Jocote : 혜택 및 속성

jocote (또는 xocote)는 일반적으로 작은 과일 (지름 2 ~ 3 센티미터)으로 둥근 모양을하고 때로는 길다.

그것의 풍미는 그것이 소비되는 순간에 달려 있습니다. 그래서 약간 더 푸르다면 그 맛은 산성이되고 경향이 더 익을 때 그것은 매우 달콤합니다.

현재 우리는 시간, 기간 또는 성숙 기간에 특히 두 가지 종류를 발견 할 수 있습니다.

  • 노란색 jocote : 겨울에 성숙. 그 열매는 태어난 후 녹색이며 성숙 과정 중에 노란색으로 변합니다. 그것은 소금으로 먹거나 요리하는 것이 일반적입니다.
  • Red Jocote : 여름에 성숙합니다. 그것은 녹색에서 노란색으로 변하고, 결국 그 특유의 붉은 색에 이릅니다. 그것은 소금이나 잘 익은, 아주 감미로운 핀치와 함께 그들을 먹는 것이 일반적입니다. 그것은 "Almíbar"라는 이름으로 침례받은 Holy Week에서 특별히 준비된 달콤한 음료를 만들기위한 재료로 사용됩니다.

jocote의 이점

그것은 지방과 단백질이 적은 과일이며, 물, 미네랄 (칼슘, 철, 인)과 비타민 (특히 비타민 C)이 풍부합니다.

만성 설사의 경우와 염증 치료를 위해 사용됩니다. 또한 우리 몸에 축적되는 독소를 제거하고 체액을 유지하는 것을 돕는 이뇨 작용을합니다.

그것은 또한 경련 방지 효과를 발휘하며, 또한 고열을 낮추기 위해 소비가 일반적입니다.

그 잎은 뾰루지, 상처, 염증 또는 화상과 같은 피부 문제의 치료에 사용될 수 있습니다.

이미지 | Wha'ppen / jorgemejia이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

Beneficios de los jocotes (유월 2020)