Panettone 푸딩. 쉽고 맛있는 요리법

때로는 우리가이 크리스마스 날짜에 먹어야하는 손님들이 일치하고 동일한 과자를 반복합니다. 때로는 우리가 여러 과자를 볼 때가 있습니다. 특히 크리스마스 때, 모두가 똑같이 갖는 것이 일반적입니다. 누가 또는 polvorones의 같은 상자.

너에게 이런 일이 생긴다면 너를 버렸어. 파 네트톤, 일반적으로 크리스마스에서 만들어지고 소비되는 그 인기 있고 맛있는 이탈리아어 롤빵 (특히 밀라노). 당신은 그것을 그대로 다시 먹고 싶지 않습니다. 좋은 생각은 그것을 최대한 활용하는 것입니다. 파 네트톤 푸딩.

푸딩 달콤하게 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 우리가 변화시키고 남은 디저트를 제공하기 위해 남긴 파네 톤 (panettone)의 유적을 더 활용할 수있는 자원입니다.

그것은 기본적으로 영어와 미국 요리의 특징 인 케이크로 구성되어 있습니다.이 재료는 계란이나 우유로 잘게 자른 재료를 베인 마리 (bain-marie)의 높은 벽의 틀 안에 요리하고 응고시킨 것입니다.

진실은, panettone의 경우에, 우리가 혼합하고 잘라야하는 모든 다른 재료가 이미 전통적 빵 푸딩, 당신이 확실하게 알고 있기 때문에, 밀가루, 건포도, 설탕, 계란을 포함하는 달콤한 ...

Panettone 푸딩 조리법

성분 :

  • 250 그램의 panettone.
  • 500 ml. 전체 우유.
  • 계란 4 개
  • 오렌지의 비벼 진 피부.
  • 설탕 100 그램
  • 바닐라 포드.
  • 수제 또는 산업용 액체 카라멜 (곰팡이를 캐러멜로 만들기 위해).

정교화 :

  1. 우리는 오븐을 180 ° C의 온도에서 10 분 동안 가열하면서 예열하도록했습니다. 우리는 panettone의 유물을 무너 뜨 려서 접시에 넣습니다.
  2. 냄비에 바닐라 포드의 씨앗과 함께 우유를 넣으십시오. 끓으면 열을 제거하고 예비하십시오.
  3. 그릇에 설탕과 함께 달걀을 잘 던졌습니다. 잘 치고 나면 우리가 예약 한 우유를 부어 라. 다음 panettone에 모든 것을 붓고 5 분 동안 잘 담그다.
  4. 우리는 몰드의 바닥과 벽을 캐러멜 라이즈 (caramelize)합니다. panettone 혼합물을 캐러멜 처리 된 곰팡이에 붓는다.
  5. 오븐에 몰드를 넣고 약 30 분 동안 또는 푸딩이 설정 될 때까지 180ºC의 온도로 베인 마리 (bain-marie)에서 요리합니다.
  6. 우리는 이쑤시개, 꼬치 또는 파편없이 깨끗하게 나와야하는 칼의 끝으로 푸딩을 찌르는 것으로 설정했는지 확인할 수 있습니다. 설정이 끝나면 오븐에서 꺼냅니다.
  7. 그것을 서빙하기 전에 조금 식히십시오.

우리는 이미 아침 식사, 디저트 또는 간식으로 즐길 수있는 이상적인 panettone 푸딩을 준비했습니다. 따뜻하게 또는 차가울 수 있다는 것을 알고 계셨습니까?

그것이 차가운 맛이 나는 경우에 실내 온도에 냉각했다 우리는 적어도 2 시간 그것을 차가운, 최고 또는 크림에 작은 꿀을 동반 한 봉사하기 위하여 냉장고에서 소개한다.

따뜻한 푸딩에는 핫 초콜렛 한 잔, 커피 한 잔 또는 훌륭한 차를 동반 할 수 있습니다. 테마크리스마스 크리스마스 요리법

????크리스마스 빵 파네토네 만들기????How to make panettone 이제이레시피/EJ recipe (월 2024)