섣달 그믐 날 메뉴의 선발 요리법

섣달 그믐 날 메뉴의 선발 요리법

오래 된 밤을 축하하는 것은 그리 오래되지 않으며 우리는 이미 그날 밤을 준비 할 조리법을 찾고 있습니다. 그날 밤은 축하의 밤으로 새해가 오기를 축하하기 위해 가족과 친구들과 모입니다.

NatureVia에서는시 작, 첫 번째 코스, 두 번째 코스 및 디저트가 포함 된 일련의 조리법을 제안하므로 좋아하는 메뉴를 선택하고 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그들은 정교한 간단한 요리법입니다.그것의 준비와 쉬운 재료를 얻기 위해 많은 시간을 필요로하지 않습니다.

초보자는 손님을 환영하고 환영하는 모든 축하에서 매우 중요한 부분입니다.

우리의 상상력을 발휘하여 무한한 다양한 전채 요리를 준비 할 수 있으며, 가장 좋아하고 차갑고 뜨겁고 다른 방식으로, volvanes, canapés, hojaldritos, bocaditos, mini croquettes와 같은 재료로 채울 수 있습니다.

Volovanes 크림 치즈, 견과류와 날짜와 박제

이 제조법은 매우 쉽고, 치즈와 날짜 견과류로 준비되어 있습니다. 견과류는 우리가 일년 내내 찾을 수있는 견과류입니다. 우리가이 조리법에서 제공하는 양은 약 12 ​​개의 작은 volvane을 준비하는 것입니다.

성분 :

• 12 작은 volvans
• 빛 필라델피아 치즈의 절반의 절반.
• 껍질을 벗기고 짓밟은 견과류 100g.
• volovanes를 꾸미기위한 몇 가지 견과류.
• 뼈없는 3 개의 날짜.

정교화 :

우리는 견과류를 분쇄하고 헬리콥터 또는 박격포로 할 수 있습니다.

우리는 작은 방법으로 날짜를 구분합니다.

사발에서는 치즈, 견과류, 날짜를 넣고 숟가락의 도움으로 재료를 잘 저어줍니다.

재료가 잘 뿌려지기를 원한다면 믹서를 사용하여 한꺼번에 다듬을 수 있습니다.

작은 숟가락 덕분에, 우리는 각각의 voluban에 작은 크림을 넣었습니다.

각 화산 위에 volován을 장식하기 위해 반 호두를 놓을 것입니다.

제안 :

Volovanes가 미리 채워지지 않아야합니다.

프레젠테이션 1 시간 전에 채워서 바삭하게 남겨 두는 것이 좋습니다.

멸치 크림으로 채워진 Volovanes

멸치는 "푸른 물고기"라고 불리는 물고기 그룹의 일부이며, 또한 멸치로 알려져 있습니다. 그러므로 우리는 건강하고 영양가 있고, 필수 오메가 3 산이 풍부하다고 생각할 수있는 물고기입니다.

멸치는 보존 식품에서 일년 내내 얻을 수 있으며, 신선도를 얻는 계절은 4 월에서 6 월 사이입니다.

특히 멸치를 좋아하는 사람들을 위해 매우 준비하고 식욕을 돋우기위한 요리법.

성분 :

• 12 작은 volvans
• 작은 멸치 깡통.
• 계란 노른자 요리
• 액체 요리 용 크림 3 큰술.
• 장식하지 뼈가없는 검은 올리브 몇 개.

정교화 :

멸치의 깡통을 열고 기름을 배출하십시오.

계란을 요리하고 한 번 요리하고 감기는, 노른자를 추출하십시오.

우리는 멸치, 조리 된 달걀 노른자, 믹서에 3 스푼의 크림을 넣고 모든 것을 함께 갈아 엎습니다.

일단 멸 치 크림을 얻으면, 우리는 volvans를 채우기 위해 그것을 예비 할 것입니다.

volvans가 파삭 파삭 한 채로 남아 있기 위해서는 축하하기 전에 많은 시간을 채우지 않는 것이 좋습니다. 한 시간 전에 채우는 것이 좋습니다.

우리는 volovanes를 채우고 있습니다.

일단 채워지면 검은 색 올리브를 각 볼룸 위에 올려 놓습니다.

크림 치즈와 훈제 연어로 채워진 Volovanes

이 조리법에서 우리는 치즈와 훈제 연어로 volovanes를 준비합니다. 연어는 파란 물고기이며, 따라서 필수 영양소가 풍부한 매우 영양가있는 음식 인 오메가 3입니다.

성분 :

• 12 volovanes.
• 훈제 연어 100g.
• 빛 필라델피아 치즈의 절반의 절반.
• 훈제 연어 몇 조각.

정교화 :

우리는 약간의 연대를 만들고 volovanes를 꾸미기 위해 약간의 연어를 예비합니다.

연어의 나머지는 치즈와 함께 믹서기에 넣습니다.

혼합기를 만들기 위해 믹서기를 작동시킵니다.

그 다음 우리는 연어 크림으로 volovanes를 채 웁니다.

프레젠테이션을 할 때마다 각 voluban 상단에 연어 롤을 놓을 것입니다.

기타 프레젠테이션 제안 사항 :

• 붉은 고추의 줄무늬와 함께 garnished.
• 올리브와 박제 고추로 박제.

Canapés 버섯 크림으로 박제

카나페뿐만 아니라 volovanes는 앙트레의 일부입니다. 그들은 손으로 잡힐 수있는 작은 입 다발입니다. 카나페는 다양한 방식으로 표현되어 기본을 바꿀 수 있습니다.

카나페의 기저부는 짠 크래커, 비스킷 빵 또는 작은 원형, 작은 사각형 또는 같은 크기의 삼각형과 같은 모양이 다른 얇게 썬 빵으로 형성 될 수 있습니다.

채우기를 만들기 위해 우리는 가장 좋아하는 재료를 선택할 수도 있습니다. 이 기회에 우리는 버섯 크림으로 채워진 카나페의 제조법을 제공합니다.

이 조리법은 신선한 버섯을 준비하거나 통조림 버섯을 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 8 조각 빵 곰팡이.
• 250 그램의 버섯.
• 요리 계란 노른자.
• 샬롯.
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 파르 메산 치즈 3 큰술.
• 액체 요리 크림의 유리입니다.
• 작은 오레가노
• 땅콩 검은 후추.
• 소금 한 덩어리.
• 장식 : 파슬리 몇 잎, 몇 올리브 고추와 박제.

정교화 :

신선한 버섯으로 조리법을 만들려면 잘 씻어 내야합니다.

우리는 버섯을 조각으로 나눠서 따로 보관했습니다.

우리가 통조림 버섯에 의지하는 경우에, 우리는 통조림을 열고 버섯을 배수합니다.

샬롯에서 피부를 떼어내어 씻어서 작은 조각으로 자른다.

우리는 냄비에 올리브 오일 fondito를 넣어 가열하여 샬롯을 찔러 넣습니다.

일단 샬롯이 밀렵을 시작하면 압연 된 버섯을 넣고 볶습니다.

다음 크림, 요리 한 계란 노른자, 치즈, 오레가노의 꼬집음, 지상 검은 후추의 핀치, 소금의 핀치 및 소스가 조금 줄일 때까지 함께 요리하십시오.

일단 소스가 준비되면 블렌더에 부어 크림을 얻을 때까지 갈아서십시오.

우리는 크림을 예약하고 우리는 카나페에 모양을 부여합니다.

원형 커터의 도움으로 우리는 곰팡이 빵에 원형 모양을 부여 할 것입니다.

기름이없는 팬에서는 빵 덩어리를 조금 토스트했습니다.

각 원마다 버섯 약간을 넣습니다.

프리젠 테이션을 할 때 파슬리 잎으로 카나페를 장식하거나 후추로 올리브를 곁들여 장식 할 수 있습니다.

게와 아보카도 크림으로 채워진 카나페

성분 :

• 8 조각 빵 곰팡이.
• 통조림 된 게 통조림.
• 작은 아보카도
• 샬롯.
• 레몬 주스 몇 방울.
• 땅콩 검은 후추.
• 소금 한 덩어리.
• 엑스트라 버진 올리브 오일

정교화 :

게 보존, 배수 및 예비를 엽니 다.

우리는 샬롯에서 피부를 제거하고 조각으로 잘라.

프라이팬에 약간의 기름을 넣어 샬롯을 갈색으로합니다.

일단 샬롯이 황금빛 갈색이면, 우리는 불에서 그것을 제거하고 그것을 보유합니다.

2 개의 아보카도를 자르고 뼈와 피부를 제거하십시오.

믹서기에 아보카도를 넣고 레몬 몇 방울을 더합니다.

다음으로 우리는 게 고기, 샬롯, 후추의 핀치 및 소금 한조기를 믹서기에 첨가합니다.

우리는 크림을 만들기 위해 모든 것을 이겼으며 우리는 예비합니다.

우리는 카나페, 원형, 사각형 또는 삼각형에 원하는 모양을 제공합니다.

일단 형성되면, 우리는 그들을 가볍게 토스트했다.

다음으로 우리는 각각의 카나페에 게와 아보카도 크림을 조금 얹어 놓습니다.

그것을 제시 할 때, 우리는 붉은 고추 나 검은 움푹 들어간 올리브 조각으로 카나페를 장식 할 수 있습니다.

파르 메산 치즈 공

이 치즈 공은 준비하기가 쉽고 동시에 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 우리가 제공하는 양으로 약 20 개의 치즈 공을 남길 수 있습니다.

여분의 오일이 잘 배출되도록 치즈 볼을 흡수지에 배출하는 것이 좋습니다.

성분 :

• 100 그램의 파르 메산 치즈 강판.
• 계란 흰자 5 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 땅콩 검은 후추.
• 소금 한 덩어리.

정교화 :

우리는 노른자위를 백인과 분리하고 백인 만받습니다.

우리는 눈이 내리는 지점까지 백인을 태운다.

일단 잘 조립되면 강판 치즈, 후추와 소금의 핀치를 추가합니다.

조심스럽게 부드러운 움직임으로 재료를 섞어서 하얀색이 볼륨을 유지하고 내리지 않도록하십시오.

우리는 냄비에 많은 기름을 넣고 뜨거워지면 도너츠를 만들 때와 같이 숟가락을 이용하여 혼합물을 넣습니다.

양쪽에있는 공을 튀겨서 관통 된 스푼으로 꺼냅니다.

우리는 과도한 지방을 제거하기 위해 냅킨이나 흡수성 종이에 공을 놓습니다.

치즈 공은 따뜻하게 또는 차가워 질 수 있습니다. 테마크리스마스 크리스마스 요리법