식물성 단백질을 결합하는 방법
그 단백질 그것들은 수소, 산소, 질소 및 탄소로 주로 구성된 거대 분자이지만 대다수는 인과 황을 포함하고 펩타이드에 의해 여러 아미노산이 결합되어 형성된다.
그들은 신체의 적절한 기능을위한 필수 영양소입니다. 우리 몸에 매우 중요한 많은 기능에 적극적으로 참여하기 때문입니다.
원산지에 따라 분류됩니다. 동물성 단백질 ~에서 식물성 단백질. 이러한 의미에서, 동물성 단백질 보다 필수 아미노산을 제공하기 때문에 영양 관점에서 훨씬 더 풍부합니다. 현실은 식물성 단백질 또한 다음과 같은 이점을 제공합니다.
- 그들은 더 적은 퓨린 (purines)을 함유하고 있으며, 이들은보다 잘 제거되는 경향이있다.
- 그들은 섬유질이 풍부합니다.
- 그들은 콜레스테롤이 없습니다.
- 소화하기 쉽습니다.
- 그들은 간과 신장에 과부하가 걸리지 않도록 도와줍니다.
그러나 식물성 단백질은 영양 적 관점에서 더 적합하지만 균형 잡힌식이 요법을 시도하는 것이 좋습니다. 동식물 단백질을 섞는다.이 방법으로 우리는 동물성 단백질에서 발견 할 수 있고 야채에서 발견 할 수없는 다른 영양소를 완성하게됩니다.
식물성 단백질 결합 팁
이 줄까지 표시된 것 외에도, 그래서 식물성 단백질은 가능한 한 완벽하게 섞어서 혼합하는 것이 가장 좋습니다, 한 접시에 그들을 결합.
우리가 아래에 제시 한 제안을 잘 기록하십시오.
- 콩과 식물 + 시리얼
- 콩과 식물 + 말린 과일
- 건조 과일 + 밥
- 곡물 + 견과류
단백질에 대해 더 많이 알고 싶다면 다음의 노트를 읽어 보시기 바랍니다. 동물성 단백질을 어디에서 발견 할까? 및 식물성 단백질을 어디에서 발견 할까?.
이미지 | Kelly Sue이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
