간단한 탄수화물

그 탄수화물 그들은 우리의 유기체에 대한 근본적인 기능의 다양성에 참여하고 개입하기 때문에 일상적인 식단에서 빠뜨려서는 안되는 필수 영양소로 간주됩니다.

예를 들어 단백질을 저장하고 지방 대사를 조절하는 데 참여하는 동안 에너지를 제공합니다.

그러나 우리가 알고있는 것처럼 위험한 고단백식이 요법 (고 단백질식이 요법으로도 알려짐)의 큰 다양성은 현재 단백질 섭취에만 국한되며 아무런 소량의 탄수화물을 섭취하지 않고 있습니다. .

생각할 수있는 것과 달리, 이것은 우리의 건강과 영양 균형을 위험에 빠뜨립니다. 왜? 뿐만 아니라 때문에 탄수화물은 신체의 적절한 기능과 건강을 위해 필수적입니다.그러나 단백질 만 섭취하면 케톤증이 발생하여 식욕 상실, 메스꺼움, 불쾌감, 피로감, 신장 및 간 질환의 심각한 문제가 발생할 수 있습니다.

진실은 어떤 경우이든간에 특정 서클의 나쁜 "명성"이 탄수화물 소위 말하는 손에서 나온다. 단순 탄수화물.

간단한 탄수화물이란 무엇입니까?

달리 복합 탄수화물, 간단한 탄수화물은 단당, 그 중 우리는 과당 그리고 포도당.

예를 들어 과당은 많은 과일의 단맛을 담당하는 반면 포도당은 특정 식품에 매력적인 향을 제공합니다.

왜 간단한 탄수화물이 적합하지 않을 수 있습니까?

많은 영양 학자들은 학대를 조심스럽게 사용하는 것이 좋습니다. 간단한 탄수화물이 풍부한 음식, 이후로 빠른 흡수 탄수화물, 이것은 우리 몸이 그들을 빨리 흡수한다는 것을 의미합니다.

이러한 급속한 흡수는 우리 몸이 호르몬 인슐린을 분비하도록 유도하여 식욕을 자극하여 굶주림을 느끼게하고 탄수화물을 예비 지방 형태로 축적하도록 장려합니다.

따라서 흡수가 빠른 탄수화물을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

우리는 명심해야한다. 우리가 매일 섭취하는 칼로리의 약 60 %는 탄수화물 (30 % 지방 및 10 % 단백질).

이것은 적당량의 탄수화물이 풍부하고 남용이없는 음식물을 섭취해도 건강에 위험을 초래하거나 살찌기가되지 않습니다.. 꿀이나 과일 주스와 같은 건강에 좋은 음식은 탄수화물이 풍부하다는 것을 잊지 말아야합니다.

그러나, 간단한 탄수화물이 풍부한 식품의 소비를 줄이는 것이 좋습니다. 복잡한 탄수화물이 풍부한 식품, 그들의 영양 이득이 간단하기 때문에 더 중대한 : 그들은 혈당량에있는 급격한 불균형을 일으키지 않으며, 세포에 의해 급속하게 흡수 될 수없고, 포만을 일으키는 원인이되고, 지방간과 같은 관련 질병의 출현에 predispose 아니 먹고 초과분이 없으면 체중이 증가하지 않습니다 (식욕을 감소시킴으로써 체중 감량에 도움이됩니다).