채식주의 자 및 완전 채식주의 자 : 차이점

다양하고 균형 잡힌 식단에서 고기는 권장 음식이지만이 유형의 음식을 무료로 먹는 사람들의 수는 늘고 있습니다. 고기 자체에서 직접 나오는 음식 동일하거나, 동물 기원 인 것 (예 : 우유, 달걀 및 버터의 경우). 사실, 우리는 무엇이 다른지주의를 기울일 수 있습니다. 고기의 장점, 그것의 다른 질 및 영양 재산을 깨닫기 위하여 : 그것은 생물학적 가치가 높은 단백질, 즉 양질의 단백질이 풍부하고 B 비타민을 제공하며 철, 인, 칼륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다 및 칼슘.

그러나 육류를 버리는 영양 결심은 어떤 식 으로든 서양 국가에서 발견되는 또 다른 진정한 추세에 반대되는데, 고기 섭취가 영양 권장량을 훨씬 웃도는 것입니다. 이런 의미에서 하루에 1 주일에 몇끼 먹어야하는지에 대해 조금 더 알아 내면, 많은 영양 학자들은 주당 210 그램의 붉은 육류와 흰 주류 2 인분을 초과하지 말 것을 권고합니다.

우리가 우려하는 주제로 돌아가서, 사람이 식단에서 육류 제품을 제거하기로 결정했을 때 식물성 식품만을 섭취하기를 원한다면, 우리는 음식의 종류에 따라 차별화되는 특정 유형의 사료에 주로 직면하게됩니다. 또는 소비되는 식품 군과 그렇지 않은 식품 군.

채식이란 무엇인가?

그 채식주의 그것은 고기의 제거로 구성된 음식의 한 유형이며, 어떤 경우에는 동물 기원 식품의 섭취를 선택할 수도 있습니다 (우유 및 계란의 경우와 마찬가지로 버터와 같은 동물 기원의 경우 또는 젤라틴), 또는 그것의 완전한 제거.

즉, 식사 플랜이 주로 식물성 식물, 야채, 과일, 콩과 식물, 전체 곡물, 종자 및 견과류 인 식단 또는 정권입니다.

채식 식단에서 우리는 다른 채식 식료품 종류와 차례로 찾을 수 있습니다 :

엄격한 채식주의 자: 식물성 식품만으로 구성된식이 요법.
락토 베츠 테리 언: 일부 또는 모든 유제품 (우유, 요구르트, 버터) 이외에 식물성 식품으로 구성된식이 요법.
락토우 베버 테리 언: 유제품 및 계란 외에도 식물성 식품으로 구성된식이 요법.
부분적인 채식주의 자 (또는 세미 채식주의 자): 식단으로 구성된 식단은 생선이나 닭고기를 포함 할 수 있습니다. 즉, 붉은 고기는 제거됩니다. - 계란과 유제품.

완전 채식주의 란 무엇인가?

우리는 완전 채식주의 그것은 식생활이나 식량 선택의 독점적 인 식물 기원 일뿐만 아니라 동물 존중에 기반한 삶의 방식이기도합니다. 존중받을만한 관심 분야가있는 개인으로 간주합니다. 다른 말로 표현하자면, 그것은 동물과 자연 모두와 함께보다 건강하고 존중받는 삶의 유형입니다.

또한, 이러한 존경심은 따라 오는식이 요법에서 유일 할뿐만 아니라 동물 기원의 옷을 입거나 입는 것을 피하는 경향이 있습니다.

이미지 | Romel Sanchez / jeffreyw이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마채식주의 자