각각의 비타민과 주요 기능은 무엇입니까?

비타민 주로 존재하는 것으로 특징 지워지는 필수 영양소입니다. 무기 물질 우리가 주로 우리의식이 요법과 매일의 식단을 통해 섭취하는 서로 다른 여러 가지 음식에서 찾아냅니다. 그것들은 본질적이며, 그것은 그들이 유기체와 생명체에 필수적이라는 것을 의미합니다.

지금까지 총 13 비타민이는 우리 몸의 특정 기능을 제시하고 운동하므로 궁극적으로 필수 필수 영양소로 간주됩니다. 또한, 우리 몸은 화학 반응에 의해 합성 될 수 없기 때문에 "필수적"인데, 이는 음식을 통해서만 제공 될 수 있음을 의미합니다.

따라서 적자 나 부족은 부작용이 있으며, 고통받는 사람의 건강 문제를 일으키는 반면 비타민 과다는 부작용을 일으 킵니다. 이러한 의미에서 우리는 비타민 결핍 (비타민 부족)과 과다 비타민증을 구별 할 수 있습니다.

우리 몸의 적절한 기능을 위해 필요한 비타민이없는 것과 마찬가지로 같은 양의 비타민도 필요하지 않습니다. 이 두 가지 이유로, 가능한 한 다양하고 균형 잡힌식이 요법을 따르는 것이 필수적이며 권장 일일 양이 무엇인지 알아 내야합니다. 매일 매일 필수 영양소가 필요합니다.

아시다시피, 비타민은 수용성 비타민 (수용성 요소에 용해되고 신체에 저장되지 않으며 그 초과분은 소변을 통해 쉽게 제거됩니다), 지용성 비타민 (체내의 지방 조직에 저장되어 지방에서 용해되어 제거가 더 어려워지는 것들).

수용성 및 지용성 비타민

이름에서 알 수 있듯이 수용성 비타민은 수성 성분에 녹는 비타민이며, 이는 우리 몸이 소변을 통해 과량을 제거하는 것이 쉽다는 것을 의미합니다.

이런 이유로, 그들은 우리의 유기체에서 저장되지 않는다는 것을 주어, 규정 식과 더불어 균형 잡힌 안정되어있는 방법에있는이 비타민의 입구를 유지하는 것이 아주 중요하다.

다음은 수용성으로 분류 된 비타민입니다 : 그룹 B의 비타민 (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 및 B12)과 비타민 C

지용성 비타민은 어떨까요? 그들은 물에 용해되지 않지만 지방으로 존재하는 화합물입니다.

이것은 이러한 종류의 비타민이 우리 몸의 지방 조직 (특히 간과 지방 조직)에 저장 됨으로써 이러한 비타민의 섭취가 지나치게 많으면 독성 문제를 일으킬 수 있다는 것을 의미합니다.

반면에 우리 몸에서의 제거가 더 어려워지는 경향이 있으므로 과도하게 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.

비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K 등 지용성으로 분류되는 비타민입니다.

비타민은 무엇이며 그 기능은 무엇입니까?

비타민 A

레티놀이라고도 알려져 있으며 눈과 피부와 점막의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 그것은 프로 비타민 A 또는 카로틴으로부터 형성 될 수있는 비타민이며, 특히 동물 기원의 제품에서 발견됩니다.

비타민 B1

티아민의 이름으로 알려진이 물질은 탄수화물의 신진 대사에 필수적입니다. 이것은 더 많은 탄수화물이 풍부한 식품이 섭취 될수록 적절하고 적절한 대사를 위해 더 많은 비타민 B1이 필요하다는 것을 의미합니다.

비타민 B2

리보플라빈의 이름으로 알려져 있으며, 다양한 생물학적 과정을위한 에너지 생산 반응에 적극적으로 참여합니다. 또한 점막과 상피 조직의 유지에 개입하여 항체와 적혈구의 형성을 촉진합니다.

비타민 B3

니아신이나 니코틴산의 이름으로 알려진이 아미노산은 아미노산 인 트립토판 (tryptophan)의 도움으로 우리 몸에서 형성 될 수있는 비타민입니다. 그것은 아미노산과 지방산의 대사뿐만 아니라 탄수화물의 합성과 분해와 관련된 반응에 개입합니다.

비타민 B5

판토텐산의 이름으로 알려진이 효소는 에너지 대사의 반응에 개입하는 보효소 A의 구조의 일부분입니다. 반면에, 그것은 다른 대사 과정에 적극적으로 참여합니다.

비타민 B6

피리독신의 이름으로 알려진이 효소는 아미노산 대사의 효소 반응에 개입합니다. 스테로이드 호르몬 형성에 탁월한 역할을하며, 호모시스테인의 분해 및 합성 과정에 개입합니다.

비타민 B8

바이오틴의 이름으로 알려진이 화합물은 카르 복 실화 반응에 관여한다.또한, 그것은 지질과 탄수화물의 신진 대사에 필수적입니다.

비타민 B9

엽산의 이름이 널리 알려지면서 태아의 변형, 뇌의 선천적 결함, 척추 (이분 척추증), 뇌신경의 이완, 뇌신경의 손상을 예방하는 데 도움이되므로 임산부의 비타민 한약 (임신) 유년기 백혈병, 구개름, 구개열.

비타민 B12

코발라민의 이름으로 알려진이 물질은 뇌와 신경계의 적절한 기능뿐만 아니라 단백질의 형성과 혈액 형성에 필수적입니다.

비타민 C

그것은 철분의 동화에 필수적인 것 외에도 결합 조직의 좋은 상태에 필수적입니다. 그것은 질병을 예방하는 데 도움이되며 특히 수술 후 수술 후 회복에 유용합니다. 또한 항산화 제 역할을합니다.

비타민 D

그것은 인과 칼슘의 정확한 동화 작용을위한 근본적인 비타민입니다. 다른 측면 중에서도 면역 체계를 강화하고 인슐린 분비에 개입하며 뼈의 성장과 무기화를 촉진합니다.

비타민 E

토코페롤의 이름으로 알려진이 제품은 강력한 항산화 작용으로 가장 잘 알려진 비타민 중 하나입니다. 또한 신체의 세포를 형성하고 유지하는 데에도 필요합니다. 그것은 상처 치료에 도움이되며, 젊어지게하는 역할을합니다.

비타민 K

올바른 혈액 응고에 유용합니다. 따라서,이 비타민의 적자 또는 부재는 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

주요 비타민은 어디에서 찾을 수 있습니까? 어떤 음식에?

우리 몸에 필요한 대부분의 비타민이 음식에서 발견된다는 것을 알고 계셨습니까? 따라서 다양하고 균형 잡힌식이 요법을 통해 우리는 건강과 올바른 기능에 필요한 모든 비타민을 우리 몸에 제공합니다.

비타민 D를 제외하고는 주로 태양 광선을 통해 얻습니다.

다음은 우리가 비타민의 대부분을 찾을 수있는 음식과 음료입니다.

비타민 A

  • 유제품 및 유도체 : 우유 및 버터.
  • 야채, 야채, 과일.
  • 동물 용 제품 : 달걀 노른자.
  • 물고기 : 생선 기름

비타민 D

  • 이 비타민의 주된 원인은 태양입니다.

비타민 E

  • 콩과 식물
  • 야채
  • 동물 용 제품 : 달걀 노른자.
  • 식물성 오일 : 올리브 오일을 강조 표시합니다.
  • 밀 배아

비타민 K

  • 야채
  • 식물성 기름

그룹 B 비타민

  • 곡물
  • 우유
  • 건식 펄스
  • 물고기
  • 고기

비타민 C

  • 과일 : 오렌지, 라임, 레몬.
  • 야채
  • 감자

특수 비타민 요구 사항

지금까지 확인되고 설명 된 13 가지 비타민에는 권장 일일 섭취량에 대한 구체적인 권장 사항이 있습니다.

대부분의 경우,이 양은 성별, 연령 및 임신이나 모유 수유와 같은 특정 상황과 같은 특정 특성에 맞게 조정됩니다.

그러나 우리 몸에는 약간 높은 비타민 요구량이 필요한 특정 단계가 있습니다. 예를 들어 어린 시절, 청소년기, 임신 또는 모유 수유의 경우입니다.

물론, 위의 단계에서 비타민의 올바른 섭취를 보장하기 위해 영양 보조 식품의 섭취를 처방하는 의사가 있어야합니다 (과잉 섭취 (과다 비타민증으로 알려진 상태)가 건강에 해로울 수 있음) .

다른 한편, 알코올이나 담배 및 다른 약물의 소비는 비타민과 다른 영양소의 높은 지출을 발생시키는 경향이 있으므로, 이러한 조건은 다음과 같은 특별한 요구 사항과 관련하여 고려되어야합니다. 비타민과 그 뒤 따르는 식단. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마비타민

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