오븐과 탈수기로 집에서 무화과를 마르는 법

그 말린 무화과 그들은 계절의 과일이기 때문에 일년 내내 무화과를 즐길 수있는 맛있는 독특한 옵션이됩니다. 계절 과일은 가을에 시장에서만 볼 수 있습니다. 그들은 탈수기 또는 단순히 오븐을 사용하여 가정에서 쉽게 말릴 수 있습니다.

이 의미에서 말린 과일 (또는 말린)은 과일을 건조시키고 수분 함량을 줄이며 영양가를 높이는 건조 과정을 통해 달성되기 때문에 최적의 즐거운 시간을 넘어선 일부 과일을 즐기는 다른 선택입니다 (또한 설탕에서, 따라서 칼로리에서의 기여도).

정확하게이 과정은 이러한 과일의 칼로리 값을 높이고 수분 함량을 줄이며 간단한 탄수화물의 존재를 증가시킵니다. 이것이 우리 몸에 여분의 급속 에너지를 공급할 때 적당합니다. 그리고 그들은 우리 식단의 적이 될 필요가 없습니다. 반대로, 그 영양적인 부는 다소 높은 칼로리 섭취를 "보상"합니다.

우리가 말했듯이, 말린 무화과 가을을 넘어선이 맛있는 과일의 모든 맛과 영양 가치를 즐길 수있는 훌륭한 예입니다. 실제로 그들은 가을철 무력증에 대한 좋은 선택입니다.

또한, 그들은 쉽고 간단하게 가정에서 우리 자신을 말릴 수있는 특이성을 가지고 있습니다. 그리고 오늘날 시장에서 쉽게 찾을 수 있지만, 무화과를 말리는 방법을 아는 것이 유용 할 수 있습니다. 무화과를 집에서 간단하게 말리는 것이 특별히 권장되는 옵션입니다.

말린 무화과 : 이득과 재산. 얼마나 많은 사람들이 하루 먹는다.

무화과를 말리는 방법

무화과의 건조 과정은 정말 간단합니다. 먼저 씻어서 깨끗하게 닦아서 흙이나 먼지를 제거해야합니다. 그러나 찌그러 뜨리지 않도록주의하십시오.

탈수기 (또는 오븐)가있는 경우 트레이에 직접 올려 놓거나 자연 건조 과정을 통해 야외에서 작업하기를 원하면 그물이나 모기장에 넣고 실외로 가져와야합니다. 무화과 위에 검은 천을 놓는 것이 좋습니다.

무화과 나무 사이에 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다.이 방법으로 공기가 그들 사이에서 더 잘 순환 할 수 있기 때문입니다. 또한, 하루에 한번 또는 두 번 과일을 돌리거나 돌리면 건조가 가능한 한 더 빨라질 것을 권장합니다.

무화과의 건조 시간은 환경의 온도와 습도의 지속적인 유지 관리에 따라 1 ~ 3 일입니다. 그러나 전기 탈수기를 사용하는 경우이 시간은 2 ~ 4 시간 동안 지속됩니다.

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탈수기가 없다면? 오븐에서 무화과를 말리는 법

탈수기가 없다면 오븐에서 우리 자신의 무화과를 말리는 것도 가능하다는 것을 알고 있습니까? 그것은 아주 간단하며 다른 대안이 없을 때 훌륭한 옵션이됩니다.

다음과 같은 단계를 따라야합니다.

오븐을 60 ° C로 예열하십시오. 오븐에이 온도가 없다면 걱정하지 마십시오. 최저 온도를 설정하고 오븐 문을 부분적으로 열어두면됩니다.
무화과를 물 밑에두고 잘 씻어서 피부에 남아있을 수있는 흙과 먼지를 제거하십시오. 그런 다음 더 손상 될 수있는 부분을 잘라냅니다. 그들을 깨지 않도록 조심하면서 부엌 종이의 도움으로 그들을 말립니다.
그들을 반으로 자르지 만 완전히 자르지 마십시오.
펄프 쪽을 위로 향하게해서 조심스럽게 오븐 선반에 놓습니다. 오븐에 넣고 지시 된 온도로 문을 열어 두십시오.
오븐에 5 ~ 24 시간 동안 두십시오. 그것들을 수시로 바꾸는 것이 중요합니다.

이 시간이 지나면 그들은 준비가 될 것입니다. 당신은 단지 그들을 밀폐 용기에 넣고 원하는 때에 즐기기 만하면됩니다. 그들은 약 18 개월에서 24 개월 사이에 완벽하게 보존 될 것입니다.

조언 :그들을 먹을 때 아몬드 나 치즈와 함께 먹는 것이 이상적입니다. 예를 들어, 치즈는 산성이고 약간 짠맛 덕분에 완벽하게 결합되어 말린 무화과의 단맛과 훌륭하게 혼합됩니다. 테마말린 과일