게임 고기 및 납 오염
사람이 먹을 때 게임 고기 가능한 그것에 대해 걱정하는 것은 매우 평범한 경향이있다. 납 오염, 사냥꾼의 탄 또는 카트리지를 통해서 고기에 들어가는 유독 한 금속.
많은 영양 학자들은 최근의 동물들이 세계 보건기구 (WHO)가 제정 한 최대 수준을 초과한다고 경고했습니다.
사실, 많은 학자들은 요리하기 전에 이러한 고기의 펠렛을 제거한다고해도 납의 농도는 사실 그대로 유지되어 결국이 고기를 소비 할 사람의 건강에 심각한 위험이된다는 것을 발견했습니다.
건강에 대한 납의 영향
그 납 중독 그것은 유기체에 일련의 중대한 결과를 초래합니다 :
- 따라서 신장의 건강과 적절한 기능에 심각한 위험이됩니다.
- 빈혈
- 고혈압, 혈압 상승.
- 뇌 손상.
- 인간의 다산율이 감소합니다.
- 신경계의 교란.
- 막내 아이들에게서, 그들의 행동과 학습 능력에 장애가 있습니다.
- 임산부는 유산을 초래할 수 있습니다.
게임 고기의 납 오염을 줄이는 방법은 무엇입니까?
현재 전형적인 사냥 용 총알을 생산하는 많은 회사들이 준비 과정에서 다른 재료를 사용하고있어 납 성분이 사냥 된 동물의 고기를 계속 오염시키는 것을 막을 수 있습니다.
집에서 납 알갱이를 사용하지 않았다는 것을 보장하는 고기 만 섭취하는 것이 중요합니다.
요리의 가장 좋은 방법과 관련하여 오븐이나 로스트에서 요리하는 것이 재미 있습니다.
이미지 | jlastras이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마고기
