Tomato sweet : 인기있는 Canarian 디저트를 만들기위한 제조법
여름은 토마토를 맛볼 수있는 이상적인 계절입니다. 비록 1 년 내내 토마토를 발견 할 수 있지만, 가장 좋은 계절은 여름입니다. 좋은 예는 전통 가스 파초입니다. 토마토가 가장 맛있는 비타민과 미네랄으로 가득 차 있기 때문에 뜨거운 날에는 수화하는데 도움이됩니다. 또는 다양한 야채와 결합 할 수있는 훌륭한 샐러드.
그러나 과자와 디저트에 관해 이야기 할 때, 토마토는 과일이나 다른 전통적인 재료 (예 : 초콜릿)와 같은 방식으로 특권적인 위치를 가질 수 있습니다. 좋은 예가 훌륭한 것입니다. 토마토 잼, 토스트 또는 통밀 빵 조각과 함께 먹거나 특정 요리에도 추가하는 것이 이상적입니다.
토마토의 재배가 널리 퍼져있는 카나리아 제도에서는 섬세한 요리법이 특징 인 호기심 많은 디저트를 발견 할 수 있습니다. 그것은 달콤한 토마토, 한 번 모은 토마토를 활용할 수있는 자원이 너무 성숙하고 소비되지 않았습니다.
달콤한 음식을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 맛있는 음식을 완벽하게 따르는 달콤한 디저트와 치즈와 같은 간식을 특징으로합니다.
단맛을 내기 위해 토마토를 고를 때 우리는 잘 익은 토마토를 선호해야합니다.. 토마토 사탕을 준비하기 위해 우리는 설탕과 같은 양의 토마토를 넣을 것입니다. 예를 들어 2kg의 토마토로 캔디를 만들려면 2kg의 설탕이 필요합니다. 그러나 단계별로 나가자.
카나리아 토마토를 달콤한 만드는 법
필요한 성분 :
- 잘 익은 토마토 1 킬로그램
- 설탕 1.5 킬로그램
- 계 피 스틱 (한 스틱)입니다.
- 흰 부분이없는 레몬의 피부.
토마토 사탕의 준비 :
우리는 토마토를 잘 씻기 시작합니다. 그런 다음 씨앗을 제거하고 조각으로 자릅니다.
남비 또는 남비에서 잘게 잘린 토마토 및 설탕을 두십시오, 중간 열로 요리하십시오. 요리하는 동안 자주 휘젓는 다.
사탕이 잼의 질감에 도달하면 열을 끄고 사탕을 꺼내 체로 통과시킵니다. 시원하게 해 두었다가 유리 병에 넣고 밀폐 된 밀봉과 냉장고에 보관하십시오.
우리가 사탕을 보존하기 원한다면, 우리는 이전에 멸균 된 유리 병에 보관할 것입니다. 그런 식으로 우리는 통조림 식품을 망칠 염려없이 그들을 지킬 수 있습니다.
이미지 | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK 토픽카나리아의 요리법 잼의 조리법
