무화과의 파르페와 핫 초콜릿 소스

매년 가을이 다가 오면 무화과 나무, 같은 시간에이시기의 특징 인 맛있는 과일, 예를 들어 자연적인 기원의 다른 음식들과도 일어납니다. , 또는 버섯.

그들은 계절의 변화와 추위와 악천후 (햇빛이 이렇게 전형적으로 감소하는 것을 포함하여)의 변화와 함께이 아름다운시기에 이익으로 가득 찬 자연 식품입니다. 우리의 건강 고통스럽고 우울하고 슬픔으로 더 지치고 피곤합니다.

다행히도,이 음식은 우리 몸이 우리에게 에너지와 정확한 영양소를 제공하는 데 필요한 영양소를 제공합니다. 이것은 무화과의 경우입니다. 활력있는 음식 주로 B 복합체의 탄수화물, 설탕 및 비타민 함량이 높습니다.

무엇보다도 신선한 것을 먹는 것 외에도 무화과는 다양한 맛의 전형적인 조리법을 만들기 위해 사용될 수 있습니다. 그것은 무화과 빵, 말라가 (Malaga)와 카나리아 제도 (Canary Islands)의 전형적인 디저트. 말린 무화과의 훌륭한 기반으로 구성되어 있으며 밀도가 높고 컴팩트 한 반죽이 준비되어 있습니다. 또는 절묘한 것과 같이 무화과와 꿀이 든 요구르트,이 시간 동안 이상적인 아침 식사 또는 간식.

그러나 호기심 있고 혁신적인 디저트도 있습니다. 이 경우와 마찬가지로 아빠. 그리고 그것은 무엇으로 이루어 집니까? ~에서 블록 또는 두꺼운 시트의 형태로 제공되는 아이스크림 및 크림 디저트, 우유 크림 또는 크림으로 만들어지며 결정화되지 않습니다.

가장 전통적인 제법은 무화과 (신선하고 말린 무화과를 모두 사용할 수 있음)로 만들어지며 위에는 맛있는 핫 초콜릿 소스가 붙어 있으며 디저트 감기에 닿으면 약간 강화됩니다. 멋진 무엇입니까? 집에서 만들고 싶다면 여기에 필요한 재료와 따라야 할 단계가 있습니다.

어떻게 무화과와 핫 초콜릿 소스의 아닐 만들기

무화과 무화과를위한 성분 :

  • 150 gr. 신선한 무화과의
  • 500 ml. 휘핑 크림
  • 계란 4 개
  • 100 gr. 설탕

초콜렛 소스를위한 성분 :

  • 250 gr. 초콜릿 (퐁당)
  • 200 ml. 무거운 크림 (최소 18 % M.G.)
  • 20 gr. 설탕
  • 125 gr. 물

무화과 무화과의 준비 :

무화과를 잘 씻는다. 이제 그들을 블렌더의 유리에 넣고 페이스트가 형성 될 때까지 (물을 첨가하지 않고) 잘게 부순다.

이제 큰 그릇에 달걀을 설탕과 함께 넣고 두 배가 될 때까지 놓습니다.

크림이 떨어지지 않도록 조심스럽게 계란에 무화과를 섞으십시오. 이제 채찍 크림을 조금씩 첨가하십시오.

개별 몰드 또는 하나의 대형 몰드에 넣고 냉장고에 가져 가면 시체를 복용하게됩니다. 1 시간이 지나면 냉동실에서 물기를 제거하고 결정을 깨 웁니다. 그런 다음 다시 고정하십시오.

초콜릿 소스 및 서브 준비 :

파르페를 제공 할 때 핫 초콜릿 소스를 준비 할 수있는 좋은 기회입니다. 그것은 매우 간단합니다.

초콜릿을 여러 작은 조각으로 자르십시오. 예약

스튜 냄비에서 설탕 및 물과 함께 크림을 데우십시오. 막대의 도움으로 잘 섞어서 설탕이 잘 녹도록하십시오. 다만 그것이 비등하는 것을 시작할 때, 열에서 스튜 냄비를 제거하고 조금씩 그리고 잘게 잘린 초콜렛을, 조금씩 첨가하십시오.

그것이 완전히 녹을 때까지 주걱으로 초콜릿을 섞는다. 초콜릿 소스가 얇고 반짝이는 것을 볼 수 있습니다.

이제는 접시에 아닐 한 장을 제공하고 위에 뜨거운 초콜릿 소스를 동반하십시오. 절묘한! 테마과일 조리법

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