추위와 만들기 쉬운 맛있는 완두콩과 베이컨 샐러드
함께 완두콩 우리는 다양한 조리법을 만들 수 있습니다. 의심 할 여지없이이 작은 음식이 얼마나 다양하고 호기심 많은 둥근 모양과 특징적인 외모와 색상을 지니고 있는지에 대한 훌륭한 예가 될 것입니다. 근본적으로 그들과 함께, 추위와 뜨거운 요리법을 모두 즐길 수 있기 때문입니다.
예를 들어, 가을과 겨울의 계절 (가장 추운시기)에 맛있는 숟가락 요리를 준비 할 수 있습니다. 그 당시 감기를 줄이는 데 이상적입니다.
그러나 여름에? 완두콩으로 만든 요리법은 여름 동안 준비 할 수 있습니까? 그 완두콩 샐러드 그것은 특히 다른 모든 뜨거운 요리와 마찬가지로, 그것은 또한 많은 품종을 인정하기 때문에 훌륭한 선택이됩니다.
이 경우 우리는 완두콩 샐러드 조리법 가장 인기있는 클래식, 절묘한 구성 감기 완두 샐러드와 베이컨 타키 토스.
베이컨과 완두콩 샐러드의 전통적인 조리법
아래에서 제안하는 요리법은 일반적으로 베이컨이 수반되는 전통 요리법입니다. 우리와 함께 준비를 감히합니까? 그것은 매우 간단하고 결과는 절묘합니다.
성분 (4 인분) :
- 500 그루의 완두콩
- 베이컨 200 gr
- 1 개의 양파
- 계란 4 개
- 검은 후추
- 소금
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 스트림
- 마요네즈 (옵션)
완두콩과 베이컨 샐러드의 준비 :
우리가 할 첫 번째 일은 양파를 껍질을 벗기고 작은 사각형으로 자르는 것입니다. 그것을 예약하십시오.
이제 냄비 또는 캐서롤에 물을 넣고 끓기 시작하면 완두콩을 넣으십시오. 조리하지 않은 경우 (즉, 신선하거나 얼어 붙은 음식을 선호하는 경우). 그들이 조리되고 부드러울 때, 물에서 그것을 제거하고 잘 배출하십시오.
베이컨을 taquitos로 자르고 여분의 버진 올리브 오일을 이불에 담습니다. 양파를 넣고 볶는다. 색깔이 잡히기 시작하면 베이컨을 넣고 몇 분 동안 잘 볶아주세요.
이 순간 냄비에 물기가있는 완두콩을 던져 버리고 잘 저어 주어 모든 향이 완벽하게 통합됩니다. 위의 맛에 소금을 넣으십시오. 마지막으로 냉각 될 때까지 예비하십시오.
한편, 완두콩 샐러드를 완성하고 완성하기 위해 삶은 달걀을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 달걀이 덮여 질 때까지 냄비에 물을 넣고 요리를하고 열심히 머물 때까지 충분한 시간 동안 물에 익히십시오. 그들이 준비가되면 조심스럽게 물을 제거하고 식히십시오.
끝내려면 조심스럽게 달걀 껍질을 제거하고 달걀을 자르십시오. 샐러드와 섞고, 후추를 첨가하고, 원한다면 마요네즈를 넣는다.
완두콩 샐러드, 베이컨, 감자 및 요구르트 소스를위한 조리법
우리는 또한 똑같이 맛있는 옵션을 제안합니다.이 옵션에서는 절묘한 맛으로 조금 더 풍미가 추가됩니다. 요구르트 소스.
성분 (4 인분) :
- 500 그루의 완두콩
- 베이컨 200 gr
- 200 그램의 감자
- 1 개의 양파
- 단단한 삶은 달걀 4 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 잔
- 요구르트 소스 (당신은 우리를 선택할 수 있습니다. 가벼운 요구르트 소스 조리법)
- 검은 후추
- 소금
완두 샐러드, 베이컨, 감자 및 요구르트 소스의 준비 :
먼저 양파를 껍질을 벗기고 작은 정사각형으로 자릅니다. 감자와 똑같은 짓을하고 맛볼만한 크기로 절단하십시오. 그들을 예약하십시오.
이제 냄비 또는 캐서롤에 물을 넣고 끓기 시작하면 완두콩을 넣어 요리합니다. 그들이 통조림으로 만들어졌고 이미 조리 된 것이라면이 단계를 수행 할 필요가 없습니다. 신선하거나 얼어 붙은 음식은 익히고 부드러울 때 물에서 꺼내어 잘 닦아냅니다.
또 다른 냄비에 감자를 충분히 물을 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 준비가되면 배수하고 예비하십시오.
베이컨을 taquitos로 자르고 냄비에 약간의 기름을 넣으십시오 (우리는 항상 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하는 것을 선호합니다). 양파를 넣고 잘 저어요. 색깔이 잡히기 시작하면 베이컨을 넣고 몇 분 동안 잘 볶아주세요.
이 순간에 배추 완두콩을 감자와 감자에 넣고 모든 것을 잘 저어 모든 향이 완벽하게 통합되도록하십시오. 또한, 이런 식으로 감자를 좀 더 싱싱하게 유지할 수 있습니다. 조금 후춧가루를 뿌려 맛을 더하기 위해 소금을 넣으십시오. 식을 때까지 예약하십시오.
끝내기 위하여, 접시에 샐러드를 봉사하고 작은 요구르트 소스를 따르십시오. 준비 됐어! 너는 지금 그것을 즐길 수있다.
