파파야 : 혜택 및 속성

파파야 그것은 극히 특징적인 모양과 모습을 지니고 있으며 멕시코 출신의 멋진 열대 과일입니다. 요즘은 세계의 다양한 지역에서 재배되고 있지만. 카나리아 제도에서는 예를 들어,이 곳에서도 재배되고 있지만, 파파야. 사실, 파파야 씨앗 그들은 또한 자주 자신의 자질에 사용됩니다.

세계의 다른 지역에서는 베네수엘라와 같이 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 베네수엘라에서는 유백색의, 파라과이와 아르헨티나에서는 마몽, 다른 지역에서는 올로 코튼o 파파 욘.

있을 수있는대로, 우리는 역사 전반에 걸쳐 인정 된 속성과 혜택의 놀라운 열매에 직면 해 있습니다. 사실, 파파야 그것은 마야인들에 의해 발견되었으며, 그 이후로 일련의 혜택과 매우 중요한 특성을 지닌 열매임을 분명히합니다.

예를 들어, 파파인, 특히 우리가 고기의 경우처럼 동물 기원의 음식을 섭취 할 때 소화 과정에 도움이되는 소화 효소가있는 효소.

파파야의 장점

항산화 성질

파파야는 항산화 물질이 매우 풍부합니다., 그 중에서도 리코펜,이 열매의 특정 착색에 기여하는 천연 카로티노이드이며, 바로 이러한 항산화 성질을 제공합니다.

이런 이유로, 파파야는 특히 부정적인 행동을 줄이는 데 유용합니다. 자유 라디칼이는 유기체의 자연적 대사 과정에서 발생하는 산화제이므로 우리 유기체가 과량으로 생성되면 세포 저하를 유발할뿐만 아니라 DNA와 결합 조직에 손상을 줄 수 있습니다.

사실, 자유 라디칼은 주로 세포의 조기 노화를 담당하는 것으로 알려져 있습니다따라서 천연 항산화 물질이 풍부한식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.

심혈관 질환 예방에 도움

파파야에서 우리는 또한 플라보노이드이는 리코펜과 마찬가지로 자유 라디칼에 대한 천연 항산화 제 역할을합니다. 이 방법으로 파파야는 심혈관 질환 예방.

특히, 플라보노이드는 우리 몸을 산화로부터 보호 할 때 특히 유용합니다. LDL 콜레스테롤.

우리 피부의 건강에 이상적입니다.

파파야는 피부 건강을위한 필수 영양소 인 비타민 A의 일일 권장량의 상당 부분을 충당 할 수 있습니다. 그러므로, 파파야는 피부 개선에 특히 유용합니다.베타 카로틴이이 비타민의 주요 전구 물질이라는 사실 덕분입니다.

그리고 그것이 가져 오는 이익은 무엇입니까? 매우 간단합니다 : 그것은 우리가 더 나은 황갈색을 만드는 데 도움이되는 천연 색소 인 멜라닌의 합성을 돕음으로써 태양 복사로부터 우리를 보호하는 데 도움이됩니다.

우리의 방위를 증가 시키십시오.

당시 방어 증가 파파야가 과일 그릇에 놓칠 수없는 과일 중 하나가된다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 왜? 매우 간단합니다 : 파파야는 특히 비타민 C가 풍부합니다., 우리 몸의 자연적인 방위를 유지하는 데 도움이되는 비타민.

또한 항산화 작용을하는 필수 영양소이기도하므로 프리 래디컬의 작용으로부터 자신을 보호하는 데에도 도움이됩니다.

소화 기능

파파야 차례로 호의와 소화에 도움, 위에서 발견되는 것과 유사한 프로테아제 효소를 함유하고있다.

확실하게 알 수 있듯이, 파파인, 우리를 정확하게 돕는 효소 건강한 소화 기관을 유지하다 우리가 섭취하는 음식의 단백질을 소화 할 수있는 능력을 가지고 있습니다.

파파야의 영양 정보

그것은 다량의를 포함하기 때문에 저명한 열매이다 비타민 (B 그룹, C 그룹, A 그룹, D 그룹의 비타민), 미네랄 (칼슘, 칼륨, 나트륨 등),식이 섬유가 있습니다.

당연히, 파파야는 항산화 물질이 가장 풍부한 과일 중 하나로 간주됩니다. 과일의 절반 만이 약 38 밀리그램을 제공하기 때문에 카로티노이드암이나 심혈관 질환으로부터 우리를 보호 할 수 있습니다.

반면 단백질과 지방의 기여도는 상대적으로 낮습니다. 실제로 대부분의 과일에서 발생합니다.

100g 당 파파야의 영양 기여도 :

양분내용 / 기고
칼로리 (kcal.)43
탄수화물10.82 g
단백질0.5g
지방0.25g
섬유1.90 g
비타민 A152.50 IU
비타민 C80 mg
비타민 B10.02 mg
비타민 E0.3 mg
칼슘20 mg
마그네슘21 mg
10 mg
칼륨182 mg
나트륨8 mg

파파야의 성질

여기서 우리는 파파야의 주요 특성을 요약합니다. 지금 당장 즐기지 않아도되는 변명? :

  • 그것은식이 섬유뿐만 아니라 비타민과 미네랄을 많이 가지고 있습니다.
  • 섬유질 함량 덕택에 우리 몸을 해독하고 시간이 지남에 따라 축적 된 독소 배출을 촉진하는 데 도움이되는 훌륭한 해독력을 가진 과일입니다.
  • 카로틴, 비타민 C 및 플라보노이드의 존재 덕분에 훌륭한 항산화력
  • 콜론과 내장을 정화하는 데 도움이되는 색소 침착 과일입니다.
  • 암 및 심혈관 질환을 예방합니다.
  • 비타민 C, E, 베타 카로틴 및 효소의 결합 작용 덕분에 항염 작용.
  • 류마티스 성 관절염 (및 다른 염증)으로부터 보호합니다.
  • 경미한 이뇨제이므로 체액을 유지하고 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.이 경우 어린이에게 이상적입니다.
  • 따라서 소화를 잘하는 데 도움이되므로 무거운 소화를 피할 수 있습니다.

탈수 된 파파야를 만드는 방법?

탈수 파파야 이 훌륭하고 정교한 과일이 우리에게 제공하는 다양한 특성을 즐기는 또 다른 옵션이됩니다. 당연히, 우리는 매우 중요한 것을 염두에 두어야합니다. 설탕 함량이 훨씬 높기 때문에 이런 방식으로 섭취하는 것이 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다.

있을 수있는대로, 탈수 된 파파야는 신선한 파파야를 건조한 결과입니다.따라서 수분 함량의 명백한 감소를 달성한다. 이러한 이유로 탈수 파파야는 작아지고 밝아지는 경향이 있으며 단맛이 급격히 증가합니다.

집에서 탈수 된 파파야를 만드는 방법을 배우고 싶다면 정말 간단합니다. 탈수기가 없다면, 오븐을 가지고 탈수기를 선택할 수 있습니다.

이렇게하려면 파파야를 껍질을 벗기고 아주 작은 조각으로 자르면됩니다. 오븐 트레이에 알루미늄 호일을 넣고 저온으로 가열합니다. 파파야를 오븐에 넣고 가끔 타서 굽지 않도록하십시오. 3 ~ 6 시간 사이 오븐에 두어야합니다.

준비 됐어! 이 시간이 오븐에서 제거한 후에, 차갑게하고 유리 병에 탈수 한 파파야를 저장하십시오. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마과일 식품

파파야의 12 장점 — 서빙 및 속성 (십월 2019)