Banoffee 또는 바나나와 토피 Banoffi 케이크 : 독창적 인 조리법

수년에 걸쳐 인기를 얻은 케이크가 있습니다. 그것은 알려진 것과 함께 일어나는 일입니다. 바노 프 케이크, 영국에서 직접 도착한 맛있고 달콤한 케이크는 기본적으로 바나나와 토피 케이크.

그 기원은 1971 년으로 거슬러 올라갑니다.이 케이크의 원래 제조법은 거슬러 올라갑니다. 그 당시에는 Hungry Monk Pub (Ian Dowding이라고 불렸던)와 East Sussex의 Jevington에있는 그 주인 (Nigel Mackenzie)이 일했던 요리사가 그 당시에 정성 들여 만들었습니다.

사실 1974 년에이 조리법은 원래배고픈 수도사의 더 깊은 비밀, 그리고 수십 년 후 그것은 부엌 판에서 회수되고 증쇄되었다.배고픈 수도사와 함께 천국에서.

조금씩 조금씩 그녀는 유명해질 때까지 알려지기 시작했습니다. 그녀가 유명한 이름으로 침례를받을 때까지 바오 니피, 이것은 어떤 것을 의미 할 수 있습니다.찡그린 바나나와 토피, 조리법의 쿠키. 그 당시 우리가 펍 메뉴에서 발견 한 원래의 이름은 사실 바 노피.

준비 과정은 현재의 레서피에서 확인하는 것처럼 매우 간단합니다. 너무 많이, 당신이 한 번 이상 할 것입니다. 물론, 우리가 제안하는 요리법은 원본입니다.

Banoffee 케이크 (바나나와 토피) 만드는 법

파이 반 에피 그것은 그들이 만들어 질 때 아주 쉽기 때문에 의외 인 그 맛있는 디저트의 한개이다. 진실은 dulce de leche의 풍미가 바나나의 짜임새와 풍미와 완벽하게 결합하는 반면, 크림은 특정 중립적 인 풍미와 다크 초콜렛에 약간의 괴로움을줍니다.

충전 용 성분 :

4 개의 잘 익은 바나나
400g 농축 우유 3 캔
강판 진한 초콜릿 80g
과 지방 크림 450 ml
반 레몬 주스
바닐라 에센스 1 티스푼

과자 원료를위한 성분 :

150g 분쇄 형 소화 쿠키
녹은 버터 85 g + 버터 기름에 버터

Banoffee 케이크의 준비 :

압축 된 우유 3 캔을 뚜껑 냄비에 넣고 물로 잘 뚜껑을 덮으십시오. 끓는 물을 가져 와서 열을 내리고 캔을 약한 열에 2 시간 동안 두십시오. 응축 된 우유 통을 항상 잘 담을 수 있도록 수시로 물을 첨가해야합니다.
이 시간이 지나면 불을 끄고 화상을 입지 않도록 조심스럽게 팬에서 캔을 꺼내십시오. 그들이 시원하게 해줘.
오븐을 180ºC로 예열하십시오.
응축 된 우유 통을 식힌 동안 쿠키를 만드는 가장 이상적인시기입니다. 이것을 위해 전에 쿠키를하지 않으면 쿠키를 잘게 부순 다음 그릇에 넣고 녹인 버터를 넣으십시오. 우리는 모든 것을 잘 섞는다. 우리는 직경이 23 센티미터 인 케이크 곰팡이에 기름을 바르고 비스킷 반죽을 넣고 밑면과 옆면 모두를 잘 누릅니다.
오븐에 케이크의 기초를두고 180º C.에 12 분 동안 요리하십시오이 시간 후에 오븐에서 제거하고 차가운 시키십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 사발에 넣어 라. 반 레몬을 짜내고 바나나 조각을 뿌린다. 바닐라 에센스를 넣고 다시 섞는다.
조심스럽게이 혼합물을 쿠키베이스 전체에 퍼지십시오.
응축 된 우유 캔을 열고 위에 형성된 우유 캔디를 펼칩니다.
상단에 강판을 뿌린 다크 초콜릿. 크림을 모은 다음 케이크 위에 레이어를 펼칩니다.
마지막으로 조금 더 강하게 진한 초콜릿을 뿌려주세요.
준비 됐어! 실내 온도에서 봉사하십시오.

참고 문헌