quinoa 준비 방법 : 요리법

그 Quinoa 유엔 식량 농업기구 (FAO)는 2013 년 식량 농업기구 (FAO)에서 위대한 영양가의 식품으로 인정 받았으며 올해는 "키노아의 해".

노아는 곡물이다. "금의 곡물", 그것은 시리얼이 아니며 의사 시리얼이라고 말할 수 있지만 시리얼과 같이 준비되어 있습니다. 그것은 안데스 사람들의 주요 음식 중 하나였습니다. 현재 그것의 사용은 심지어 미식가 부엌.

키누아는 천연 단백질 원천, 그리고 복강류에 적합한 음식 이후 글루텐이 들어 있지 않다.. 그것은에서 왔어. 간편한 소화, 즐거운 맛 집의 가장 작은 것조차 부드러운 질감.

노아의 영양 특성

영양의 관점에서 볼 때, 키누아는 필수 영양소의 놀라운 풍부함을 자랑합니다. 그 중 다음을 언급하고 강조 할 수 있습니다.

운동 선수에게는 마그네슘과 아연이 풍부한 것이 좋습니다. 그것의 소비는 또한 채식 식단과 미네랄, 비타민 및 단백질 결핍이있을 때 기여가 필요한 경우에 권장됩니다.

우리가 건강에 대한, 특히 다양하고 균형 잡힌 식단 내에서 키노아의 이점에 대해 이야기했던 이전 메모에서 알 수 있듯이, 다음과 같은 의약, 치유 및 영양 특성이 두드러졌습니다.

혈당 수준 유지
좋은 심혈관 건강: 필수 지방산 함량이 높고 특히 오메가 3 지방산이 풍부하여 콜레스테롤과 트리글리 세라이드의 높은 수치를 예방하거나 낮추어 시스템의 건강을 유지하는 데 매우 유용합니다 심장 혈관
섬유가 풍부하다.섬유가 풍부하여 가벼운 완하제로 작용하여 장의 이동을 선호합니다.
변비에 대하여섬유질이 풍부하여 변비 예방에 도움이 될뿐만 아니라 장내 이동을 완벽하고 완벽하게 개선하는 데 유용합니다.
소화하기 쉽습니다.
산화 방지제: quinoa는 천연 항산화 물질의 놀라운 풍부함, 특히 높은 플라보노이드 함량을 자랑합니다. 나는 그 의미이다. 그것은 항산화 음식이다.프리 라디칼의 작용을 조절하고 세포의 조기 노화를 예방하는 데 유용합니다.