폴리 페놀 : 건강을위한 항산화 효과
확실히 당신은 많이 들었습니다. 폴리 페놀, 산화 방지제 우리의 식단과 일일 식단에 더 풍부하고, 무엇보다도 우리의 건강을 돌보고 어떤 질병의 출현으로부터 우리를 보호 할 때 더 흥미로운 것들입니다.
다른 과학적 연구 덕택에 알 수 있듯이, 폴리 페놀 ~의 양을 기여하다 산화 방지제 비타민 C의 섭취량보다 10 배나 높습니다. 그러나 실제로는 무엇입니까? 폴리 페놀의 이점? 그리고 그들의 속성들? 무엇 폴리 페놀의 종류 그들은 존재합니까?
폴리 페놀이란 무엇입니까?
폴리 페놀은 특정 식품에서 발견되는 물질입니다.특히 수년간 식물의 자질을 조사한 바있다. 훌륭한 산화 방지제 용량, 자유 래디 칼과의 싸움 에서이 방법을 강조했다.
내 말은, 폴리 페놀은 천연 항산화 물질입니다., 우리가 발견 한 식물성 식품. 생물 활성 화합물로 구성되어 있습니다. 그리고 많은 폴리 페놀이 있습니다. 사실 지금까지 8,000 가지가 넘는 다양한 폴리 페놀이 항산화 작용을 일으켰습니다.
가장 많이 사용되는 폴리 페놀은 플라보노이드와 이소 플라본뿐만 아니라 스틸 벤, 리그난, 페놀 알콜과 산입니다. 그러나 다음 섹션에서는 가장 많이 사용되는 폴리 페놀 유형에 대해 알아 봅니다.
그러나, 당신은 그들이 항산화 작용이있을뿐만 아니라 알고 계셨습니까? 이런 점에서 많은 과학 연구 결과, 항 염증, 항 혈전, 지질 저하 및 항 혈소판 제, 우리가 보는 바와 같이, 자유 래디 칼의 부정적인 효과에 대단히 유익 할뿐만 아니라.
그리고 자유 라디칼은 무엇입니까?
유리 라디칼은 산화제 우리 몸이 세포를 과도하게 생산하면 조직을 손상시킬 수있는 방식으로 세포의 악화를 유발하는 유기체의 자연적 신진 대사 과정의 결과.
실제로 가장 해로운 결과 중 일부는 결합 조직과 DNA를 손상시키고 단백질과 효소 반응을 변화 시키며 유기체를 약화시키고 세포의 기본 부분을 파괴 할 수 있음을 언급 할 수 있습니다.
우리의 유기체가 자연적으로 생성되지만, 신체가 더 많은 양을 생산하게 만드는 특정 상황과 환경이 있음을 알고 있습니까? 이것은 환경 오염, 중금속과 첨가제가 풍부한 건강에 해로운 음식물, 스트레스와 불안, 일사량에 과도한 노출, 신체 운동의 과도한 실행에 따라 담배와 술을 소비하는 경우입니다 ( 뿐만 아니라 앉아있는 생활 방식).
폴리 페놀의 이점
우리 몸은 자유 래디 칼의 과도한 증식을 막기 위해 항산화 능을 가진 특정 효소를 분비 할 수 있지만, 폴리 페놀이 풍부한 음식으로 자연스럽고 건강한 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다.더 효과적으로 그들을 중화시키기 위해서.
특정 과학 연구에 따르면 폴리 페놀은 특히 산화 방지제의 소비가 산화제의 생산보다 클 때 자유 라디칼의 부정적인 작용을 중화 할 수 있습니다.
그들은 또한 수준을 낮추는 것을 도웁니다. 고 콜레스테롤, 혈액의 지방 수준뿐 아니라 고혈압. 또한 동맥의 적절한 기능을 개선하고 심혈관 질환 예방에 도움이 될 때 특히 유용합니다.
아래에 폴리 페놀의 이점 가장 유용하고 권장되는 사항 :
- 심혈관 질환의 발병을 예방하십시오.
- 그들은 중요한 항 염증 활동을합니다.
- 과체중과 비만 예방에 도움이됩니다.
- 그들은 당뇨병을 예방합니다.
- 암 발병 예방에 유익합니다.
- 신경 퇴행성 질환의 치료 또는 예방에 유용합니다.
폴리 페놀이 풍부한 식품
이후 폴리 페놀 ~이다. 산화 방지제 우리의 식단에 더 풍부하게, 우리가 다양한 음식에서 그들을 찾을 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다 :
- 과일.
- 야채와 신선한 야채입니다.
- 건식 펄스
- 강한> 차 (모든 유형 : 녹차, 홍차 및 화이트 티, 특히).
- 커피
- 초콜릿특히 블랙 초콜릿.
폴리 페놀의 종류
지금까지 8,000 개 이상의 폴리 페놀이 기술되어 있지만, 가장 중요한 몇 가지 사항을 언급 할 수 있습니다.
- 플라보노이드 :테 다플 라빈, 플라 바 놀롤, 칼코나스, 카테킨, 디 하이드로 칼콘, 케르세틴, 미 레시틴.
- 페놀 산 :카페인 산, 클로로겐산, 페룰 산, 엘라 그산, 시냅스 산 및 말레 산을 포함한다.
- 이소 플라본 :isoflavonoids라고도합니다.
