과일, 야채 및 건강상의 이점
당신이 섭취하는 과일, 채소 및 야채의 색깔에 따라 영양 구성과 그들이 제공하는 다양한 이점 및 특성에 대해 안내 할 수 있습니까? 이러한 이유로 많은 영양 학자들이 지금과 같이 지적하고 일치시키는 것이 일반적입니다. 색깔로 먹는 것의 중요성. 또는 무엇이 동일한가, 우리가 가지고있는 색깔에 따라 소비 할 음식을 선택하십시오.
이 재미있는 품질은 식물 화학 물질 양쪽에 존재하다 과일 ~에서와 같이 야채들이후 식물 채소를 색칠하는 물질이다. 그리고 궁극적으로는 볼 수있는 매력적인 천연 제품을 만들어냅니다. 기본적으로 이들은 우리가 유기체에 필수 영양소는 아니지만 우리의 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 식물성 식품에서 발견되는 물질로 구성됩니다.
과일과 야채 보라색 파란색
그들은 식물성 식품입니다. 특히 안토시아닌과 다른 바이오 플라보노이드가 풍부하다. ~와 함께 항산화 효과 예를 들어 심장 질환이나 암의 경우와 같이 조기 노화와 특정 질병의 출현과 밀접한 관련이 있음을 알 수있는 좋은 안전성을 가진 자유 라디칼의 부정적인 작용을 감소시키는 데 매우 유용합니다. 그들은 또한 기여한다. 페놀 화합물.
이런 종류의 음식 심혈관 및 심장 질환으로부터 보호, 동안 LDL 콜레스테롤을 감소시킨다. 그들은 좋은 것을 지킨다. 요로의 건강.
보라색 푸른 색의 주요 과일과 야채는 포도, 호박, 블랙 베리, 블루 베리, 자주색 포도, 건포도, 붉은 자두, 붉은 양배추와 무화과입니다.
과일과 야채 오렌지
우리는 과일과 채소 오렌지 현재의 오렌지 옐로우 컬러 (또는 황색 주황색). 그 성분은 약간 변하기 쉽기 때문입니다.
예를 들어, 오렌지 식물성 식품 그들의 눈에 띄다 베타 카로틴의 풍부함, 매우 항산화 작용을하는 카로티노이드 물질 자유 라디칼의 작용을 감소시킨다., 이외에 조기 노화 지연, 호흡기를 돌보다. 및 암의 발병을 예방한다.. 그들은 또한 도움이된다. 심장 질환 및 시력 문제의 위험을 줄인다., 왜냐하면 우리 몸은 비타민 A를 생산하기 위해 베타 카로틴을 사용하기 때문입니다.
주황색 과일 및 채소는 오렌지 자체, 감귤, 당근, 호박, 자몽, 천도 복숭아 및 참외입니다.
오렌지 - 노랑색 과일 및 채소
그들은 주로 오렌지색에서 옅은 오렌지색까지 다양한 색상을 가진 자연 식품이기 때문에 특징이 있습니다. 베타 - 크립토 산틴의 풍부함, 카로티노이드와 항산화 작용.
오렌지 과일과 채소와 마찬가지로 그들은 도움을줍니다. 심혈관 질환을 예방하고 자유 라디칼의 작용을 감소시킨다.. 또한 조직을 재생시키고 암을 예방한다. 및 기타 퇴행성 질환.
주황색 - 노랑색 과일 및 채소는 레몬, 노란 그레이프 푸르트, 복숭아, 파인애플, 파파야, 감, 넥타 린, 멜론 멜론, 망고, 옥수수 및 감자입니다.
붉은 색의 과일과 채소
그들은 존재에 대해 두드러진다. 리코펜 함량이 높은 식품, 전립선과 관련된 질병의 출현을 막기 위해 남성에서 소비가 필수적인 카로티노이드. 또한 그들은 안토시아닌을 기여한다.우리가 지적한대로 항산화 작용을하는 플라보노이드입니다.
가장 중요한 이점 중 하나는 전립선의 질병을 예방한다. (전립선 암 포함), 심장병 및 면역 체계를 강화하고 강화시킨다..
붉은 색의 주요 과일과 채소는 토마토, 사과, 붉은 그 레이프, 블루 베리, 붉은 포도, 석류 나무 딸기, 사탕무, 무, 붉은 고추, 붉은 양파, 수박, 붉은 자두, 대황색입니다.
과일과 채소 흰 색
이런 종류의 식물성 식품은 매우 풍부합니다. 폴리 페놀 그 중 우리는 항산 화제훌륭한 용량과 항산화 작용을합니다. 그들은 또한 포함 동맹국 및 기타 바이오 플라보노이드.
가장 중요한 이점은 다음과 같습니다. 혈압을 낮게 유지하다, 박테리아 감염을 막아라., 유방암이나 전립선 암의 위험을 예방한다. 및 노화 지연.
주요 흰색 과일 및 채소는 마늘, 버섯, 양인데, 콜리 플라워, 양파, 참외, 파, 흰 배, 바나나 및 파스 닙입니다.
과일과 채소의 녹색 색
그들은 매우 풍부한 야채와 과일입니다. 루테인, 이소 티오 시아 네이트, 크 세아 진틴 및 클로로필, 그래서 그들은 음식이다. 카로티노이드와 다른 항산화 물질이 엄청나게 풍부합니다..
가장 중요한 자질 중에서도 특히 시력 문제의 위험을 줄인다. (예 : 시력 및 백내장의 상실), 도움 면역 체계를 강화하다 및 암의 발병을 예방한다.. 또한 그들은 좋은 순환계를 유지하는데 이상적입니다. ~을 위해 골다공증을 예방하다.
라임, 아보카도, 키위, 그린 포도, 녹색 사과, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 시금치, 양인데, 그린 아스파라거스, 시금치, 브로콜리, 양배추, 채드, 피망, 배추, 파슬리 , 호박 및 셀러리.
이미지 | Taz / liz west / Bob Duran / Troy Tolley / Isabel Eyre / Galant이 기사는 정보 제공 용으로 만 제공됩니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
