아쌈 티 : 혜택, 속성

당신이 습관적으로 마시는 사람이라면 , 당신은이 술에 대해 우리만큼 열정을 가지고 있습니다. 차 품종 더 잘 알려지고 이질적입니다. 그러나 실제로 다른 종류의 녹차가 가장 인기가 있지만, 당신도 다른 종류가 있다는 것을 알고 있습니까? 품종 홍차?.

이것은 다음 중 하나로 알려진 것의 경우입니다. 아삼 차,이 나라에서도 알려진 홍차의 한 종류 인 홍차 인도 출신. 그것은 나라의 북쪽에 위치한 마을에서 독점적으로 생산되는 차입니다.이 차는 또한 같은 이름으로 알려져 있습니다 ( 아삼). 사실,이 지역에서 아삼 티가 전국 곳곳에 퍼져 오늘날 즐기고있는 인기를 얻었습니다.

몬순 기후와 1,500 미터 이상의 고지대가있는 지역으로 동백꽃 (차 식물) 문제없이 자랍니다.

아삼 티는 어떤 것인가?

그것은 홍차 어두운 붉은 색을 띠는 경향이있는 갈색의 색으로, 보통은 상기시켜줍니다 루이보스 티. 외관상으로는, 그것의 풍미가 더 강하고 신, 감각적 인 자질, Rooibos와 아주 다른 감미롭고 연약한 주입으로 더 유쾌한 취향이있는 것으로 알려져 있기 때문입니다.

내 말은, 시체가있는 홍차 야., 어두운 외관과 풍미가 다른 품종보다 훨씬 더 강하게 나타납니다. 특히 아쌈에서 생산되는 동안 발효 과정에 의해 영향을받습니다.

인도에서 어떻게 받아 들여지나요?

대부분의 검은 차와 마찬가지로, 다양성에 관계없이, 아삼 차를 우유와 함께 먹는 것은 전통적입니다.아침이나 정오에 약간 자극적 인 음료가 될 것입니다.

홍차와 우유로 만든 다른 음료도 인도에서 매우 인기가 있음을 기억해야합니다. 우유 차 차이 티이것은 향료가 추가되어 아삼 티와 다르므로 강력하고 자극적이며 약간 매운 음료가됩니다.

가장 중요한 아쌈 차의 이점

  • 약간의 자극: 예를 들어 향신료로 만든 Masala Chai 차의 경우와 같이 다른 종류의 홍차와는 달리 아쌈 차는 자극 주류 음료로도 두드러집니다. 그러나, 그것은 몸의 강장제와 자연적인 자극제의 역할을하는 음료이기 때문에, 아침, 정오, 점심 식사 및 스낵 (그러나 결코 밤에는 사용하지 않음) .
  • 풍부한 산화 방지제대부분의 차와 마찬가지로 아삼 티는 항산화 성분이 많은 음료, 특히 카테킨과 폴리 페놀로 두드러집니다. 확실하게 알다시피, 항산화 물질은 프리 래디컬의 작용을 줄이고 조기 노화를 예방하며 심각한 질병의 발생을 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 심혈관 건강에 좋습니다.: 그것은 콜레스테롤과 트리글리 세라이드의 높은 수치를 낮출 때 유용합니다, 심혈관 시스템을 돌보는 데 도움이되는 음료입니다. 또한 동맥 내부에 지방이 축적되는 것을 방지하면서 경화의 위험을 줄이는 동시에 천연 심장 보호기 (즉, 심장 보호) 역할을합니다.
  • 신경계와 뇌의 토닉정확하고 자극적 인 특성으로 인해 사고력과 기억의 예리함을 향상시킬뿐만 아니라 (카페인 함유량 덕택에) 주의력과 집중력을 향상시키는 것이 유용합니다.
  • 파킨슨 병의 위험을 감소시킵니다.: 아삼 (Assam) 차의 특성을 분석 한 연구에 따르면 하루 2 ~ 4 잔을 정기적으로 섭취하면 파킨슨 병 발병 위험이 현저하게 감소합니다.

이미지 | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마

Section 10 (구월 2019)