민들레 커피 만드는 법
서로 다른 커피 대용품 우리는 무엇보다도이 전통적 사용에 대한 더 널리 알려진 옵션이나 대중적인 선택으로 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 치커리, 잎이 다른 식물성 또는 샐러드와 같이 사용되며 뿌리가 건조되고, 불에 구워지고, 천연 커피 (또는 대신 커피의 대체물) 생산을위한 식물.
우리는 다른 옵션도 똑같이 흥미롭지 만 덜 알려져 있음을 알 수 있습니다. 이것은 사용의 경우입니다 민들레 뿌리 오븐에서 말린 후 구운 커피를 대신하여 커피 분쇄기의 도움으로 밀가루를 만들어 뜨거운 물을 붓고 커피 메이커에서 커피를 만들 때와 똑같은 단계를 따라갈 수 있습니다.
민들레 커피를 만들기위한 성분
- 한 줌 민들레 뿌리
- 물 1 컵
- 물 (뿌리 청소)
뭐가 필요해?
이전 섹션에서 언급 한 성분 이외에도 다음이 필요합니다.
- 커피 분쇄기 1 개
- 스튜 냄비 1 개
- 1 스푼
- 2 컵
- 1 소쿠리
- 1 베이킹 트레이
민들레 커피를 만드는 단계
- 뿌리에서 식물을 제거하십시오.
- 뿌리를 잘 청소하십시오. 이것을하기 위하여는, 사발 또는 스튜 냄비에서 그들을두고 물로 덮으십시오, 몇 시간을 반복하고 그 후에 그들을 몇 시간 동안 적신 것을 남겨두기.
- 몇 시간이 지나면 여러 번 다시 헹굽니다 (이렇게하면 남아있을 수있는 지구를 제거 할 수 있습니다).
- 뿌리를 분리하여 최적의 조건에서 손상되거나 손상되지 않은 것을 제거하십시오.
- 칼의 도움으로 뿌리를 자르십시오.
- 베이킹 트레이에 뿌리를 놓고 100 ° C의 온도에서 5 시간 동안 말리십시오.
- 건조하고 토스트 한 다음 커피 분쇄기에 넣고 잘게 될 때까지 여러 번 분쇄하십시오.
- 새로운 분말 냄비에 1 ~ 2 티스푼의 작은 파우더를 넣고 동등한 것을 물 한 컵에 넣어 끓으십시오.
- 그것이 끓기 시작할 때, 열을 감소시키고 5 분에서 10 분 동안 저열로 끓인다.
- 숟가락으로 잘 섞고, 마지막에 긴장을 풀고 컵에 담아 낸다.
원한다면 꿀이나 전체 지팡이 설탕으로 달콤하게 할 수있을뿐만 아니라 맛있는 카페 콘 체리 (그러나 이번에는 민들레 뿌리 커피로 마시는 것)와 같은 방식으로 우유를 동반 할 수 있습니다.
이미지 | AJ Batac / 세스 우드 워스 / Bart Everson 토픽커피
