팥 : 특성 및 이점

그들은 콩과 식물 정확히 말하면, 녹색 콩 그리고 검은 콩 뿐만 아니라 그것의 모양 및 외관에서, 그러나 다른에서 속성 및 이점 영양 및식이 요법 관점에서 기여합니다.

사실 위에서 언급 한 두 콩과는 달리 Raw는 적어도 10 분 동안 끓는 물에서 조리하지 않으면 사람에게 많은 피해를 줄 수있는 독성 물질을 포함합니다. 그렇지 않으면 설사와 구토 외에 위장이 불편해질 수 있습니다.

이 유형의 콩을 부엌에서 사용하는 것만 큼 확실하게 많은 사람들이 고기를 동반 한 것을 보게 될 것입니다 (사실, 그것은 맛있는 칠레 콘 카네의 준비에 이상적인 재료가됩니다).

팥의 장점

그들은 흰색 또는 검은 색 콩의 영양 관점과 다릅니다. 고 철분 함량, 빈혈 예방에 이상적인 미네랄이며, 특히 월경이있는 여성에게 특히 권장됩니다.

또한 그것 때문에 높은 아연 함량, 그들은 이상적인 야채입니다. 방어 증가, 그러나 ~에 면역 체계를 강화하다 심지어 수정 능력을 향상시키고 유지한다..

검은 콩처럼 특히 섬유질이 풍부하다.그래서 그들은 또한 흥미 롭습니다. 식욕을 돋구다, 변비 그리고 결장암, 그리고 당뇨병 환자에서의 인슐린 방출 조절.

팥의 모든 맛을 즐기고 싶다면 적어도 10 분 동안 끓는 물에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

팥의 영양가

칼로리

200 kcal.

단백질

13.7 g.

탄수화물

36 g.

총 지방

0.8 g.

섬유

10g.

이미지 | adactio / cookbookman17이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마식품 콩

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