피스타치오, 심장 건강 견과류

피스타치오, 심장 건강 견과류

다른 너트와 마찬가지로 아몬드, 피스타치오 정기적으로 그리고 소량으로 섭취 할 때 매우 중요한 특성과 이점을 가지고 있습니다. 고 콜레스테롤.

~ 중 견과류, 피스타치오 그들은 가장 부유 한 사람들이된다. 단백질, 게다가 섬유, 엽산 및 좋은 지방 우리 몸을 위해 속성들 및 이익.

그들의 원래 모양에서 그들은 밝은 녹색 색상이며, 요즘 우리는 aperitifs로 찍을 수 소금 토스트 판매 어떤 설립에서 찾을 수 있습니다.

그들의 지방과 관련해서는 높은 칼로리 함량을 가지고있는 것이 사실이지만, 우리는이 생각을 홀로 받아 들일 수 없습니다. 속성들.

피스타치오는 무엇입니까?

그 피스타치오 그것은 훌륭한 건조 과일, 피스타치아 속에 속하는 작은 나무에서 나온 과일로, 과학적으로 이름이 알려져 있습니다. 피스타치아 베라 L.또는 단순히 Pistaciaceae주로 시리아, 그리스, 터키,이란, 파키스탄, 아프가니스탄의 산악 지역에서 유래했다.

로마 제국의 지배 시대에 피스타치오는 이미 잘 알려져있었습니다. 사실, 우리는 6 세기 초반의 원고를 언급 할 수 있습니다. C., Anthimus가 썼다. 그는 고대 유럽에서 피스타치오와 그들의 지식에 관해 이야기했다.

매우 독특하고 쉽게 구분할 수있는 외관을 가진 매우 맛있는 마른 과일입니다. 쉘에서 절반으로 나뉘어져 있습니다 (이 두 반쪽을 분리하여 사용하면 충분하지만 때로는 복잡한 작업이되기도 함). 그들은 매우 가깝다).

피스타치오의 장점

심장 건강에 좋은 특성

우리가 전용 섹션에서 볼 수 있듯이 피스타치오의 영양 특성, 이러한 견과류는 높은 함량의 지방산, 특히 올레산.

아시다시피, 지방산은 건강한 지방입니다. 특히 높은 수준의 지방을 줄이는 데 유용합니다. LDL 콜레스테롤, 증가시키는 데 도움이됩니다. HDL 콜레스테롤, 또한 일반적으로 좋은 콜레스테롤로 알려져 있습니다.

사실, 피스타치오는 풍부합니다. 단일 불포화 지방, 세포 수준에서 우리 몸에 필요한 지방의 유형, 동맥에 축적되지 않음으로써 상태를 개선하고 혈중 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.

높은 아르기닌 함량

피스타치오는 또한 아르기닌을 제공합니다, 다른 중요한 기능들 중에 도움이되는 아미노산 방어 증가. 그러나이 물질 만이 우리에게주는 유일한 품질은 아닙니다. 혈액 순환을 개선하다.

따라서 견과류는 동맥에 지방이 축적되는 것을 피하기 위해 매우 유용합니다.

당뇨병에 잘 맞음

아몬드와 마찬가지로, 피스타치오는 또한 사람들에게 매우 적합한 마른 과일입니다. 제 2 형 당뇨병. 그리고 그것은 Tarragona의 Universitat Rovira i Virgili (URV)에 의해 수행 된 연구를 보여 주며, 피스타치오는 고혈당 수준을 낮추는 데 도움을줍니다..

그러나이 품질은 여기 남아 있지 않습니다. 왜냐하면이 연구에서 볼 수 있듯이, 인슐린 저항성 개선.

당신이 생각하는 것과는 달리, 체중 조절에 도움이됩니다.

그 중에서도 피스타치오를 찾는 견과류는 에너지가 풍부하고 칼로리가 높기 때문에 항상 체중 감량 다이어트에서 비방 받았다. 그러나 피스타치오가 그들은 체중 조절에 유용합니다.?.

이것은 섬유 흥미로운 포화 효과를 발휘하는 구성 성분. 사실,PlosOne 주 3 회 피스타치오를 먹으면 과체중의 가능성이 줄어든다는 사실을 발견했습니다.

그들은 변비를 개선한다.

이전에 우리가 얘기 한 섬유질에 대해, 피스타치오는 또한 변비 개선에 도움을줍니다., 장의 운송을 개선하고 규제하는 데 유용합니다.

더 나아가 피스타치오는 약 3 그램의 섬유를 제공하며 이는 하루 권장량의 10 %보다 많은 양과 같습니다.

피스타치오의 성질, 요약

• 그것은 우리가 아미노산 아르기닌을 발견하는 식물 단백질을 포함하고 있습니다.
• 그것은 좋은 지방이 많습니다 : 단일 불포화 지방산, 올레산과 트리글리 세라이드.
• 중요한 산화 방지제, 젊어지게하는 및 항암 수용량.
• 비타민 E, 카로틴 및 피토스테롤 함량이 높습니다.

피스타치오를위한 영양 정보

피스타치오는 정말 좋은 심장 건강 식품입니다. 특히 좋은 지방을 많이 함유하고 있기 때문에 단일 불포화 지방산, 올레산 및 트리글리 세라이드가 있습니다.

그들은 또한 비타민 E 함량과 식물 스테롤과 카로티노이드로부터 추출되는 매우 중요한 산화 방지제, 항암제 및 재생력을 가지고 있습니다.

100 그램 당 피스타치오 영양 기여도 :