전체 곡물의 장점

그 전체 곡물 그들은 우리 몸에 필수 영양소를 제공한다는 점에서 균형 잡히고 다양한 식단으로 부족하지 않아야하는 자연적이고 건강한 음식임을 특징으로합니다. 부자가되는 것 외에도 섬유, 느린 흡수 탄수화물이 풍부한 음식이며, 식욕을 자극하는 것 외에도 우리가 체중을 조절하여 덜 먹는 데 도움이됩니다.

최근에, 그리고 얼마 동안 지금, 일련의 광고 캠페인이 시작되었습니다, 그들은 같은 회사의 판매량을 증가시키려는 목표를 가지고 있지만, 일반 대중이 이익 그리고 다른 속성들 섬유 자체의 소비를 증가시키고 전체 곡물.

수세기 동안, 곡물 좋아해요. 쌀, 밀, 옥수수, 호밀 및 귀리 그들은 조상의 식단에서 근본적인 요소가되어 왔습니다. 그러므로 항상 이후로 곡물은 모든 식단에서 필수 천연 식품으로 확립되었습니다.

그러나 오늘날 우리의 건강에 좋을 식품의 대부분은 정제 된 곡물로 만들어 지는데, 이는 곡물이 부서지면 곡물, 밀기울 및 세균의 외부 부분이 제거된다는 것을 의미합니다. 흰밀 가루를 얻기 위해 분쇄 된 전분으로 주로 구성된 알부민을 분쇄하고 보존한다.

전체 곡물은 무엇입니까?

기본적으로 전체 곡물을 정제 과정을 거치지 않은 곡류로 정의 할 수 있으므로 곡물 곡물은 절대적으로 모든 부분을 유지합니다.. 그러나 그것들은 유일한 것이 아닙니다.

우리는 또한 외부 껍질을 잃어 버렸지 만 모든 세균과 섬유의 대부분을 보유하고있는 곡물을 필수 곡물이라고 부를 수 있으므로 비타민과 미네랄이 엄청나게 풍부합니다.

섬유질 함량에 대해 우리는 통밀 가루로 명확한 예를 설정할 수 있습니다. 100 그램의 통밀 가루는 약 12 그램의 섬유를 제공하지만, 우리가 정제 된 밀가루를 선택하면 2 그램 밖에 갖지 않습니다.

전체 곡물의 영양 특성

이것 때문에 정확하게 정기적으로 가능한 한 우리의 식단에서 전체 곡물의 소비를 증가시키는 것이 좋습니다.

수십 년 동안 수십 년 동안 연구가 진행된 이후, 전체 곡물은 섬유, 그룹 B 비타민,에서 비타민 E, 티아민, 리보플라빈, 니아신 그리고 미네랄 같은 철, 아연, 구리, 마그네슘, 셀레늄 및 인.

또한, 이러한 곡물은 복합 탄수화물 (혈당 지수가 높은 단순 탄수화물보다 훨씬 낫다), 단백질 및 심장 질환과 암에 대해 다른 성질을 지닌 식물성 식물성 에스트로겐 인 리그난과 같은 다양한 보호 물질을 포함한다.

건강 혜택은 무엇입니까?

우리의 장 통과를 개선하는 데 도움이됩니다.

우리가 특히 곡물 곡물의 바깥층에서 발견하는 식물성 섬유 함량이 높기 때문에, 우리는 장의 교통 개선그것을 매우 긍정적 인 방식으로 선호합니다.

따라서 대변이 부드럽고 개선되는 데 도움이되기 때문에 변비의 경우에는 흥미롭고 적절한 음식입니다.

높은 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 줄입니다.

전체 곡물의 정기적 인 섭취는 피의 높은 지방 수치를 줄인다. (특히 콜레스테롤과 트리 글리세 라이드)는 매우 높거나 시간이 지남에 따라 유지 될 때 심혈관 위험이 매우 높습니다.

실제로, 우리가 높은 콜레스테롤 또는 트리글리 세라이드를 가지고있을 때는 보통 너무 늦을 때까지 증상이 나타나지 않기 때문에 일상적으로 정기적으로 혈액 검사를 수행하는 것이 필수적입니다.

일부 암, 특히 결장암을 예방합니다.

과학적으로 볼 때 곡물이 대장 암 예방에 도움섬유가 장의 리듬을 증가시키고 대변 배출을 더 빨리 개선하므로 대변에있는 독소가 신체를 흡수하기 전에 흡수됩니다.

또한, 전립선 및 유방암과 같은 다른 암의 경우에도 에스트로겐 (암세포의 발병을 담당)의 발달을 억제하는 리그난 (lignans)이 포함되어 있기 때문에이를 줄이는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.

전체 곡물의 장점, 요약

그들은 수준을 줄이는 데 도움이됩니다. 고 콜레스테롤.
지방과 설탕이 아닌 칼로리를 제공하기 때문에 지방이되지 않습니다.
사망 위험 감소.
그들은 심장을 보호한다., 그리고 창자가 작동합니다.
혈당 강하, 다른 측면 중에서도 당뇨병 환자에게 분명히 권장됩니다.
그들은 유기체의 알칼리성을 유지하고 산도를 방출하며 치아를 보호합니다.

팁 : 전체 곡물을 섭취하는 데 그리 익숙하지 않다면, 적은 양으로 시작하여 서서히 증가시키는 것이 좋습니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마섬유