보리 맥아의 장점
네가 좋아하면 맥주 그리고 당신은 정기적으로 그것을 마시는 경향이 있습니다 (알코올 중 또는없이), 그것은 이미 당신이 이미 익숙해 졌을 가능성이 있습니다. 몰타 보리. 기본적으로 보리는 발아하고 맥아로 알려진 과정에 의해 구워졌습니다.. 그리고, 정확하게 그것은 맥주의 경우와 같이 음료의 정교화 및 발효에 사용되며, 주로 우수한 당원입니다.
그 보리 글루텐 불내성으로 고통받는 사람들을위한 훌륭한 대안이되는 섬유질이 풍부한 매우 영양가있는 시리얼입니다. 그것의 가장 중요한 자질에 관해서는, 섬유에있는 그것의 부유 때문에 변비를 예방하고 대우하는 것을 돕는다, 장의 이동을 통제하게 유용하다, 높은 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수준을 감소시키고, 신장의 훌륭한 detoxifier이다. 그리고 비장.
맥아를 만들기 위해, 보리가 부드럽게되고 팽창합니다. 소독 및 세척을 위해 석회는 첫 번째 침지 또는 첫 번째 침용으로 추가됩니다. 8-10 일 사이에 경과 한 후에는 담금 프로세스가 끝납니다. 이러한 의미에서 우리는 곡물의 피부가 쥐어 짜낼 때 쉽게 벗겨 질 때, 특히 손가락 사이로 구부릴 수있을 때 곡물이 부드럽게 부드럽게된다는 것을 알게 될 것입니다.
보리 맥아의 가장 중요한 특성은 무엇입니까?
아미노산이 매우 풍부합니다.
당신이 확실히 알고 있듯이, 단백질 생성에 기여하는 아미노산, 다른 유기 조직의 형성뿐만 아니라 다양한 에너지 원의 변화에 참여한다.
특히 주목할만한 것은 라이신 또는 글루탐산과 같은 아미노산의 존재이다.
높은 무기물 함량
아미노산을 제공하는 것 외에도, 보리 맥아는 미네랄이 풍부합니다.올바른 호르몬 조절, 치아 형성 및 신경 자극에 기여합니다.
미네랄 성분 중 마그네슘, 칼륨, 철, 아연, 인, 나트륨 및 칼슘을 언급 할 수 있습니다.
운동 선수, 청소년 및 어린이에게 좋습니다.
보리 맥아는 우리 몸에 에너지를 공급하기 위해 존재하는 최고의 천연 자원 중 하나로 간주됩니다왜냐하면 그것은 신체 활동의 실행에서 고갈 된 액체와 영양소를 회복 할 수있는 가능성을 제공하기 때문입니다.
이러한 이유로, 보리 맥아의 소비는 지속적으로 심각한 에너지 낭비에 노출되는 운동 선수뿐만 아니라 어린이 및 청소년에게도 권장됩니다.
플라톤, 피타고라스 또는 히포크라테스가 자신의 학생들에게 생각하고 집중하는 능력을 증진시키는 것이 이상적이기 때문에 보리를 섭취하도록 권유했는지 알고 계셨습니까?
모유 수유 중 엄마를위한 영양소 공급원
보리 맥아는 필수 영양소가 풍부하기 때문에 젊은 사람들과 아이들뿐만 아니라 모유 수유중인 어머니들에게도 권장됩니다, 수유 단계에서.
왜? 매우 간단합니다 : 이것은 이전 섹션에서 언급 한 바와 같이 식물성 단백질 특히 B 군의 비타민 (특히 엽산)과 미네랄이 풍부한 음식입니다.
우수한 소화
보리가 처리 한 맥아 제조 공정은 곡물을 훨씬 간단한 당으로 분해하기 때문에, 보리 맥아는 쉽게 소화되고 동화된다.. 또한, 탄수화물 소화에 도움.
멋진 depurative 및 이뇨제
보리 맥아는 우수한 depurative 및 이뇨제입니다따라서 우리 몸을 정화하고 축적 된 독소를 제거하는 데 도움이되는 것은 탁월한 자연 선택입니다.
그것은 일반적으로 유기체의 정화뿐만 아니라 주로 간을 정화하고 신장을 정화하는 데 이상적입니다. 또한, 이뇨 작용을 위해 유체 유지를 방지하거나 감소시킵니다..
이미지 | Epic Beer / Josh Rubin / Mattie Hagedorn이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마곡물 식품
