고구마 케이크 : 2 달콤한 조리법과 1 짠
그 고구마 케이크 달콤하고 짠 맛있는 디저트 중 하나입니다. 사실, 주방에 엄청난 가치가있는 결절이 있고 많은 사람들 (특히 집에서 가장 어린 것)의 단맛이 있고 부드러운 질감 때문에 의심 할 여지없이 고구마.
단맛이있어 수많은 디저트에서 이상적인 재료로 변하면서 특히 퓌레 또는 슬라이스 형태로 제공 될 때 짠 접시에서 이상적인 옵션입니다.
다소 짭짤한 고구마로 요리 할 때, 맛있는 옵션 - 그리고 또한 싱싱 -을 선택하는 것입니다. 고구마 튀김, 이것은 실제로 냄비뿐만 아니라 오븐에서도 준비 될 수 있습니다 (이 경우에는 훨씬 더 건강한 조리법이됩니다). 그리고 달콤한 옵션을 선호한다면 오히려 전통적인 조리법이 고전적이고 인기가 있습니다. 고구마 도너츠.
어쨌든 진실은 고구마는 부엌에서 매우 다용도 음식임을 두드러지게 나타냅니다.그래서 전에 말했듯이 달콤하고 맛있는 요리와 완벽하게 결합합니다. 이 기회에 우리는 당신에게 멋진 요리법을 제안합니다. 고구마 케이크. 우리와 함께 준비를 감히합니까? 그들은 절묘한만큼 맛있습니다.
고구마와 계피 케이크
그 고구마와 계피 케이크 는 일생 일대의 전통적인 조리법입니다. 실제로 한 가지 측면에 고구마, 다른 측면에 계피와 같은 두 가지 고전적인 재료가 결합되어 있습니다. 실제로, 계피는이 단 것을 진짜로 경이로운 향기로운 풍미를 준다.
성분 :
- 1 / 2kg. 고구마
- 밀가루 한 잔
- 1 잔의 우유
- 설탕 잔 2 개
- 1 티스푼의 분쇄 육계 + 계피 분쇄물
- 버터 1 큰술
고구마와 계피 케이크의 준비 :
- 오븐을 180ºC로 예열하십시오.
- 먼저 고구마를 칼로 잘라서 조각으로 자릅니다. 스튜 냄비에 물을 넣고 뜨거운 물에 고구마를 부드럽게 만들 때까지 요리하십시오. 그들을 물에서 꺼내어 쉬게하십시오. 차가워지면 피부를 제거하십시오.
- 이제 그들을 때려 부숴 야 할 때가되었습니다. 껍질을 벗긴 고구마, 밀가루, 우유, 설탕을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 계피의 찻 숟가락을 포함하여 모든 성분이 잘 섞일 때까지 모든 것을 잘 갈아 엎으십시오. 당신이 부엌 로봇을 가지고 있지 않다면 당신은 포크의 도움으로 그들을 부수거나 비틀 비틀 수 있고, 모든 재료를 조금씩 섞는다.
- 라운드 곰팡이에 버터로 기름을 바른 다음 고구마 퓌레 혼합물을 따르십시오.
- 180 ° C에서 약 1 시간 동안 구우십시오. 그러나 오븐에 따라 더 빨리 준비 될 수도 있습니다. 그것을 확인하기 위해서는 포크 나 나무 막대기가 깨끗해질 때까지 구멍을 내야 만합니다.
- 일단 요리하면 오븐에서 꺼내어 식히십시오. 그런 다음 냉장고에 보관하고 차가워지면 조심스럽게 제거하십시오.
- 끝내기 위하여, 위에 지상 계피 맛을 뿌리십시오. 준비 됐어! 그것을 즐기기 위해
또한 원한다면 우리가 사진에서 제안하는 것처럼 깨진 반죽을 준비하고 조심스럽게 둥근 틀에 넣을 수 있습니다.
아니스가 들어간 고구마 케이크
고구마와 계피 케이크와 함께 우리는 맛과 향기가 다음과 같은 또 다른 전통적인 조리법을 발견 할 수 있습니다. 우리가 어렸을 때 어머니와 할머니의 부엌. 그것은 고구마 파이와 아니스, 똑같이 향기롭고 엄청나게 맛있는 옵션.
성분 :
- 1 / 2kg. 고구마
- 밀가루 한 잔
- 1 잔의 우유
- 설탕 잔 2 개
- 50 gr. 아니스
- 버터 1 큰술
아니스와 고구마 케이크의 준비 :
- 먼저 오븐을 180ºC로 예열합니다.
- 이제 고구마를 조각에 넣고 냄비에 물을 넣은 다음 고구마를 부드러운 물에 끓여서 부드럽게 만듭니다. 차가워 졌을 때 피부를 제거 할 수 있도록 물에서 꺼내서 놓아 둡니다.
- 이제 그들을 때려 눕힐 수있는 가장 좋은 시간입니다. 이렇게하려면 모든 재료를 식품 가공 업체 (버터 제외)에 넣고 모든 재료를 잘 갈아 줄 때까지 잘 갈아 엎으십시오. 앞에서 언급했듯이 주방 로봇을 가지고 있지 않다면 포크를 사용하여 파쇄하거나 크기를 조절 한 다음 모든 재료를 조금씩 섞을 수 있습니다.
- 둥근 몰드에 버터를 바르고 고구마 혼합물을 따르십시오.
- 180 ° C에서 약 1 시간 동안 구우십시오. 그러나 오븐에 따라 더 빨리 준비 될 수도 있습니다. 그것을 확인하기 위해서는 포크 나 나무 막대기가 깨끗해질 때까지 구멍을 내야 만합니다.
- 일단 요리하면 오븐에서 꺼내어 식히십시오. 그런 다음 냉장고에 보관하고 차가워지면 조심스럽게 제거하십시오.
- 준비 됐어! 그것을 즐기기 위해
소금에 절인 고구마 케이크
고구마를 맛과 질감으로 좋아하지만 너무 달콤하지 않은 사람들에게는 다양한 옵션을 즐길 수 있습니다. 고구마 파이. 이 경우 다음과 같은 맛있는 요리법을 제안합니다.
성분 :
- 250 gr. 고구마
- 계란 2 개
- 200 ml. 요리 용 크림
- 맛있게 먹는 치즈
- 검은 후추
- 소금
- 버터 (금형용)
소금에 절인 고구마 케이크의 준비 :
- 오븐을 190ºC로 예열하십시오. 고구마를 얇게 자르고 냄비에 물을 넣은 다음 고구마를 부드러운 물에 가열하여 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 물을 제거하고 휴식을 취하면 추울 때 피부를 더 잘 뽑을 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 고구마를 큰 그릇에 넣고 포크를 이용하여 반죽하십시오. 이제 달걀, 크림, 땅에 후추를 넣어 소금과 소금을 넣으십시오. 모든 재료가 완벽하게 통합 될 때까지 모든 것을 잘 섞어 라.
- 곰팡이를 야채 양피지에 바르고 용지에 약간의 기름을 발라 주면 빵을 벗길 때 케이크가 잘 나오게됩니다. 고구마와 부엌의 혼합물을 190ºC에서 약 20 분 동안 쏟아 붓습니다.
- 그런 다음 오븐에서 꺼내 즉시 치즈를 그라탱에 붓습니다. 그것을 진정 시키십시오. 끝내려면 일단 추워지면 펼쳐 놓으십시오.
