야채와 함께하는 절묘한 크리스마스 메뉴 : 채식주의자를위한 요리법
크리스마스 이브 만찬을 축하하는 데 며칠 밖에 걸리지 않으며 많은 사람들이 시계 반대쪽에 붙잡 혔을 것입니다. 일상 생활에 빠져들고 현재의 리듬과 함께 정교하고 단순한 조리법에 의지해야만하는 이유가 있습니다.
이 기회에 우리가 제시하는 크리스마스 메뉴는 주로 야채들로 이루어져 있습니다.. 선발, 첫 번째 코스, 두 번째 코스 및 디저트가 포함 된 완벽한 메뉴입니다.
우리는 항상 우리가하는 것처럼 조언하고 싶습니다. 비록 일련의 원료를 제공하기는 쉽지만, 거의 언제나 얻을 수있는 성분을 제공하기는하지만, 우리가 가지고있는 다른 성분으로 대체 할 수 있습니다.
우리는 이미 부엌에서 상상력이 매우 중요한 역할을한다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 상상력을 날고 심지어 이러한 조리법을 향상시킬 수 있습니다.
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초보자 (첫 번째 코스) : 양파 크림
그 양파 크림 데우는 것이 이상적인 따뜻한 음식입니다. 요즘 추위는 우리와 함께합니다. 그것은 준비가 매우 쉽고 영양가가 아주 좋습니다.
부추의 양파를 원한다면이 요리법에서 바꿀 수 있습니다. 파의 크림도 매우 풍부합니다.
성분 :
- 5 개의 큰 양파
- 수제 또는 산업 야채 수프의 1 리터 및 절반.
- 감자 6 개
- 마늘 2 정향
- 250 ml. 요리 크림의.
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 땅콩 검은 후추.
- 샐.
- 크림의 프리젠 테이션을 위해 : Picatostes, serrano ham 칩, 또는 곱슬 머리에 염소 치즈.
정교화 :
- 우리는 양파에서 피부를 제거하고 사각형, 큰 조각으로 그들을 깰.
- 우리는 감자에서 피부를 떼어 내고 씻어서 그림에 남겨 둡니다.
- 냄비에 우리는 약간의 올리브 오일을 데워 양파를 볶습니다.
- 우리는 또한 잘게 잘린 마늘과 pochamos를 모두 불에 넣습니다.
- 모든 것이 잘되면 야채, 후추를 넣고 소금을 넣으십시오.
- 산업 육수라면 이미 소금을 가지고있을 수 있으므로 먼저 시도해 보는 것이 편리 할 것입니다.
- 감자를 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 더위를 없애고, 크림을 넣고, 땅콩 후추를 가볍게 두르고 블렌더의 팔에 잘 맞 춥니 다.
- 크림색 퓌레가 될 때까지 으깨세요.
양파 크림, croutons, serrano ham 칩 또는 염소 치즈 한 조각을 제공하십시오.
두 번째 코스 : 야채 피스
이 글의 초반부에서 말했듯이, 우리는 재료를 바꿀 수 있습니다.
우리가 다른 야채보다 야채에 더 많은 존재감을 부여하려는 느낌이 든다면,이 링크에서 호박 주걱 또는 주둥이를 만드는 법을 알 수 있습니다. 그들은 또한 똑같이 풍부하고 식욕을 돋우는 요리법입니다.
성분 :
- 야채 스튜 한 봉지.
- 피망
- 붉은 고추 2 개
- 잘 익은 토마토 6 개
- 설탕 한 숟가락.
- 양파 2 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 땅콩 검은 후추.
- 샐.
야채 ratatouille의 준비 :
- 우리는 토마토를 씻고, 우리는 피부와 씨앗을 제거합니다. 냄비에 토마토 소스를 만들기 위해 약간의 올리브 오일을 가열합니다.
- 토마토가 섞이면서 약간의 소금, 후추 가루, 설탕 한 스푼을 넣고 자주 저어주세요. 그들이 소스의 일관성을 가질 때까지 토마토를 요리하십시오.
- 우리는 방앗간을 통하여 토마토 소스를 통과했고, 예약했다.
- 후추를 씻고 씨앗을 떼어내어 큐브로 자른다. 우리는 양파에서 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 올리브 오일을 다시 가열하여 양파를 볶아 약 15 분 동안 저열로 요리합니다.
- 우리는 고추의 큐브를 더하고 약 10 분에 데친 양파와 함께 요리합니다.
- 우리는 야채를 넣고 잘 저어주고 10 분 동안 모든 것을 요리합니다. 토마토 소스를 넣고 잘 저어 약 10 분 동안 불에 라 타투 이유를 요리하십시오.
- 열에서 야채 ratatouille를 제거하고 뜨거운 봉사하십시오.
그것을 선전 할 때 우리는 크루통, 부드러운 빵 조각 또는 작은 밥을 동반 할 수 있습니다.
디저트 : 구운 사과 퓌레
그 볶은 사과 그들은 건강한 디저트를 가정하고, 매우 풍부하며, 준비하기가 매우 쉽고 달콤한 손길 만합니다.
성분 :
- 황금 사과 5 개
- 갈색 설탕 50 그램.
- 짓 눌린 쿠키 150g.
- 계피 가루의 찻 숱가락.
- 150 그램의 커티지 치즈.
- 시트에 아몬드 100 그램.
정교화 :
- 우리는 사과를 씻고 잘 말립니다. 오븐을 180ºC의 온도로 10 분 동안 예열합니다.
- 사과를 오븐에 넣어 약 30 분 동안 요리합니다. 오븐에서 꺼내기 전에 부드러운 지 확인합니다. 오븐에서 사과를 꺼내 식힌다.
- 우리는 펄프를 추출한 숟가락으로 사과와 중앙 지역의 피부를 제거합니다. 믹서기로 사과의 펄프를 퓌레로 갈기 갈기 갈기 갈기로 만듭니다.사과 소스에 갈색 설탕, 계피 찻 숟가락을 넣고 잘 섞는다.
작은 그릇이나 접시에 디저트를 이렇게 설치합니다.
- 백그라운드에서 우리는 짓 눌린 쿠키 몇 개를 넣습니다.
- 코티지 치즈 찻 숟가락 이상.
- 사과 소스 한두 스푼.
- 끝내려면 아몬드 몇 장을 넣으십시오.
식욕을 돋우십시오! 모두를위한 NatureVia Merry Christmas에서! 테마크리스마스 크리스마스 조리법 비건 채식주의 자 비건 채식주의 자