감미료로서의 페닐알라닌

비록 그것이 사실이지만 페닐알라닌 그것은 우리의 뇌가 노르 아드레날린의 생산을 위해 사용하는 다른 기본적인 기능들 중에서도 아스파탐의 일부로 알려져있는 필수 아미노산 (즉, 그 자체로는 생산할 수 없기 때문에 우리 몸의 기초가 됨)을 특징으로하며, a 인공 감미료 우리가 다른 음식, 음료 및식이 요법 제품에서 찾을 수있는 매우 일반적인 - 그리고 평범한 방식으로.

실제로 거의 확실하게, 어떤 시점에서 평소에는 달게 한 청량 음료를 살펴볼 것입니다 (예를 들어, 펩시 라이트 또는 인기있는 코카콜라 제로) 다음 메시지가 나타납니다. 페닐알라닌의 원천이 들어있다..

사실, 이것은 아스파탐의 성분 중 하나입니다. 대부분의식이 요법에서 발견되는 인공 감미료로서 청량 음료에 사용되는 것이 일반적입니다.

제품에 페닐알라닌이 포함되어 있다고 경고하는 이유는 무엇입니까?

주된 이유는 페닐알라닌 제품의 사용이 임산부 나 페닐 케톤뇨증 (phenylketonuria) 환자에게 권장되지 않는다는 것입니다.

페닐 케톤뇨증의 경우 페닐알라닌 하이드 록 실라 제 또는 디 하이드로 테테 린 리덕 타제 효소가 부족하기 때문에 유전 적 질환입니다.이 결핍으로 인해 페닐알라닌은 페닐 피루 베이트로의 대체 대사 경로에서 분해됩니다. 개발 및 성장 중에 뇌. 정확히 phenylpyruvate의 축적은 20 미만의 IQ를 특징으로하는 phenylpyruvic oligophrenia를 유발합니다.

아스파탐의 섭취량에 관해서는, EU에서 40mg / kg 체중의 일일 한도 값을 권장합니다. 예를 들어, 70kg 인 경우. 이것은 2800 mg과 같아서 분명히 엄청난 양을 의미하므로 추천 소비량을 초과하지 않는 것이 일반적입니다.

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