크리스마스 돼지 고기 요리법 3 개

다양한 종류의 고기로 만든 요리는 생선과 해산물로 크리스마스에 준비된 요리에서 전통적입니다.

이 게시물에서 우리는 3 가지 맛있는 요리법을 제시하고 준비하기 쉽고, 이번 크리스마스에 돼지 고기를 정교하게 다룰 것이며 크리스마스 메뉴의 두 번째 과정으로 제시 할 수 있습니다.

크리스마스에 이상적인 돼지 고기 요리법 3 개

돼지 고기 롤스

돼지 고기 롤은 준비가 매우 쉽고, 매우 부드럽고 부자이며 모든 사람, 특히 집안의 아이들을 좋아하는 경향이 있습니다. 매우 부드러운 고기이기 때문입니다.

6 인용 성분 :

  • 돼지 고기의 필레는 아주 얇게 자른다.
  • 2 작은 빨간 고추는 불에 구워지고 끈으로 자른다.
  • 시금치 다진 300 그램.
  • 사각형에 자른 4 마리의 당근.
  • 400g의 토마토 소스, (수제 또는 산업용 토마토 소스).
  • 2 개의 마늘 정향은 피부가없고 다진 것.
  • 피부가없고 4 각형으로 자른 감자 4 개.
  • 프랑스 오믈렛을위한 치 대진 계란.
  • 고추 200g을 반으로 자른다.
  • 150 ml. 화이트 와인.
  • 250 ml. 미네랄 워터.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 다진 파슬리 3 작은 술
  • 땅콩 검은 후추.
  • 계피 가루의 꼬집음.
  • 소금

정교화 :

  1. 우리는 돼지 필레를 가리고 예약합니다.
  2. 작은 기름 냄비에 시금치를 다진 마늘과 약간의 소금을 넣고 부드러운 불로 5 분 동안 볶습니다.
  3. 계란을 치고, 프렌치 오믈렛을 만들고, 12 개의 스트립으로 자르고, 채우십시오.
  4. 돼지 고기의 각 등심에 약간의 시금치, 후추 몇 조각, 프랑스 오믈렛 조각, 작은 요리 실로 묶어 필렛을 굴려 느슨하게하지 마십시오.
  5. 그들이 묶여지면, 작은 처녀 올리브 기름으로 팬에 갈색을 낸다.
  6. 우리는 양쪽에서 잘기도합니다.
  7. 남비에서 우리는 채워진 돼지 필레의 등심을 두르고 감자를 사각형, 당근, 올리브, 토마토 소스에 넣고 저열로 5 분간 요리합니다.
  8. 다음으로 물, 포도주, 다진 파슬리, 계피 가루를 넣고 40 분 또는 45 분 동안 천천히 덮힌 불로 요리합니다.
  9. 우리는 불에서 꺼내, 모든 것을 접시에 담아 테이블에 가져다가 개별 판에 배열합니다.

돼지 고기 안심 파인애플 소스 곁들임

돼지 고기 안심은 아주 부드럽고 우리가 제공하는 요리법은 준비하기 쉽고 맛있습니다.

성분

  • 1 킬로그램의 돼지 고기 안심
  • 큰 크기의 주스에 파인애플 통조림.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 화이트 와인 한 잔.
  • 소금 한 덩어리.
  • 땅콩 검은 후추.

충전 용 성분 :

  • 8 개의 마늘 정향은 피부가없고 다진 것.
  • 150 그램의 피부가없고 잘게 잘린 아몬드.
  • 두꺼운 으깬 감자, (4 인분의 Maggi 감자를 으깬 반 반).
  • 다진 파슬리 2 작은 술
  • 파인애플 조각 절반.

정교화 :

  1. 돼지 고기 안심을 책의 형태로 열면 먹거리를 안에 넣어 놓습니다.
  2. 그것을 채울 때 우리는 가장 추악한 부분을 우리 안에 남겨 둡니다.
  3. 파인애플 깡통을 열고 주스를 비축하십시오.
  4. 파인애플 바퀴의 절반은 채우기위한 것입니다, 파인애플의 나머지 부분은 소스를위한 것입니다 그리고 우리는 조각으로 잘라 것입니다.
  5. 우리는 으깬 감자를 으깬 패키지의 지침에 표시된 단계를 따르므로 우리가 두껍게 나타나면 나타내는 액체 양의 절반, 물이나 우유를 넣습니다.
  6. 일단 우리가 준비가 완료되면, 우리는 채우기 위해 그것을 예약합니다.
  7. 채우기를 준비하려면 블렌더 글라스에 다 이닝 된 마늘 정향, 아몬드, 파슬리, 파인애플 조각 절반을 놓고 반죽을 만들 때까지 잘 갈아 탄다.
  8. 채우는 질량을 반 으깬 감자와 섞는다.
  9. 우리는 양측에 돼지 고기 안심을 후춧가루냅니다.
  10. 다음으로 우리는 우리가 준비한 혼합물을 열린 등심에 넣고 조심스럽게 굴린다.
  11. 일단 우리가 구르면 구워진 것이 나오지 않도록 등심을 부엌 실로 묶어 라.
  12. 가마솥에서 우리는 양파에 등심을 데우기 위해 열을 가할 올리브 오일 한 접시를 넣습니다.
  13. 그것이 황금이면 화이트 와인 한 잔을 넣고 불을 들어 와인이 증발하도록하십시오.
  14. 다음으로 우리는 파인애플 주스, 소금 한 덩어리, 파인애플 조각을 우리가 예약하고 45 분간 낮고 덮은 불로 요리했습니다.
  15. 가마솥에서 등심을 제거하고 접시 또는 트레이에 마련하십시오.
  16. 그런 다음 블렌더에 소스를 섞어서 돼지 고기 안심에 제공하십시오.
  17. 돼지 고기 안심에는 야채 장식, 사각 지대에있는 황금 감자, 밥을 함께 먹을 수 있습니다.

돼지 고기 꿀과 향료

이 요리법을 준비하기 위해 우리는 등심이 돼지 고기의 일부이므로 돼지 고기 안심을 사각형으로 자릅니다.

성분 :

  • 1 킬로그램의 돼지 고기 안심은 정사각형이나 타키 토스로 자른다.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 검은 후추.
  • 샐.

소스를위한 성분 :

  • 와인 식초 반 컵 (커피 크기).
  • 100 ml. 레드 와인의.
  • 꿀 6 큰술
  • 고기 국물 알약.
  • 한 숟가락의 땅 커민.
  • 카레의 찻 숱가락
  • 달콤한 파프리카 한 스푼
  • 땅콩 검은 후추.
  • 소금 한 덩어리.

정교화 :

  1. 우리는 돼지 고기의 사각형을 뒤집습니다.
  2. 냄비에 기름을 넣어 열을 가하고 돼지 고기를 온통 구워서 황금색 때를 제거하고 예비하십시오.
  3. 그릇이나 그릇에 우리는 식초, 포도주, 꿀, 커민, 카레, 파프리카, 약간 후춧가루와 약간의 소금을 넣습니다.
  4. 우리는 잘 섞을 수 있습니다.
  5. 그 다음에 우리가 준비한 돼지 고기 위에 준비물을 붓고 냄비 나 가마솥에 불을 넣고 볶습니다.
  6. 우리는 부드러운 불로 약 15 분 동안 요리하고 자주 저어 섞는다.
  7. 우리는 돼지 고기와 소스를 접시 위에 올려 놓거나 테이블 위에 올려 놓습니다.

꿀을 곁들인 돼지 고기는 채소, 샐러드, 쌀, 감자 또는 으깬 감자로 장식 할 수 있습니다.

NatureVia에서 모든 사람들이 즐거운 성탄절을 보내길 바랍니다! 테마크리스마스 돼지 조리법 크리스마스 조리법

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