낙농 제품의 이점은 무엇입니까?
그 유제품 그들은 최고의 평판을 가진 음식 중 하나입니다. 가장 잘 알려진 이점은 칼슘 효과가 높다는 것인데, 이는 모든 연령대의 사람들에게 특히 유리합니다. 그러나 유제품은 단백질의 중요한 원천이기 때문에 더 많은 이점을 가지고 있습니다.
그러나 다른 많은 신화들뿐만 아니라 그들에 대한 다양한 의구심이 있습니다. 특히 이전에 우리가 이야기 한 것처럼 당신이 건강에 대해 그렇게 긍정적이지 않은 것으로 생각되는 효과와 관련이 있습니다 젖소에 관한 모든 진실.
유제품의 주요 이점
뼈의 질량 유지
Gennari가 발표 한 연구에 따르면 유제품 및 칼슘 섭취량의 감소는 골질량 감소와 관련이 있습니다. 이러한 방식으로 골다공증과 같은 뼈 문제가 노인에게 나타납니다.
혈압 감소
1999 년 낙농 제품 소비와 혈압 사이의 관계가 확립 된 연구가 수행되었습니다. 결론적으로 과일과 채소의 섭취와 함께 전유 제품 3 일 섭취는 고혈압과 정상 혈압 그룹 모두에서 혈압을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
콜레스테롤 수치 조절
유제품의 일일 배급은 대사 증후군으로 고통받을 확률이 40 % 감소하는 것으로 나타났습니다. 높은 콜레스테롤 수치 및 주로 포도당.
기타
위에서 언급 한 것은 유제품의 세 가지 가장 중요한 이점입니다. 그러나 다른 사람들도있다.
- 체중 감량 : 연구에 따르면 이러한 유형의 음식은 포만감에 의해 체중을 줄이는 데 도움이되므로 다른 음식 섭취를 줄이는 것으로 나타났습니다.
- 면역 체계를 향상시킵니다. 일반적으로 유제품은 항균 효과가 뛰어납니다. 이런 식으로 그들은 신체의 자연 방어를 높이는 큰 인센티브입니다.
- 암 : 유제품은 매우 강력한 항산화 효과가 있습니다. 또한, 화학 요법 환자의 세포가 이러한 유형의 음식으로 인해 민감성이 증가한 것으로 나타났습니다.
- 근육 질량 : 사실상 운동 선수의 100 %는 비타민을 많이 섭취하고 근육량을 증가시키기 때문에 매일 유제품을 섭취합니다.
- 불안 : 우유 한 컵으로 스트레스 상태를 현저하게 줄일 수 있습니다.
유제품의 종류와 유제품의 종류
우유가 세계에서 가장 잘 알려진 우유이지만, 유제품이 다양합니다. 오늘 가장 정교하고 소비 된 것들이 있습니다.
우리는 그것들 각각이 어떻게 얻어지고 어떤 종류가 존재하는지 설명합니다.
- 우유 : 우유는 세계에서 가장 많이 소비되는 유제품입니다. 우유는 저온 살균 우유 또는 탈지유와 같은 제품을 포함합니다. 한때 우유가 많이 소비되었지만, 특히 선진국에서는 소비가 급격히 감소하고 있습니다.
- 치즈 : 치즈는 유장과 분리 된 우유 단백질 (카제인)을 응고시켜 얻어집니다. 현재 전세계에는 수백 가지 종류의 치즈가 있습니다. 대부분은 특정 지역에만 한정됩니다. 그들은 단단한, 반 하드, 부드러운 익거나 unpened로 분할된다.
- 버터 : 선진국에서 가장 많이 소비되는 유제품 중 하나. 그것은 신맛이 나는 우유를 때려서 얻습니다.
- 나타 : 그것은 지방이 비교적 풍부한 우유의 일부입니다. 그것은 우유를 감추거나 원심 분리하여 얻어진다.
- 응축 우유 : 다른 유제품도 대부분 소모되어 있지만 소비량은 매우 높습니다. 전체 또는 탈지 분유의 물을 부분적으로 제거하여 얻습니다.
분명히 당신은 이미 이런 유형의 제품들이 칼슘이 풍부하다는 것을 이미 알고 있었지만 유제품의 다른 장점들은 사회에 더 잘 알려지지 않았습니다. 유제품 성인에게 권장되는 1 일 섭취량은 2 인 또는 3 인분입니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
