2017 년 크리스마스를위한 맛있는 생선 메뉴 아이디어
과거 크리스마스와 마찬가지로 NatureVia에서는 크리스마스 이브, 크리스마스 데이 또는 새해 맞이 저녁 식사 메뉴 준비에 도움이되는 독자 아이디어를 제공합니다.
올해 우리는 약간의 변화를 포함 시켰습니다. 초보, 첫 번째 코스, 두 번째 코스 그리고 핀치라도 놓치지 말아야 할 디저트와 함께 완벽한 메뉴를 정교하게 다듬을 것입니다.
디저트, 그 맛있고 달콤한 물린 너무 좋은 크리스마스 저녁이나 크리스마스 점심을 culminate 필수.
우리는 또한 디저트가 항상 달콤 할 필요는 없다는 것을 지적해야합니다. 신선한 과일이나 신선한 과일 샐러드를위한 디저트도 먹을 수있어서 디저트를 매우 건강하게 만들 수 있습니다.
이전 크리스마스 게시판에 게시 된 더 많은 크리스마스 요리법을보고 싶다면 아래에서 제공하는 링크 중 하나를 방문하여 볼 수 있습니다.
생선 크리스마스 메뉴
이 간단하고 맛있는 메뉴를 준비하기 위해 우리는 참치, 연어, 오징어 또는 작은 오징어를 선택했습니다. 디저트는 요구르트 크림이 든 신선한 과일 샐러드입니다.
체리 토마토 (앙트레)의 바이트
체리 토마토 애피타이저는 가벼운 애피타이저입니다. 그들은 매우 풍부하고 준비하기 쉬우 며 "입에 가야합니다."라고 말합니다.
체리 토마토가 너무 작 으면 우리는 더 많은 것을 만들 수있어 초보자에게 작은 것이 없다.
성분 : 6 인분 :
- 1 인당 체리 토마토 2 개 (체리 토마토 24 개).
- 잘 익은 아보카도 2 개
- 천연 참치 통조림 (기름없이).
- 레몬
- 땅콩 검은 후추.
- 소금 한 덩어리.
- 엑스트라 버진 올리브 오일의 스플래시.
- 비스킷 빵 또는 토스트의 얇은 조각의 사각형.
정교화 :
- 토마토를 씻고 윗부분을 잘라 씨를 제거하십시오. 우리는 상단 부분을 예약 한 다음 커버합니다.
- 아보카도를 반으로 자르고 뼈와 피부를 제거하십시오.
- 블렌더 글래스에 아보카도의 펄프를 넣고 레몬, 참치, 약간의 소금, 약간 후춧가루를 뿌려 올리브 오일이 섞인 물방울을 몇 방울 떨어 뜨리고 잘 섞으십시오.
- 우리는이 혼합물로 체리 토마토를 한 개씩 채운 다음 한 번 채워서 우리가 뚜껑으로 자른 토마토 조각 위에 올려 놓습니다.
- 그런 다음 비스킷 빵이나 슬라이스 빵의 사각형에 체리 토마토를 먹습니다.
- 우리는 멋진 트레이 또는 접시에있는 테이블에 체리 토마토를 선물합니다.
연어 (첫 번째 코스)와 캐논 샐러드
우리는이 샐러드를 준비하기 위해 캐논을 선택했습니다. 샐러드를 준비하지 못하면 시금치, arugula, 상추 싹 또는 양상추 혼합으로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 캐논 2 봉지.
- 300 그램의 훈제 연어.
- 큐브에 신선한 치즈 250g.
- 케이 퍼 3 큰술.
- 샐.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 사과 사이다 식초
- Croutons
정교화 :
- 캐논을 잘 씻고 배수구에서 조금씩 배수 시키십시오.
- 우리는 연어를 조각으로 자른다.
- 샐러드 그릇이나 큰 접시에 양고기의 상추, 연어, 케이 퍼, 치즈 조각, 작은 소금을 넣습니다.
- 처녀 올리브 오일, 사과 사과 식초의 스플래시를 더하고 잘 저어 샐러드를 잘 익히십시오.
- 샐러드를 선물 할 때 우리는 상단에 몇몇 빵 croutons와 함께 그것을 선물 할 것이다.
아기 오징어 스튜 (2 번째 코스)
오징어 나 작은 오징어로 조리 한 조리법 외에도 오징어 나 오징어, 오징어, 커다란 오징어와 같은 다른 재료를 자르거나 작은 문어류와 같은 조언을 드리고자합니다.
성분 :
- 오징어 1 킬로그램.
- 마늘 5 정향
- 4 이탈리아 피망입니다.
- 한 개의 큰 양파 또는 두 개의 작은 양파.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 8 큰술.
- 샐.
- 땅콩 검은 후추.
- 달콤한 파프리카 한 스푼
정교화 :
- 우리는 오징어를 잘 씻고 내부를 청소하고 촉수를 제거합니다. 오징어의 몸체를 작은 조각과 촉수로 자릅니다. 상단에 약간의 소금을 추가하고 저어.
- 고추를 씻어 얇게 썬다. 우리는 마늘과 양파의 정향들에게서 피부를 제거하고 작은 방법으로 모든 것을 자릅니다.
- 남비에서 우리는 양파, 마늘의 정향 및 낮은 열로 고추의 스트립을 sauté하기 위하여 올리브 기름을 가열한다.
- 그것이 모두 pochadito 일 때, 오징어를 더하고, 열을 올리고 약 5 분 동안 볶는다. 우리는 후추와 달콤한 파프리카를 넣고 섞는다.
- 약간의 물로 스튜를 가리고 약 15 분 정도 부드러운 불로 요리하십시오. 중간 정도의 열을 가하면 국물이 조금 줄어들고 오징어가 부드러워 질 때까지 약 10 분 더 익 힙니다.
우리는 접시 또는 작은 진흙 냄비에 뜨거운 오징어 스튜를 제공합니다.
마케도니아 과일 요구르트 크림 (디저트)
과일 샐러드는 시럽에 신선한 과일이나 산업용 과일 샐러드와 함께 만들 수 있습니다. 과일 샐러드를 시럽에 넣으면 캔을 열고 시럽을 잘 배수합니다.
신선한 과일로 과일 샐러드를 준비하기 위해 계절 과일, 오렌지, 키위, 감귤, 감, 포도, 파파야를 추천합니다.
성분 :
- 4 개의 요구르트가 튀었다.
- 마스카 포네 치즈 한잔.
- 꿀 2 큰술
- 5 kiwis는 큐브로 자른다.
- 2 오렌지 큐브로 잘라입니다.
- 종자가없는 좋은 포도.
- 아몬드 2 큰술 파삭 파삭 한.
- 10 분쇄 된 어깨 껍질 케이크.
정교화 :
- 우리는 키위에게, 오렌지에 피부를 제거하고 큐브로 모든 것을 자릅니다.
- 포도를 씻고 반으로 자릅니다.
- 우리는 스폰지 케익을 깨뜨리고 우리는 예비합니다.
- 믹서기의 유리에 요구르트, 마스카 포네 치즈, 꿀 등을 넣고 잘 렸습니다.
- 다음으로 우리는 디저트를 층으로 쌓아 올리려고 노력할 것입니다. 우리는 각 성분의 층을 생각하지만, 원하는만큼 많은 층을 추가 할 수 있습니다. 그것은 디저트를 선물하는 컵이나 용기에 달려 있습니다.
- 각 디저트 컵에서 바닥에 스폰지 케이크 1 ~ 2 스푼을 넣습니다.
- 요구르트 크림 한 스푼 또는 두 스푼을 더한 다음 잘게 잘린 과일 층과 요구르트 크림을 한겹 더 얹어 아몬드를 가볍게 마무리하십시오.
식욕을 돋우십시오! NatureVia에서 여러분 모두 메리 크리스마스를 기원합니다! 테마크리스마스 크리스마스 요리법
