슈퍼마켓에있을 때 가장 건강에 좋은 요구르트를 선택하는 방법

슈퍼마켓에있을 때 가장 건강에 좋은 요구르트를 선택하는 방법

모든 사람들이 좋아하는 음식이 있다면, 그것은 확실히 대부분의 소비자들에게 인기가 있으며, 믿을 수 없을만큼 영양이 풍부하고 다양한 이점과 품질 때문에 놀랍습니다. 요구르트.

당신이 확실히 알고 있듯이, 그것은 특정 미생물에 의한 우유의 발효로부터 얻어지는 천연물이다. 그리고 그 미생물은 무엇입니까? 일반적으로 연쇄상 구균, 락토 바실러스 불가리 커스 및 서모 필러스. 즉, 우리는 우유의 발효로부터 얻은 유제품을 가지고 있습니다.

일반적으로 모든 유형의 우유를 사용하기위한 장애 유형이 없다는 것은 사실이지만 젖소의 우유는 정교화에 사용됩니다. 이러한 의미에서, 예를 들어 우리는 완전 채식 요구르트, 이는 야채 시리얼 음료 (예 : 쌀 또는 귀리)와 견과류 (예 : 헤이즐넛 또는 아몬드)로 만듭니다.

그러므로, 그것의 정교를 위해 젖산에서 젖당 발효, 요구르트의 전통적 일관성과 전형적인 약산성의 맛에 기인 할 수있는 주요 '범인'.

전통적으로 요구르트가 단순히 다른 발효 된 우유 제품 일 뿐이지 만 요즘은 모든 맛과 맛을 위해 다양한 요구르트 브랜드와 함께 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다 : 딸기, 레몬, 코코넛 ... 과일, 시리얼, 잼 ...

그러나 우리는 자신을 속이거나, 실제로, 맛을 낸 요구르트에는 그들의 명칭과 직접적으로 관련된 성분이 들어 있지 않습니다.. 예를 들어, 코코넛 향이 나는 요구르트에서는 코코넛 성분을 주 성분으로 라벨링 할 때 절대로 찾을 수 없습니다. 어쨌든 요구르트에 코코넛 맛을 효과적으로주는 식품 첨가물 만 구별 할 수 있습니다.

진짜 문제 : 다량의 설탕

매일 먹는 음식에 관심이있는 사람이라면 슈퍼마켓에서 구입하는 많은 음식의 영양 표시를 분석하는 경향이 있으며 매일 소비하는 경우가 많습니다. 식품 산업이 가지고있는 가장 큰 문제점은 설탕의 과도한 사용에서 발견됩니다.

아니면, 식품 산업에는 문제가 없습니다. 문제는 소비자가 분명히 건강한 제품을 구매하지만, 설탕이 많은 소비자가 더 낫다.

요구르트도 마찬가지입니다. 확실히 어떤 설탕의 요구르트에는 약 2 ~ 3 개의 설탕이 들어 있다는 것을 알면 놀랄 것입니다. 또는 다른 방법으로 말하자면, 그것은 각각의 요구르트를 가지고 입안에 2 ~ 3 개의 설탕을 넣은 것처럼, 당신은 그들을 씹어 서 간단하게 삼킬 것입니다.

하지만 명확한 예를 들어 설명해 보겠습니다.

우리가 볼 수 있듯이, 자연 요구르트 또는 천연 요구르트 0 %의 옵션없이 슈퍼마켓에서 발견되는 대부분의 요구르트는 적절한 것보다 높은 칼로리 섭취량을 포함 할뿐만 아니라 오히려 그들은 많은 양의 설탕을 가지고있다.결국 궁극적으로 요구르트가 실제로 가지고있는 영양 품질을 버리게된다.

많은 영양 학자들의 견해로, 천연 요구르트는 제품 100g 당 55 ~ 65Kcal 사이 여야합니다.. 그리고 설탕의 형태로 기여한 금액은 어떻게됩니까? 이 경우 요구르트가 제공하는 설탕 형태의 탄수화물은 항상 자연적이어야합니다; 즉 요구르트에 자연적으로 존재하는 당류는 보통 설탕 3 ~ 6 그램.

그러므로 우리가 사는 요구르트의 유형과 그 맛을 보는 것과는 거리가 멀다는 결론은 분명합니다. 우리는 항상 자연 요구르트 또는 0 % 버전을 선택해야합니다.맛도, 감미료도, 시리얼도 과일도 ... 왜? 그 종류의 요구르트에는 다량의 설탕이 들어있을 것이기 때문에 매우 간단합니다.

그리고 품질이 좋은 천연 요구르트를 사는 것이 더 이상 적합하지 않으며 집에서 직접 만든 과일 또는 심지어 과일과 곡물 조각을 집에 넣었습니까? 요구르트를 직접 열고 먹는 것보다 시간과 노력이 조금 더 들지만 건강은 우리에게 감사 할 것입니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (4 월 2024)