Kombu 해초 : 그것이 무엇인지, 부엌에서 독특한 이익과 용도

그 봄베 o 해일 먹을 수있는 해초인데 현재는 큰 주목을 받고 있습니다. 일본 요리의 부상. 사실, 작물의 90 % 의 kombu의 일어나는 땅에서 일어난다, 더 구체적으로 홋카이도 또는 일부 지역 세토 내해의

kombu를 언급하는 첫번째 흔적을 찾으려면 797 년으로 돌아 가야 할 것입니다. 그 당시에는 그것은 건조 과정을 통해 완전히 원료를 취했습니다. 어떤 문제없이 오랫동안 그것을 지키도록 허락 된 매우 특정.

이미에도 시대에이 해조류의 소비는 일본 전역에서 인기를 얻었습니다. 지금까지 재배 할 수있는 다른 방법이 발견되어 훨씬 더 쉽고 저렴하게 생산할 수있게되었습니다.

다시마의 장점은 무엇입니까?

이제는 다시마의 원산지와 호기심을 알게되었으므로, 다음으로 우리는 즐겁게 놀랄만 한 가장 중요한 혜택에 대해 알아볼 것입니다.

요오드와 같은 광물이 많이 들어 있습니다.

하나의 가장 관련성이 높은 속성 kombu의 매우 풍부한 조류라고합니다. 요오드, 우리의 건강에 대한 일련의 장점을 제공하는 광물로서, 적당히 복용하면 고려되어야합니다. 그리고 그들 모두에게, 그것은 그것이 우리의 신진 대사를 상당히 가속화시킨다..

이런 이유로 체중 감량을 위해 다이어트에 소개하거나 단순히 건강하고 자연스러운 방식으로 진료를하기로 결정한 사람들이 많이 있습니다.

그것은 알긴산이 매우 풍부합니다.

이것은 kombu를 소비 할 때 명심해야하는 다른 이점입니다. 그리고이 해초는 알려져있는 것 중 무진장입니다. 알긴산, 섬유와 같이 작용하는 화합물 우리 모든 위장의 자연 스크러버 그것은 우리의 창자에 집중되어있는 모든 독소를 제거합니다.

그것은 또한 가장 우리의 장내 식물상에 유익하다. 설사, 변비 및 치질 치료에도 도움이됩니다.

골다공증 치료에 도움

kombu도 매우 주목된다. 칼슘과 마그네슘이 풍부하다.. 이 두 가지 광물이 가장 유익한 것으로 밝혀졌습니다. 우리의 뼈를 강화하다.

사실, 그 소비는 고통받는 모든 사람들에게 강력히 추천됩니다. 골다공증. 그 이후로 임신의 진보 된 단계에있는 여성들도 태아의 발달을 선호한다.

그것은 심장에 매우 유익하다.

마지막으로, 우리는이 해초가 fucano로 불리는 섬유 그 형성을 막는 혈전 및 폐색 주요 정맥과 동맥에 직접 심장으로 연결됩니다.

따라서 우리는 고 콜레스테롤로 고생하는 사람이나 단순히 심장 마비에 걸리기 쉬운 사람들이 콩을 먹어야한다고 말할 필요가 없습니다.

kombu를 부엌에서 먹기위한 아이디어들

이 기사를 닫아서 kombu를 복용하는 다른 방법 및 "시도하지 마라." 이 유형의 음식의 질감은 우리의 입맛에 전혀 좋지 않기 때문입니다. 특히 우리가 완전히 날것이라면.

그들은 풍성한 샐러드에서 섭취 될 수 있습니다. 작은 콩을 약간의 오이 조각과 약간의 참깨와 섞어서 작은 간장으로 마무리 할 수 있습니다.
완전 튀김. 그것은 완전히 건강한 옵션은 아니지만, 그것의 풍미를 강화하고 그들에게 훨씬 crispier 질감을 제공하는 역할을합니다.
스튜와 스프로 조리. 마지막으로, 당신은 한장의 된장국을 만들 수 있습니다. 주요한 재료 중 하나가이 조류 일 것입니다. 두부.