삶은 모조로 생선을 만드는 방법 : 카나리아 제도의 요리법

우리가 카나리아 제도의 전형적인 요리를 찾아야한다면 아마 구겨진 감자 한편으로는 삶은 생선 다른 한편으로는, 예를 들면 산코초. 이런 의미에서 삶은 모조로 조리 한 물고기는 매우 풍부합니다. 준비하기가 매우 쉽고 맛있는 물고기를 맛볼 수있는 방법 중 하나가되며 요리 책을 확장하고 식사를 다양하게하는 또 다른 옵션입니다.

의심의 여지가 없습니다. 물고기 그것은 항상 식욕을 돋우는 옵션뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 매우 영양가됩니다. 그것은 일년 내내 거의 먹을 수있는 가벼운 요리입니다. 비록 해변 바 또는 레스토랑에서 예를 들어 약간의 구운 생선을 즐기는 여름 날에는 이상적인 옵션이 될 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 해변의

우리가 지적했듯이, 삶은 모조를 가진 생선은 카나리아 제도의 요리법의 일부인 조리법이며, 우리가 좋아하는 종류의 생선이나 계절에 맞는 종류의 생선에 의지 할 수 있습니다.

그것은 우리가 전형적인 조리법을 매우 간단하고 정교하게 만드는 것을 보게 될 것입니다. 그러나 그것은 매우 풍부하고 맛있어서 카나리아 제도의 날뿐만 아니라 일년 중 어느 때라도 즐기기에 이상적입니다. 우리와 함께 준비를 감히합니까?

삶은 모조와 생선 조리법

우리는 생선 장수에게 생선을 청소하고 스케일을달라고 요청할 것입니다. 이 조리법은 또한 정어리, 전갱이, 멸치와 같은 작은 물고기로 준비 할 수 있습니다.

성분 :

킬로 또는 킬로그램의 물고기와 반은 깨끗합니다.
피부가 없거나 다진 마늘 정향 5 개.
달콤한 파프리카 한 스푼
200 ml. 의 물.
식초의 스플래시.
샐.
엑스트라 버진 올리브 오일, 부드러운.
오레가노의 꼬집어.
약간의 커민 곡물.
튀긴 빵 조각 4 조각 짓 눌린.

정교화 :

당신이이 작은 물고기 중 하나를 선택했다면, 우리는 단지 배짱이를 청소하고 크기를 유지, 우리는 그것을 자르지 않습니다. 반면에, 그것이 큰 물고기라면, 우리는 그것을 조각으로자를 것입니다.
박격포에서 우리는 마늘 정향, 땅에 튀긴 빵, 파프리카, 오레가노, 커민 및 소금 한 덩어리를 넣습니다. 우리는 모조를 만들기 위해 모든 것을 잘게 부순다.
식초와 기름, 그리고 숟가락의 도움으로 물방울을 넣고 섞어서 잘 연결되도록하십시오. 우리는 가마솥 안에 물고기를 넣고 위에는 모조를 더합니다.
우리는 가마솥을 불에 태우고 자주 불에 타기 시작할 때까지 부드러운 불로 물고기를 요리합니다. 그것이 끓기 시작하면 15 분 동안 부드러운 불로 끓게 유지하십시오. 우리는 불을 끄고 개별 요리로 생선을 제공합니다.