Julmust :이 스웨덴 크리스마스 음료의 기원과 호기심

크리스마스는 우리가 항상 shortbread, polvorones 또는 진저 쿠키의 형태로 크리스마스 과자와 함께하는 모든 종류의 음료를 즐길 시간입니다. 우리나라에서는 저녁 식사 후에 크리스마스를 밝게하는 달콤한 와인이나 뜨거운 차를 마시는 것이 일반적이며, 동시에 우리는 사랑하는 사람들의 회사를 즐깁니다.

그러나 한 걸음 더 나아가는 다른 국가들도 있습니다. 그리고 이것에 대한 명확한 예가 스웨덴 그리고 그의 유명한 "Julmust", 대부분 무알콜 음료입니다. 탄산수, 홉 추출물 및 설탕.

또한 이름을 받는다. “påskmust " (Swedish에서 부활절의 wort). 그리고 그들은 약간을 소비하게된다 연간 4,500 만 리터, 우리가 스웨덴이 초과하지 않는다는 것을 고려하면 매우 놀라운 수치입니다. 인구 1,000 만명.

실질적으로 크리스마스 기간 동안 매출의 75 %가 발생합니다.나머지 개월 동안이 "스웨덴 꼬리"의 소비는 상당히 잔여입니다. 사실, 많은 스웨덴 사람들이 그것을 저장하기 위해 12 월에 직접 구입하십시오. (좋은 포도주 인 것처럼) 다음 부활절까지.

Julmust의 역사 : Roberts 가족의 조리법

하지만 뭐야? Julmust의 진정한 기원? 확실히 많은 사람들이 물어볼 것입니다. 음 원래 조리법은 Roberts 가족에 의해 고안되었습니다. 그의 의도는 1910 년경이었다. 크리스마스 식탁보를 활기 차게하는 음료를 만들어라. 단기간에 회원들이 술주정 뱅이에 빠질 필요가 없습니다.

처음부터 상용화 담당 회사는 남부의 네르 케 (Närke) 지역에있는 작은 마을 인 Örebro에 기반을 둔 Roberts AB에 의해 운영되었습니다. 그 순간부터 기하 급수적 인 소비로 인해 아버지와 아들은 현재 극단적 인 의심을 품고있는 공식을 특허하기로 결정했습니다.

사실, Julmust의 원래 제조법은 자물쇠로 숨겨져 있으며 유명한 코카콜라 이상에서 발생하는 것처럼 세계의 단 한 사람 만 정확하게 알 수 있다고하는 소문이 있습니다.

Julmust에는 모든 종류의 스웨덴 요리와 과자가 제공됩니다.

우리가 기사의 시작 부분에서 말했듯이,이 달콤한 음료는 전적으로 탄산수로 만든다. , 설탕, 발효되지 않은 홉 추출물 쓴맛을 준다. 엿기름 추출물, 구연산 및 기타 향료를 함께 제공합니다.

이 모든 재료들을 결합하여 술을 마시 며 모든 종류의 크리스마스 모티프로 레이블을 붙인 유리 병에 보관합니다. 그로부터, 그것은 Julmust가 크리스마스에 겪는 큰 요구에 직면하기 위해 11 월 중순 경에 판매되기 시작합니다.

거기에서, 많은 스웨덴 사람은이 북유럽 국가에 독점적 인 다른 크리스마스 단 것을 동반하는이 감미로운 콜라를 마시기로 결정한다. 그 중에서도 가장 뛰어난 것은 부활절 달걀, 만두 루스 카트r 또는 토피 아몬드라고도하는 기사.

Julmust를 시도하고 싶습니까? 불행히도 그 상업화는 아직 우리 나라에서 완전히 확장되지 않았습니다. . 이미 이케아에서 병에 담긴 병을 찾을 수 있다고합니다. 그래서 우리 모두가 스웨덴어로 말할 때 기회가 될 때까지 기다리지 말고 축배를드립니다 : 하느님. !’ (메리 크리스마스와 행복 한 새 해!) 테마알콜 크리스마스