정어리 :이 위대한 작은 보물의 영양 특성을 발견하십시오.

작은 큰 보물, 당신은 정어리가 숨길 것이 무엇인지 궁금해 할 수 있습니다. 정어리는 "청색"이라고 불리는 물고기 그룹의 일부이며 오메가 3 최고의 소스 중 하나입니다.

정어리의 계절이나 계절은 5 월에서 10 월까지 여름에 나옵니다. 비록 우리가 겨울에 왔을지라도 시장에서 비교적 자주 볼 수 있기 때문에 식단에 넣고 섭취하도록 권장해야합니다. 우리가 일반적으로하지 않는

여름의 정어리는 그들이 최고에 달했을 때 왜 당신은 궁금해 할 것입니다. 그리고이시기에는 고기의 지방이 더 많이 포함되어 있습니다. 왜냐하면 물의 온도는 플랑크톤의 양과 함께 증가하기 때문입니다 또한 증가합니다. 분명히 알듯이, 플랭크톤은 정어리 음식의 일부이기 때문에 고기의 지방이 증가하고 풍미가 생깁니다.

겨울의 정어리는 더 추운 해로 플랑크톤은 덜 풍부하고 더 적은 플랑크톤을 먹고 고기는 지방이 적지 만 똑같이 유익합니다.

정어리의 영양 이득

이 작은 물고기는 다음과 같은 미네랄이 풍부한 우리의 유기체에 많은 유익한 속성을 내부에 숨 깁니다.

인 :이 미네랄은 근육의 좋은 이동성뿐만 아니라 신경계의 적절한 기능을 위해 필요합니다.
철분 : 철분 결핍이나 철분 결핍 성 빈혈로 고통받지 못하게하는 헤모글로빈 형성에 필수적인 무기질입니다.
요오드 : 갑상선의 기능에 개입하는 광물이므로이 광물이 빠지지 않아야합니다.
칼슘 : 골격이 양호하고 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 필수적 일뿐만 아니라 골다공증과 같은 질병을 예방할 수있는 좋은 예지입니다.
마그네슘은 장, 근육 및 신경의 적절한 기능을 보장 할뿐만 아니라 우리 몸에 더 많은 방어력을 생성하는 데 도움이되는 무기물입니다.

이러한 미네랄의 기여 외에도, 정어리는 다음과 같은 비타민을 포함 :

비타민 A: 뼈의 성장, 간에서 효소 생성, 우리의 안구 건강을 돌보는 데 필요합니다. 그것은 조직, 피부 및 점막의 성장과 회복을 돕습니다.
비타민 B1y B2그것은 신경계의 기능을 좋게하는 데 기여합니다. B 그룹의 비타민 결핍은 우리에게 무관심, 불안, 심지어 우울증으로 고통 받기 쉽습니다. 이러한 비타민은 좋은 정신 활동을 조달하는 데에도 좋습니다.
비타민 D: 칼슘을 잘 흡수하고 건강하고 튼튼한 뼈가있는 뼈에 고정시켜 혈액 내의 칼슘 농도를 조절하는 것이 필수적입니다.
비타민 E:이 비타민은 좋은 혈액 순환을 돕고 항산화 성을 지닌 비타민이기 때문에 심장 혈관 건강을 보호하는 데 도움이됩니다.

우리가 전에 말했듯이, 정어리의 가장 중요한 이점 중 하나는 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추는 데 도움이되는 오메가 3와 같은 필수 지방산이 풍부하여 심혈 관계 질환의 위험을 줄임으로써 심장 혈관 건강을 보호하는 데 도움이됩니다. 이 상태

강조해야 할 또 다른 이점은 정어리의 섭취가 우리 몸을 통해 혈액 순환을 촉진하여 체액을 더욱 유동적으로 만들고 혈전증뿐만 아니라 아테롬성 동맥 경화로 인한 위험을 감소시키는 것입니다.

우리에게이 엄청난 물고기 100 그램 밖에주지 못하는 것이 무엇인지 아십시오.

정어리 100 그램을 섭취하는 것은 우리 유기체, 단백질 17 그람, 비타민 2 그램, 미네랄, 물 50-70 그램, 좋은 9,5 그램의 지방, 단백질의 좋은 원천이되는 양에 기여합니다 .

이러한 모든 혜택을 알고 나면 감히 정어리를 먹을 수 있습니까?

우리는 올리브 기름과 함께 토마토 구이, 구운 것, 튀김, 절인 여러 가지 방법으로 조리법을 준비 할뿐만 아니라 조리법을 여러 가지로 준비 할 수 있습니다.

정어리는 신선한 것을 먹는 것이 좋습니다., 그것은 경제적 인 물고기이며 우리가 거의 일년 내내 찾을 수 있기 전에, 통조림 정어리도 혜택을 제공하고 영양가 있으며 샐러드에 넣거나 빵으로 먹을 수 있습니다.

어린 아이의 경우 가시를 제거하고 아이들에게 깨끗한 등뼈를 제공해야하지만 어린이를위한 모든 사람들에게 매우 건강합니다.

정어리는 그러나 정어리를 포함하는 purines가이 병리로 고통 받아 사람들에있는 요산의 양을 더 증가하기 때문에 통풍에서 고통 받아 사람들을 위해 금기이다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마생선 요리