크로와상은 프랑스어가 아니거나 프랑스에서 온다는 것을 알고 계셨습니까? 그것의 기원

우리가 당신의 이름을 말하면 크로와상 마음에 오는 것 같다. 프랑스, 그리고 나서이 인기있는 초승달 모양의 만두의 산의 즙이 많은 이미지는 패스트리 크림, 초콜릿 또는 과일 잼을 포함하여 다른 재료로 채워지거나 단독으로 먹을 수 있습니다.

반으로 나누고 버터와 잼으로 반을 펼쳐서 프랑스뿐만 아니라 우리 나라에서도 마찬가지로 인기있는 아침 식사를 만들 수 있습니다.

기본적으로 일종의 반달 모양의 퍼프 페이스 트리 롤빵 (전통적으로 이런 유형의 사탕과 일치하는 둥근 모양이 아님). 일반적으로 퍼프 페이스 트리, 효모 및 버터.

그것은 짠맛이 있거나 달콤 할 수 있습니다. 실제로, 달콤한 옵션에서 가장 일반적인 것은 그 위에 밝고 빛나는 부분을 너무 맛있게주는 특성 인 상판에 달콤한 젤리를 추가하는 것입니다.

크루아상은 정말로 어디에서 왔습니까?

실제로 단어 크로와상 프랑스에서 온다. '성장하는' 감각으로 '달의 초승달' 롤빵의 모양 때문에 진실은 그 기원이 프랑스에서는 발견되지 않는다는 것입니다.

실제로 일부 버전은 비엔나시로, 특히 그랜드 비 지어 카라 무스타파 (Grand Vizier Kara Mustafa)가 명령 한 오스만 군인이 다뉴브 강 유역의 대부분을 정복하고 비엔나를 포위 한 1683 년에 탄생했습니다.

이 포위 공격이 너무 오래 지속 되었기 때문에, 그는 육로로 도시에 들어갈 수 있고, 밤 동안 터널을 파고 나서 그 아래에서 시도 할 수 있다고 생각했습니다. 이런 식으로 반응 시간은 없을 것입니다.

그것이 계획이 공식적으로 움직이는 방식 이었지만 밤에는 항상 작동하는 길드가 없었습니다. 빵 굽는 사람. 이것들은 하층토에서 오는 이상한 소리가 들릴 때 경보를 울리고 마침내 침입 한 군대는 퇴각해야했습니다.

승리를 축하하기 위해 베이커는 오스만 제국의 상징을 채택하여 일종의 초승달 모양의 롤빵을 만들었는데, 그들은 오스만 제국의 이름으로 침례를 받았다. '룬 크로와 (Lune Croissant)'.

이 버전은 오스트리아에서, 특히 수녀원에 기원을두고있는 것으로 알려진 또 다른 버전이 있기 때문에 버전입니다. 분명히, 같은 수녀 중 몇 명이 염소 뿔 모양의 빵이나 만두를 정교하게 만들었습니다.

우리가 조금 더 물어 보면 우리는 발명품이 비엔나에 설치된 폴란드 출신의 사업가 Franz Georg Kolschitzky의 손에 놓여있는 또 다른 전설을 발견하게됩니다. 그것에 따르면, 오스만 군대의 포위망을 로이 인의 카를로스 V와 함께 루이 너의 목적과 교차시킬 수 있었고 따라서 군 상황에 대해 알릴 수 있었다.

도시의 내부로 돌아온 후, 그는 당국이 자신의 저항을 계속하도록 설득했다. 마지막으로, 비엔나의 승리로, 그는 초승달 모양의 컵 케이크와 함께 커피를 처음으로 제공했습니다. 키 페리.

그러나 확실한 것은 18 세기 말에 크로와상이 공식적으로 프랑스에 도착했습니다.그 곳에서부터 다른 곳으로 퍼졌습니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마음식