열량 감미료

소위 칼로리 감미료 알려진 것과 구별되어야한다. 감미료 첨가제 사실 그 자체는 혼동되어서는 안됩니다.

식품 첨가물그 이름에서 알 수 있듯이 식품이나 음료에 첨가되어 다양한 기본 특성을 제공하는 물질 또는 화합물입니다. 예를 들어, 산미료 첨가제는 음료의 단맛을 제어하는 ​​기능을 수행하지만, 착색 첨가제는 음식 및 음료에 시각적으로 매력적인 외관을 부여한다.

칼로리 감미료는 무엇이며 무엇을위한 것입니까?

자체 이름에서 알 수 있듯이 소위 칼로리 감미료 그들은 우리 몸이 인슐린을 필요로하지 않기 때문에 칼로리가 낮거나 칼로리가 낮은 제품을 생산하기에 적합한 달콤한 맛의 음식과 음료를 제공하는 물질입니다.

따라서 칼로리 감미료로 만든 이러한 유형의 제품은 특정 유형의 저당식이 요법이나 당뇨병 환자에게 특히 적합한 식단에 다소 적합합니다.

칼로리 감미료는 설탕과 동일한 양의 에너지를 제공하며 그램 당 약 4 킬로 칼로리입니다.

가장 일반적인 칼로리 감미료

다음은 가장 일반적인 칼로리 감미료가 무엇인지 나타냅니다.

  • E 420 소르비톨
  • E 967 자일리톨
  • E 421 만니톨
  • E 953 이소 말토사
  • E 965 말티톨
  • E 966 락 티톨
  • E 968 에리스리톨

어떤 음식에서 칼로리 감미료를 구할 수 있습니까?

  • 산업용 아이스크림
  • 사탕과 껌.
  • 유제품
  • 겨자 소스.

치약이나 의약품과 같은 다른 비 식품 제품에서도 이들을 찾을 수 있습니다.

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