커피에 대한 신화는 과학에 의해 내려졌다.

수년에 걸쳐 커피 그것은 건강에 대한 가정 된 영향, 특히 특정 조건과 질병의 출현에 대한 영향과 관련이있는 신념과 신화와 관련하여 그다지 대중적인 명성을 누리지 못했습니다.

그리고이 모든 것은, 특히 선진국 (특히 유럽과 미국)에서 커피가 수년 동안 세계에서 가장 많이 소비 된 음료 중 하나 였음에도 불구하고 매년 약 400,000,000 명이 술에 취해 있습니다 커피 잔.

핀란드의 소비량은 1 인당 약 12kg의 커피와 노르웨이 (10kg), 스웨덴 (8.4kg), 네덜란드 (8.2kg)에 의해 매우 밀접하게 뒤 따릅니다.

에 대해서는 매일 먹을 수있는 커피 잔, 우리는 그것을 안다. 정상적인 양으로 섭취 된 커피는 건강에 유익합니다., 비록 많은 경우에 그렇게 생각하지 않았습니다. 그러나 어떤 음식이나 음료와 마찬가지로 항상 지나치게 소비되는 모든 것은 우리의 건강에 해가됩니다. 그래서, 가장 권장할만한 것은 하루에 커피 4 잔을 초과하지 마십시오.이는 약 400 내지 550 mg이다. 하루 카페인.

과학에 의해 거부 된 커피의 영향에 관한 주요 신념

커피가 건강에 대한 효과와 효과를 알기 위해 광범위하게 연구되어 왔으며, 특히 그것이 몇 년 동안 지속될 수 있는지 여부를 결정하기 위해 광범위하게 연구되었습니다.

많은 경우에, 어떤 빈도로, 현실이 매우 다를 때 해로운 부작용이 그에게 귀착되었습니다. 같은 방식으로, 예를 들어, 시간이 지남에 올리브 오일이나 계란 (및 그 관계 또는 고혈압 콜레스테롤 수치와 같은)와 같은 다른 음식도 발생했습니다.

유방암

최근까지 카페인의 섭취로 인한 카페인 섭취가 유방암의 위험을 증가 시켰다고 믿었습니다.

그러나 현실은 아주 다르다. 다른 과학 연구에 따르면 커피를 마시거나 카페인이 풍부한 음식을 섭취해도 유방암 위험이 증가하지 않습니다..

또한 스웨덴의 Skane University Hospital과 Lund University의 과학자들은 커피가 커피, 특히 카페인에 존재하는 물질에 반응했기 때문에 커피가 유방암의 성장을 억제하는데 유용하다고 결론 지었다. , 더 중대한 세포 죽음 및 더 작은 부분을 관찰 한.

고혈압

수년에 걸쳐 커피는 혈압을 상승시켜 고혈압을 유발할 수있는 음료가되는 것으로 추측됩니다.

그것은 사실이지만 커피가 순간적으로 혈압을 올린다., 정확하게 카페인의 작용에 의해, 현실은 매우 다릅니다 : 커피의 습관적 소비가 원인임을 입증하지 못했습니다. 고혈압.

더욱이, 고혈압에 대한 스페인 리그 - 고혈압과의 싸움을위한 스페인 리그 (Spanish Society of Hypertension)는 수년 전, 커피를 계속 섭취하고자하는 고혈압 환자에게 임상 지침 그 자체가 권고하는 가이드를 발표했다. 하루에 1-3 컵 복용하십시오.

골다공증

그 골다공증 ~로 구성되어있다. 뼈 질환 이는 주로 뼈 조직의 밀도 감소로 특징 지어지며 결과적으로 과도한 뼈의 취약성을 가져옵니다.

최근까지는 정기적 인 커피 소비가 골다공증과 관련된 원인 일 수 있다고 믿어졌습니다. 그러나 현실은 다릅니다 : 위험을 증가시키는 것 같지 않습니다. 심지어 자주 소비하는 사람들도 위험을 증가시키는 것 같습니다.

물론, 커피의 습관적 인 소비자 인 사람들은 가난하게 먹고 담배를 피는 경향이 있다는 점에서 논란의 여지가있는 것 같습니다. 그리고 이것들은 골다공증의 발병에 기여하는 두 가지 원인입니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마커피