절묘한 밤과 호박 파이 만드는 법

원한다면 밤 그리고 호박 이 게시물에서 우리는 당신이 손님을 놀라게 할 절묘한 케이크를 준비하는 방법을 용이하게합니다. 이 케이크는 우리가 몇 가지 가을을 준비하고 있기 때문에 우리 가족의 전통입니다.

가을이 올자 마자 우리는 그 절묘한 열매를 맺어 밤을 찾아 현장으로 나가는 일에 매달린다.

다음 절기에있는 좋은 호박 및 다른 약간 성분으로 우리는 이미 당신이 당신의 마음에 드는 조리법에있는 작은 구멍 같이 확실히 할이 맛있은 케이크를 준비하게 준비하고있다. 감히 그것을 준비 할 수 있습니까?

그렇다면, 나는 그것이 당신을 좋아하기를 바랍니다. 조리법이 광범위하게 보일 수 있지만 복잡하지는 않지만 조금씩 단계별 설명을하고 있습니다.

케이크를 준비하려면 시럽으로 밤을 준비한 다음 케이크를 준비해야하는 퓌레로 만들어야합니다. 우리는 호박과 나머지 재료들로 퓌레를 만들 것입니다.

밤과 호박 파이의 조리법

시럽에 담근 밤 재료 :

밤 500 그램
375 그램의 물
설탕 375 그램
바닐라 포드

시럽에 밤을 준비하기 :

우리는 껍질에있는 밤의 각각을 자르고 있습니다.

전자 레인지, 밤 및 물을 덮을 수있는 그릇이나 기타 용기에 넣어 두십시오.

전자 레인지에 밤을 넣은 그릇을 넣고 약 15 분 동안 최대 힘으로 작동시킵니다.

우리 자신을 태우지 않도록주의하면서, 우리는 전자 레인지에서 그릇을 뽑아 내고, 피부와 껍질을 제거하는 동안 뜨거운 물에 밤을 유지합니다.

우리가 물이 차가워지고 있음을 발견하면 전자 레인지에 약간의 열을 더해 모든 밤을 껍질을 벗겨 낼 수 있습니다.

우리는 이미 우리가 껍질을 벗 겼던 모든 밤의 무게를 달았으며 우리가 발견 한 무게에 따라 같은 양의 설탕이 필요할 것입니다.

우리는 밤을 넣고 설탕 반을 가마솥에 넣고 덮은 물을 더합니다.

적당한 열로 요리하고 끓기 시작하면 15 분 동안 더 시럽을 계속 요리하십시오.

나머지 설탕, 바닐라 포드의 펄프를 넣고 30 분 동안 시럽 아래에서 불에 요리를 계속합니다.

더위를 끄고 밤에 시럽과 약간의 크림을 섞어 잘 섞고 다소 두꺼운 크림을 만드십시오.

밤나무 퓌레가 케이크의 기초이기 때문에 우리는 케이크를 위해 밤나무 퓌레를 예약합니다.

케이크 반죽을위한 성분 :

150 그램. 단순 밀가루
연고제 75g
달걀 노른자
찬물 2 큰술

파이 반죽의 준비 :

밀가루를 부엌에있는 카운터 탑이나 대리석에 산 형태로 놓으십시오.

우리는 산의 중앙에 구멍을 만들고 내부에 우리는 노른자, 버터와 2 큰술의 차가운 물을 넣습니다.

우리는 반죽을 잘 묶고 작업대에서 분리하는 방식으로 작업합니다.

우리가 이미 잘 연결되어 있다는 것을 알게되면 우리는 매스와 공을 형성하게됩니다.

헝겊이나 플라스틱 필름으로 볼을 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

일단 롤러의 도움으로 30 분에 도달하면 반죽을 연장합니다.

우리는 곰팡이의 바닥에 베이킹 페이퍼를 넣어서 곰팡이가 풀릴 때 케이크가 바닥에 붙지 않도록합니다.

우리는 22 또는 25 cm 정도의 원형과 탈착 가능한 금형에 잘 펼쳐진 질량을 놓습니다. 직경.

오븐을 180ºC로 15 분 동안 예열하십시오.

일단 예열이 끝나면 오븐에 금형을 넣어 3 분 동안 반죽을 요리합니다.

태우지 않도록 조심스럽게 우리는 오븐에서 물질을 추출합니다.

반죽에 우리는 우리가 이전에 예약 했었던 밤나무 퓌레를 넣고 잘 퍼지고 호박을 준비합니다.

케이크를위한 성분 :

호박 1 킬로그램
작은 응축 우유 캔
설탕 250 그램
연고제 50g
50 그램의 소나무 견과류
계란 3 개
생강 약간
육두구의 꼬집음
계피 가루 1/2 티스푼
꼬마 카 다몸 가루
소금 한 덩어리

케이크의 준비 :

호박을 내무반으로 자르고, 피부를 제거하고, 잘 씻고, 자르고, 그것을 요리하기 위해 덮을 충분한 물을 가진 가마솥에 넣으십시오.

물에 소금과 버터를 넣으십시오.

호박을 내무반으로 자르고, 피부를 제거하고, 잘 씻고, 자르고, 그것을 요리하기 위해 덮을 충분한 물을 가진 가마솥에 넣으십시오. 물에 소금과 버터를 넣으십시오.

온건 한 열로 우리는 부드러울 때까지 호박을 요리하고있다. 우리가 이미 부드럽다는 것을 알게되면 설탕과 구타 난을 더합니다.

열에서 제거하고 믹서기의 도움으로 우리는 퓌레를 만들기 위해 분쇄합니다.축축한 우유, 소나무 견과류, 계피, 카 다몬, 생강, 육두구를 호박 퓌레에 넣고 모든 성분을 잘 섞어서 잘 섞어 라. 케이크 반죽과 함께 우리가 예약 한 으깬 밤에 호박으로 만든 혼합물을 붓습니다.

우리는 오븐을 180ºC로 15 분 동안 예열합니다. 우리는 케이크를 오븐에 넣고 1 시간 동안 180ºC에서 요리합니다.

시간이 지나면 우리는 오븐에서 파이를 꺼내 실온으로 식혔습니다.

차가 우면 금형에서 그것을 제거 할 수 있습니다.

초콜렛, 커피, 주입 컵을 동반하여 마음에 드는대로 맛볼 수 있습니다.

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