회향 3 멋진 요리법
그 회향 우리가 많은 조리법을 준비 할 수있는 많은 영양 및 의약 특성을 가진 채소이며, 특히 소화 기관의 다양한 상태를 진정시키는 주입제입니다.
그것은 매우 향기로운 것에 대한 의문의 여지없이 두드러지며, 씨앗에는 그것을 특징 짓는 향과 아로마를주는 에센셜 오일이 함유되어 있습니다.
이 야채는 모든 것, 전구뿐만 아니라 씨앗과 잎을 이용합니다. 사실, 회향의 씨앗은 조미료와 과자로 사용됩니다.
그것은 소화 기관, 이뇨 작용제, 구취성 제제, 부작용 제제와 같은 다음의 약용 성분으로 인한 식물성 식물입니다.
자사의 영양 특성 중 우리는 물, 섬유, B1, B2, B3, B6, 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 단백질, 탄수화물과 같은 미네랄 같은 B 비타민이 풍부하다는 것을 강조합니다.
우리가 제공하는 조리법은 준비하기 쉽고 영양가가 풍부하며 맛이 좋습니다.
오렌지와 호두와 회 향
오렌지와 호두를 곁들인이 회향 요리법은 샐러드처럼 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 그것은 물고기, 고기 또는 쌀과 함께하는 이상적인 조리법입니다.
성분 :
- 4 개의 회향 전구.
- 피부가없고 세그먼트로 3 오렌지.
- 8 개의 벗겨 내고 잘게 잘린 견과
- 계절에 따라 엑스트라 버진 올리브 오일.
- 땅콩 검은 후추.
- 소금 한 덩어리.
- 전구를 요리하는 물.
정교화 :
우리는 회향 전구를 잘 씻습니다. 물과 약간의 소금을 넣은 가마솥에서 부드러워 질 때까지 회향 구근을 45 분 동안 요리하십시오.
물을 마시고 회향을 식히십시오. 차가워지면 조각으로 잘라냅니다. 샐러드 그릇에 회향을 넣고 약간 후춧가루를 뿌리십시오.
우리는 오렌지 조각을 두 조각으로 나누고 회향 조각 위에 놓습니다. 견과류, 처녀 올리브 오일 이슬비를 넣고 잘 저어주세요.
아몬드와 모짜렐라 치즈가 든 회향
토스트 헤이즐넛과 모짜렐라를 곁들인이 회향식 요리법은 매우 풍부하며 오븐에서 전구를 요리하는 것입니다.
성분 :
- 회향 전구 5 개.
- 150 그램의 개암 (건포도, 건포도).
- 250 그램의 모짜렐라 치즈를 조각으로 자른다.
- 계란 4 개
- 200 ml. 요리 크림의.
- 파르 메산 치즈 50 그램
- 다진 파슬리의 일부 sprigs.
- 땅콩 검은 후추.
- 샐.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 회향 전구를 요리하는 물.
정교화 :
우리는 회향 전구를 씻습니다. 우리는 구근을 가마솥에 넣어 물과 약간의 소금으로 덮도록 요리합니다.
부드러워 질 때까지 약 45 분 동안 회향을 요리하십시오. 전구를 배수하고 식히십시오. 우리는 회향 전구를 조각으로 자른다.
작은 올리브 오일을 냄비에 넣어 가열하여 회향 조각을 볶습니다. 그들이 요리 될 때, 우리는 곰팡이 또는 쟁반에 넣고 오븐에서 요리합니다.
슬라이스 된 회향 조각 위에 모짜렐라 치즈와 다진 파슬리 조각을 놓습니다. 오븐을 180 ° C의 온도로 10 분 동안 예열하도록 예열합니다.
크림과 함께 계란을 잘 치고 강판 치즈, 약간의 소금, 땅콩 후추의 핀치를 넣으십시오.
우리는 모든 것을 함께 제거하고 회향 조각에 추가합니다. 그런 다음 잘게 잘린 아몬드를 그 위에 뿌리십시오. 우리는 트레이 또는 곰팡이를 오븐에 넣고 달걀이 놓일 때까지 요리합니다.
회향 케이크
그 회향 케이크 그것은 매우 쉽고 맛있습니다. 또한 생선 필레 나 구운 고기, 쌀밥이나 파스타와 함께 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 6 회향 전구입니다.
- 통밀 빵 4 조각
- 우유 5 큰술
- 얇게 썰어 진 Taleggio 또는 Mozzarella 치즈 250 그램.
- 계란 3 개를 요리하고 얇게 썬 것입니다.
- 땅콩 검은 후추.
- 샐.
- 파르 메산 치즈 5 큰술.
- 곰팡이 나 분수에 기름을 바르는 약간의 버터.
- 회향 전구를 요리하는 물.
정교화 :
회향 전구를 잘 씻고 가마솥에 담아 물과 약간의 소금으로 덮으십시오. 우리는 전구를 약 45 분 동안 또는 그들이 부드러울 때까지 요리 할 것입니다.
계란을 요리 할 준비가되면 불을 끕니다. 차가운 물로 그들을 통과시키고 껍질을 제거합니다. 계란을 얇게 자른 것입니다.
회향을 배수하고 조각으로 자릅니다. 오븐을 180 ° C의 온도로 10 분 동안 예열하고 가열합니다. 작은 버터로 우리는 곰팡이의 바닥과 벽을 넓혔습니다.
우리는 빵을 담아 우유에 담가서 담가 두었습니다. 기름칠 된 곰팡이에 축축한 빵층을 두었습니다. 빵의 위에 우리는 회향의 층을 달았습니다. 회향에는 요리 된 달걀 조각과 치즈의 또 다른 층이 있습니다.
우리는 모든 성분으로 마무리 할 때까지 더 많은 층을 형성합니다. 마지막 층에서 우리는 강판 치즈를 맨 위에 뿌렸다.
우리는 오븐에 금형을 소개하고 황금빛 갈색까지 케이크를 요리합니다.그것이 요리 될 때, 오븐에서 케이크를 제거하고, 조금 식히고 그것을 봉사하게하십시오.
