건강한 맥주 (알콜없이) : 그것의 굉장한 이득 및 재산

건강한 맥주 (알콜없이) : 그것의 굉장한 이득 및 재산

그 맥주 그것의 특성 풍미 및 그것의 중대한 리프레시 힘을위한, 그러나 그것이 제공하는 다른 영양 질 및 이득을위한 대중적이고 소모 한 알콜 음료의 한,뿐만 아니라되었다. 네, 우리는 그것이 알코올성 음료임을 잊지 말아야한다., 그래서 그들의 소비는 항상 온건하고 과량 결코이어야하지 않는다.

즉, 영양적인 관점에서 볼 때 알코올 함량이 높은 럼이나 주류와 같은 다른 알코올 음료로 와인이나 맥주를 마시는 것은 사실이 아닙니다. 사실, 후자는 높은 알코올 함량을 함유하는 경향이 있으며 과도하게 섭취하면 신체에 해롭다. 빈 칼로리 그들은 우리 몸에 필수 영양소를 제공하지 않습니다.

그래서, 우리는 예를 들어 다른 것에 대해 이야기 할 수 있습니다. 와인의 장점 우리가 발견 할 수있는 최고의 와인은 적당히 섭취하는 심장 건강 음료입니다. (하루에 최대 1 잔의 와인과 금기가 아닌 한) 폴리 페놀이 매우 풍부합니다. 심혈관 질환 및 암의 출현을 예방하고 관절염을 개선하고 고혈압. 또한, 콜레스테롤 수치가 높은 경우에 특히 유용하며 뇌의 혈액 순환을 개선하고 에스트로겐 수치를 증가시킵니다.

그러나 우리는 반복합니다. 알코올을 함유 한 음료는 건강에 도움이되지 않습니다., 그들이 영양 혜택을 우리에게 제공 할 수 있다는 사실에도 불구하고, 우리 몸에 알코올의 영향 그러한 자질을 정확하게 보상하지 않습니다. 그러나 이번에는 맥주가 우리에게 어떤 속성을 가지고 있는지 묻고 싶습니다.

맥주는 무엇입니까?

그 맥주 흥미로운 영양 혜택을 제공하는 영양 음료이기도합니다. 물론, 적당히 섭취되고 소비되는 것은 학대가 아닙니다 (많은 영양 학자들이 하루에 맥주를 마시는 것이 좋습니다).

기본적으로 물, 보리, 효모 및 홉으로 만든 쓴 맛의 알콜 음료. 발아 된 보리 알갱이의 전분은 효모로 물에서 발효되어 마침내 홉으로 맛을냅니다.

3 %에서 9 % 사이의 알코올 함량을 가지고 있지만, 30 % 정도의 물에 도달 할 수있는 맥주가 있습니다.

맥주를 양조하는 데 필요한 성분은 무엇입니까?

기본적으로 맥주가 전통적으로 만들어지는 4 가지 재료가 있습니다. 그들이 무엇인지 알고 싶습니까?

• 물 :이 음료의 약 90 %를 차지하고 있기 때문에 맥주는 정확하게 존재하지 않을 것입니다. 이상적으로 칼슘, 염화물 및 황산염이 풍부한 물이 사용되지만이 제품의 맛은 제조 과정에서 사용되는 물에 따라 달라집니다.
• 보리 :그것은 맥주에 색과 몸을 가져 오는 성분입니다. 그것을 먼저 사용하기 위해서는 축축하게하고, 말리고, 다른 정도로 구운 다음 (즉, 감각적 인 속성, 즉 향기, 향기 및 색에 영향을줍니다).
• 효모 :의심의 여지가 없다. 브루어스 효모 그것은 우리의 건강에 놀라운 이익을 가져다줍니다. 이 경우 효모는 발효 성 당을 이산화탄소와 알코올로 전환시키는 특수성을 가지고 있기 때문에 기본 성분이기도합니다.
• 홉 :맥아당 효모의 활동을 선호 할 때 필수적이며 맛좋은 쓴 맛의 "범인"입니다. 또한 더 잘 보존하는 데 도움이됩니다.

맥주의 모든 장점

매우 영양가있는 음료

알코올 함량을 세지 않고 맥주는 홉, 보리, 효모, 맥아와 물로 만들어져 영양가가 풍부하고 건강한 음료로 만들어집니다.

예를 들어, 영양 관점에서 볼 때, 맥주는 그룹 B 비타민이 매우 풍부합니다.특히 엽산 (비타민 B9라고도 함)의 존재를 강조합니다.

또한 미네랄의 흥미로운 양을 제공합니다. 특히 미네랄은 칼슘 그리고 마그네슘. 그러나, 그것의 무기물 기여는 준비에 사용 된 물에 직접 의존합니다.

다른 한편으로는, 당신은 그것을 알았습니까? 맥주는 섬유와 항산화 물질이 풍부합니다.? 사실, 섬유는 변비 예방에 도움이 될뿐만 아니라 장의 운송에 대한 적절한 기능을 확실히 알고있는 것처럼 기본적인 것입니다. 반면, 항산화 제는 특히 자유 라디칼.

재미있는 심장 건강 혜택

그 맥주 그것은 건강한 재료로 만들어진 음료입니다. 홉, 보리, 브루어스 효모 및 맥아이전 섹션에서 언급했듯이

이것은 맥주는 심장 건강 음료입니다.매우 긍정적 인 방식으로 돕는다. 심혈관 질환 위험 감소, 감소시킬뿐만 아니라 중성 지방 그리고 LDL 콜레스테롤. 2012 년에 수행 된 연구에 의해 입증되었습니다.

그러나이 심장 건강한 품질은 여기서 멈추지 않습니다. HDL 콜레스테롤 증가에 도움, 또한 일반적으로 좋은 콜레스테롤로 알려져 있습니다.

혈액 응고를 줄입니다., 그 엽산의 함량 덕분에 혈액에서 호모시스테인 수치를 감소시킨다. (혈관 표지자로 사용되며 심장 혈관 사고로 인한 위험을 예측하는 아미노산).

더 강하고 건강한 뼈

맥주는 실리콘이 굉장히 풍부합니다.이는 우리의 뼈의 밀도를 높이는 데 도움이되고 뼈 손실을 막는 데 유용합니다. 이것이 맥주가 폐경기에 좋다고하는 이유는 (식물성 에스트로겐을 촉진시킴으로써) 증상을 호전시킬뿐만 아니라 골다공증을 예방하기 때문입니다.

알츠하이머 병을 예방합니다.

혈장과 뇌 조직 모두에 존재하는 알루미늄은 특히 특정 신경 퇴행성 병리와 관련이 있습니다. 예를 들어, 알츠하이머 병.

따라서 맥주에서 발견되는 실리콘이 신경 퇴행성 질환으로부터 우리를 보호하십시오.알루미늄의 생체 이용률을 감소시킴으로써

항산화 효과

이전 섹션에서 간단히 언급했듯이, 맥주는 항산화 물질이 굉장히 풍부합니다.. 사실, 폴리 페놀 (특히 xanthohumol)의 존재는이 음료를 훌륭한 항산화력을 가진 음료로 만듭니다.

따라서 혈액의 지방 수준을 낮추고 심혈관 질환을 예방하며 경색에서 우리를 보호하고 자유 라디칼의 부정적인 작용을 감소시킵니다.

맥주의 장점에 대해 과학은 무엇이라고 말합니까?

진실은, 지금까지,이 천년 왕국의 조상 음료가 우리에게 가져다 줄 혜택을 발견하고 입증하려고 노력하고있는 다양한 과학 연구가있었습니다.

예를 들어 저널에 실린 연구식량 농업 과학회 그는 하루에 1 잔 또는 2 잔의 맥주를 마시는 것이이 음료가 우리의 뼈의 미네랄 밀도를 구성하는 데 필수적인 실리콘이 풍부하다는 사실 덕분에 뼈가 더 강 해지는 데 도움이된다는 것을 보여주었습니다.

학술지에 게재 된 또 다른 과학적 연구뉴 잉글랜드 의학 저널 맥주가 정신을 더 활동적으로 유지하는 데 도움이 됨으로써 노년의 전형적인 정신적 문제를 겪을 위험을 줄이는 데 유용하다는 사실을 발견했습니다.

다른 한편으로, 런던 대학 (University College of London)이 실시한 연구에 따르면 실제로, 맥주 배 맥주와 비만 사이에는 직접적인 연관성이없는 완전한 신화입니다.

맥주에 대한 영양 정보

맥주 한 잔은 다음 영양소를 제공합니다 :

얼마나 많은 맥주를 마시는 것이 좋습니다?

우리는 알코올없이 맥주를 마시는 것이나 술을 마시지 않은 맥주를 마시거나 현재 시장에서 발견 할 수있는 새로운 것을 선택하는 것이 똑같지 않다는 것을 명심해야합니다. 0º 맥주.

알코올을 포함한 맥주의 경우 많은 의사와 영양사가 1 일 1 잔의 맥주를 매일 섭취 할 것을 권장합니다우리는 지나치게 소비 된 알코올이 우리 몸에 극히 해롭다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

이것은 2015 년에 발표 된 평론에서 밝혀졌으며, "건강한 식단에서 맥주를 ​​적당히 섭취하는 것이 적절합니다."라고 말하면서, 소비자를 섭취하는 사람은 건강한 성인이고, 노인, 청소년 또는 임산부.

그러나 의심의 여지없이 가장 좋은 것은 알코올없이 맥주를 선택하는 것입니다., 이는 우리에게 영양가있는 말을 제공하는 주요 이점을 누릴 수있게 해줍니다. 그러므로 알코올을 섭취하거나 섭취하지 않은 상태에서의 섭취는 각자의 개인적인 취향에 달려 있으며 당연히 알코올 처방이나 간 문제의 경우와 같이 처방을 금하는 의료 처방이없는 경우에 사용합니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

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