팥 : 특성 및 이점

팥 : 특성 및 이점

그 팥 그들은 콩과 식물 정확히 말하면, 녹색 콩 그리고 검은 콩 뿐만 아니라 그것의 모양 및 외관에서, 그러나 다른에서 속성 및 이점 영양 및식이 요법 관점에서 기여합니다.

사실 위에서 언급 한 두 콩과는 달리 팥 Raw는 적어도 10 분 동안 끓는 물에서 조리하지 않으면 사람에게 많은 피해를 줄 수있는 독성 물질을 포함합니다. 그렇지 않으면 설사와 구토 외에 위장이 불편해질 수 있습니다.

이 유형의 콩을 부엌에서 사용하는 것만 큼 확실하게 많은 사람들이 고기를 동반 한 것을 보게 될 것입니다 (사실, 그것은 맛있는 칠레 콘 카네의 준비에 이상적인 재료가됩니다).

팥의 장점

그 팥 그들은 흰색 또는 검은 색 콩의 영양 관점과 다릅니다. 고 철분 함량, 빈혈 예방에 이상적인 미네랄이며, 특히 월경이있는 여성에게 특히 권장됩니다.

또한 그것 때문에 높은 아연 함량, 그들은 이상적인 야채입니다. 방어 증가, 그러나 ~에 면역 체계를 강화하다 심지어 수정 능력을 향상시키고 유지한다..

검은 콩처럼 특히 섬유질이 풍부하다.그래서 그들은 또한 흥미 롭습니다. 식욕을 돋구다, 그 변비 그리고 결장암, 그리고 당뇨병 환자에서의 인슐린 방출 조절.

팥의 모든 맛을 즐기고 싶다면 적어도 10 분 동안 끓는 물에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

팥의 영양가

이미지 | adactio / cookbookman17이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마식품 콩