쇠고기 : 재산 및 혜택

철제: 쇠고기는 특히 쉽게 흡수되는 헴 철분이 풍부하고 비 헴 철분의 흡수를 향상시킵니다.
아연: 면역 체계의 성장과 기능에 도움이됩니다. 그것의 흡수는 그것의 단백질 내용에 의해 호의를 보인다.

소위 말하는 붉은 살코기 ( 흰살 생선), 항상 일정한 신화 또는 오해 된 신념에 둘러싸인 고기의 유형이되는 경향이 있습니다.

수년간 붉은 살코기는 균형 잡히고 건강한식이 요법과는 양립 할 수 없다고 믿습니다. 특히 지방이 심혈관 건강에 해롭고 특히 콜레스테롤, 중성 지방 및 지방산 함량이 높기 때문에.

그러나 균형 잡힌식이 요법과 건강한면에서는 붉은 육류의 적당한 섭취가 우리 몸에 함유 된 여러 필수 영양소에 기여하는 방법 일 수 있습니다.

물론, 우리는 적당한 방법으로 섭취해야합니다 (일주일에 210 그램 이하의 붉은 고기를 섭취하는 것이 바람직합니다). 영양 이득 그들은 확실히 흥미 롭습니다. 이 경우에 우리는 당신과 다른 것에 대해 구체적으로 이야기하고 싶습니다. 쇠고기의 장점.

특히 단백질이 풍부하다.

쇠고기는 우리 몸이 그것들을 합성 할 수 없다는 것을 감안할 때 필수 아미노산을 우리 식단에 함유하고 있기 때문에 고 함량 단백질을 많이 함유하고 있습니다.

특히 쇠고기는 고품질 단백질의 18-20 %를 차지합니다.

비타민 B12는 건강한 적혈구를 형성하는 데 도움이되므로 빈혈과 싸울 필요가 있습니다. 이 중요한 이익을 위해 빈혈에 대한 필수 무기질 인 철분 함량을 기억해야합니다.

이미지 | cookbookman17이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마육류 식품