계피와 홍차 : 조리법, 혜택 및 금기

그 홍차 그것은 녹차, 백차 또는 홍차와 같은 다른 품종으로 인기있는 차 유형입니다. 그러나 녹차와 달리 홍차에는 산화 방지제가 적고 카페인 함량이 높습니다.

이것은 주로 나뭇잎을 지나친 산화 과정 때문에 일어난다. 잎을 굴려서 2 시간 더 머무르기 때문에 폴리 페놀 그들은 완전히 산화된다.

그것은 전체 발효 차입니다. 동백 assamica. 이를 위해 잎은 굴러 말리고 말린 다음 오랜 시간 동안 방치하여 각자의 구성 요소가 서로 반응합니다.

결과적으로 우리는 효모 나 박테리아가이 과정에 관여하지 않는다는 것을 고려해야 만하지만, "발효"로 알려진 산화 과정이 발생합니다.

집에서 홍차를 준비 할 때 우리는 다른 차를 준비하기 위해 우리가 따라야 할 단계를 따라야합니다. 그러나 우리는 향과 향의 관점에서 그들의 차이점을 고려해야한다 : 그들의 향이 훨씬 강하고 아로마 특성이 더 강하다.

홍차의 결합 및 공동 생산을 위해 사용될 수있는 다양한 성분 중 감각적 인 특성, 치료 효과 및 의약 적 성질을 확장하기 위해 홍차를 선택할 수 있습니다. 계피 스틱, 그것은 훌륭한 매운 홍차를 가져올 것이다. 우리는 집에서하는 법을 설명합니다.

홍차와 계피의 혜택

우리는 홍차의 약간 부드러운 맛과 계피의 위대한 향기로운 힘을 완벽하게 결합시킨 훌륭한 차를보기 전에 의심의 여지가 없습니다.

미네랄이 풍부하다.

영양 적 특성에 관해서는 알았습니까? 홍차는 엄청나게 풍부한 미네랄을 함유하고 있습니다.? 특히 주목할만한 것은 아연, 칼슘, 마그네슘, 크롬, 망간, 철, 칼륨 및 불소의 존재입니다.

높은 항산화 성분

또한 천연 항산화 물질이 풍부합니다.. 실제로, 계피 홍차 한잔은 우리에게 200mg의 의미심장 한 수치를 줄 수 있습니다. flavonoids의. 확실하게 알고 있듯이, 플라보노이드는 산화 방지제로서 자유 라디칼의 부정적인 작용을 감소시키고 혈관 팽창과 수축의 능력을 향상시키는 데 유용합니다.