발아 된 제품 : 그 제품과 혜택 및 특성은 무엇입니까?

그것은 알려져있다. 싹이 트다 대부분의 음식을 유지할 수있는 음식 이익 및 속성들이는 주로 우리가 현재 소비하는 대부분의 제품을 산업적으로 준비하는 과정에 의해 변경되지 않기 때문입니다.

헛된 것이 아니라 건강한 사람과 이상적인 동맹자가 될 수 있습니까? 균형 잡힌 식단, 무엇보다도 건강한 식생활.

이러한 의미에서, 발아 과정 중에 식물에서 화학적 변형이 이루어 지므로 식물의 성분 농도가 증가하기 때문에 유익합니다.

콩나물은 무엇입니까?

콩나물은 건강하고 균형 잡힌 식단에서 매우 흥미로운 영양가있는 옵션이 될 수 있습니다.왜냐하면 그들은 우리 몸을위한 필수 영양소의 거대한 다양성을 제공하기 때문입니다.

헛된 것은 아니지만 콩나물의 영양 이득 가장 흥미로운 점은 특히 비타민 (B1, B2, B3 및 B6과 같은 비타민 A, C, D, E, K, U 및 B 비타민)뿐만 아니라 미네랄 (실리카, 칼슘, 철 또는 망간).

이러한 이유로, 콩나물의 장점 그 (것)들에게 올 때 중대한 선택권을 만드십시오 우리의 소화 기관과 혈액 순환을 촉진시킨다., 그 흥미있는 것 이외에 에너지 공급.

콩나물은 씨를 발아하여 얻은 식품입니다.이 배아는 배아 (배아 상태에있는 작은 식물로서 종자에 들어있는 음식 보유고)를 담고있다.

발아는 무엇입니까? 야채가 씨앗에서 자라기 시작하십시오.

발아는 비활성 성장 효소가 활성화 될 때 수행됩니다이는 일반적으로 습기 또는 열이 씨앗에 공급 될 때 발생합니다.

그것은 자연적으로 또는 강제로 행해질 수 있습니다. 때 강제 발아, 그들은 자연에서 존재하는 것과 동일한 조건으로 씨앗에 복종하므로 더 빨리 발아 할 수 있습니다.

집에서 씨앗의 발아를 연습하는 데 관심이 있다면, 알고 계실 것을 권합니다. 집에서 콩나물 만드는 법.

사실상 모든 씨앗은 발아 과정을 거칠 수 있습니다..

물론 독성이있는 식물의 씨앗을 발아하는 것은 바람직하지 않습니다.

우리는 아래에 발아 최고의 씨앗: 콩, 쌀, 귀리, 스쿼시, chickpeas, 완두콩, 렌즈 콩, 옥수수, 순무, 콩 및 밀.

필수 영양소가 풍부합니다. 특히 비타민 (A, C, D, E, K, U, B1, B2, B3 및 B6 강조 표시)과 실리카, 칼슘, 철 또는 망간과 같은 미네랄이 풍부합니다.
소화 시스템의 재생과 혈액 순환 자체를 촉진 할 때 유용합니다.
그들은 소화 장애의 출현을 예방합니다.
그들은 유기체에 생명력을 제공합니다.
그들은 일반적인 피로와 싸우는 데 도움을줍니다.

100 그램 당 콩나물의 영양 성분