한천 한천, 식물성 겔 화제의 특성 및 이점을 발견하십시오

그 한천 그것은 추출 된 겔 화제입니다. 붉은 해초, "Rhodophytae"의 가족에 속하며 조류의 이런 종류의 세포벽에서 얻어지기 때문에 식물성 겔 화제이다.

한천의 기원이나 발견은 발견과 역사에 대해 여러 가지 버전이 있기 때문에 여전히 신뢰할 수있는 방법으로 알려지지 않았지만, 역사가 일본에서 한천의 발명품을 배치한다는 것이 분명합니다. 이 제품은이 나라에서 없어서는 안될 필수 요소입니다.

그러나 유럽에서는 오래 전부터 거의 알려지지 않았으며, 현재 매우 필수적인 제품이며 개인 요리 또는 가정 요리와 같은 여러 분야에서 음식과 디저트를 준비하고 분자 주방의 모든 것, 그리고 화장품의 세계에도 있습니다.

화장품 세계에서 보습 크림, 메이크업 제거제, 퍼밍, 크림 슬리밍, 마사지 용 오일 개발의 일환입니다.

한천은 겔화 능력이 동물 기원의 젤라틴보다 8 배 이상이기 때문에 가장 강력한 겔화 제제 중 하나로 간주됩니다.

식물성 기원의 겔 화제는 영양소가 거의없고 칼로리가 적기 때문에 체중 감량 다이어트를하는 사람들에게도 채식주의 자에게 좋은 자료입니다.

한천의 특성과 이점 알아보기

우리가 말하기 전에 그것이 아주 적은 양분을 함유하고 있지만, 그것은 장내 이동의 적절한 기능을 촉진시키는 가용성 섬유가 풍부합니다.

또한 액체와 접촉 할 때 포함 된 용해성 섬유는 포만감을 일으키는 원인이되는 위장의 부피를 증가시킵니다. 그 이유는 한천이 묽어 짐식이 요법에서 매우 잘 나타납니다.

한천은 가벼운 완하제로서 작용하며, 체중 감량 다이어트의 경우 섭취량이 3 그램 이상의 한천을 초과하지 않도록 권고됩니다.

한천의 또 다른 유익한 특성은 포함 된 용해성 섬유가 나쁜 콜레스테롤을 감소 시키는데 도움이된다는 것입니다. 왜냐하면 음식에 지방과 빠른 당분을 모두 포획하여 작용하기 때문입니다.

한천은 식품 첨가물이며 특히 E-406과 같은 첨가제입니다. 맛이 없으며 향기가 없기 때문에 베이커리 제품, 패스트리, 아이스크림, 요구르트 등을 젤에 안정화시켜줍니다.

한천의 겔화 효과를 얻으려면 약간의 액상과 차가운 식품에 그것을 넣고 섞어서 2 분간 끓인 후 식히십시오.

Agar-agar는 개인 부엌이나 가정에서뿐만 아니라 고급 요리에 사용됩니다.

오트 요리는 분자 주방에서 사이펀으로 가벼운 폼을 만들고, 구체, 진주를 만들고, 우리가 소설이라고 생각할 수있는 아이디어로 수많은 조리법에서 사용됩니다.

한천의 한천은 소스를 두껍게하고, 젤리와, 야채와 고기 요리법으로, 푸딩을 응고시키고, 과일과 요거트와 신선한 치즈로 가벼운 무스를 준비하는 데 사용됩니다.

한천, 약국, 약국, 아시아 제품 매장, 온라인 천연 제품 매장 등의 천연 제품 매장에서 한천을 얻을 수 있습니다.

우리가 요리를 위해 한천을 찾을 수있는 방법은 다음과 같습니다. 흰색 필라멘트가 갈라진 조각, 분말 또는 조각으로 그룹화되어 있습니다.

우리는 캡슐이나 정제 형태로 복용 할 수도 있습니다. 이러한 경우에는 좋은 장 통과를 촉진하는 것이 좋습니다.

우리는 그것을 구입할 때 그 색을보고 그것이 베이지 색이어야하는 한천의 적절한 색인지 확인해야합니다. 아마도 우리가 흰 색을 보았을 때 이것은 화학적 과정을 거친 것입니다.

그것을 보존 할 때가되면 빛과 습기로부터 보호해야하며 건조하고 어두운 곳을 제공해야합니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.