파인애플 통조림.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 화이트 와인 한 잔.
- 소금 한 덩어리.
- 땅콩 검은 후추.
충전 용 성분 :
- 8 개의 마늘 정향은 피부가없고 다진 것.
- 150 그램의 피부가없고 잘게 잘린 아몬드.
- 두꺼운 으깬 감자, (4 인분의 Maggi 감자를 으깬 반 반).
- 다진 파슬리 2 작은 술
- 파인애플 조각 절반.
정교화 :
- 돼지 고기 안심을 책의 형태로 열면 먹거리를 안에 넣어 놓습니다.
- 그것을 채울 때 우리는 가장 추악한 부분을 우리 안에 남겨 둡니다.
- 파인애플 깡통을 열고 주스를 비축하십시오.
- 파인애플 바퀴의 절반은 채우기위한 것입니다, 파인애플의 나머지 부분은 소스를위한 것입니다 그리고 우리는 조각으로 잘라 것입니다.
- 우리는 으깬 감자를 으깬 패키지의 지침에 표시된 단계를 따르므로 우리가 두껍게 나타나면 나타내는 액체 양의 절반, 물이나 우유를 넣습니다.
- 일단 우리가 준비가 완료되면, 우리는 채우기 위해 그것을 예약합니다.
- 채우기를 준비하려면 블렌더 글라스에 다 이닝 된 마늘 정향, 아몬드, 파슬리, 파인애플 조각 절반을 놓고 반죽을 만들 때까지 잘 갈아 탄다.
- 채우는 질량을 반 으깬 감자와 섞는다.
- 우리는 양측에 돼지 고기 안심을 후춧가루냅니다.
- 다음으로 우리는 우리가 준비한 혼합물을 열린 등심에 넣고 조심스럽게 굴린다.
- 일단 우리가 구르면 구워진 것이 나오지 않도록 등심을 부엌 실로 묶어 라.
- 가마솥에서 우리는 양파에 등심을 데우기 위해 열을 가할 올리브 오일 한 접시를 넣습니다.
- 그것이 황금이면 화이트 와인 한 잔을 넣고 불을 들어 와인이 증발하도록하십시오.
- 다음으로 우리는 파인애플 주스, 소금 한 덩어리, 파인애플 조각을 우리가 예약하고 45 분간 낮고 덮은 불로 요리했습니다.
- 가마솥에서 등심을 제거하고 접시 또는 트레이에 마련하십시오.
- 그런 다음 블렌더에 소스를 섞어서 돼지 고기 안심에 제공하십시오.
- 돼지 고기 안심에는 야채 장식, 사각 지대에있는 황금 감자, 밥을 함께 먹을 수 있습니다.
돼지 고기 꿀과 향료
이 요리법을 준비하기 위해 우리는 등심이 돼지 고기의 일부이므로 돼지 고기 안심을 사각형으로 자릅니다.
성분 :
- 1 킬로그램의 돼지 고기 안심은 정사각형이나 타키 토스로 자른다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 검은 후추.
- 샐.
소스를위한 성분 :
- 와인 식초 반 컵 (커피 크기).
- 100 ml. 레드 와인의.
- 꿀 6 큰술
- 고기 국물 알약.
- 한 숟가락의 땅 커민.
- 카레의 찻 숱가락
- 달콤한 파프리카 한 스푼
- 땅콩 검은 후추.
- 소금 한 덩어리.
정교화 :
- 우리는 돼지 고기의 사각형을 뒤집습니다.
- 냄비에 기름을 넣어 열을 가하고 돼지 고기를 온통 구워서 황금색 때를 제거하고 예비하십시오.
- 그릇이나 그릇에 우리는 식초, 포도주, 꿀, 커민, 카레, 파프리카, 약간 후춧가루와 약간의 소금을 넣습니다.
- 우리는 잘 섞을 수 있습니다.
- 그 다음에 우리가 준비한 돼지 고기 위에 준비물을 붓고 냄비 나 가마솥에 불을 넣고 볶습니다.
- 우리는 부드러운 불로 약 15 분 동안 요리하고 자주 저어 섞는다.
- 우리는 돼지 고기와 소스를 접시 위에 올려 놓거나 테이블 위에 올려 놓습니다.
꿀을 곁들인 돼지 고기는 채소, 샐러드, 쌀, 감자 또는 으깬 감자로 장식 할 수 있습니다.
NatureVia에서 모든 사람들이 즐거운 성탄절을 보내길 바랍니다! 테마크리스마스 돼지 조리법 크리스마스 조리법