해바라기 오일 : 혜택 및 특성
함께 올리브 오일, 해바라기 기름 그것은 또한 다른 종류의 기름 매일 더 많이 소비됩니다. 올리브 오일은 날 것으로 먹는 것이 사실이지만, 특히 해바라기 기름은 요리 (특히 튀김)시에 더 흔합니다.
그것은 일반적으로 덜 건강한 기름으로 간주되지만 진실은 그것이 다른 영양 혜택 측면에서 올리브 오일보다 낮은 위치이지만, 현실은 심장 건강한 지방의 훌륭한 원천입니다.
당신이 확실히 알고 있듯이, 그것은 기름으로부터 얻어지는 기름의 한 종류입니다. 해바라기 씨앗지방에 의해 99.9 %로 구성되어있다.
해바라기 기름의 장점
- 고도 불포화 지방산 함량이 중에서 linolenic acid와 linoleic acid가 눈에.니다. 둘 다 총 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 줄임으로써 심혈관 질환을 예방하는 데 필수적입니다.
- 높은 비타민 E 함량: 올리브 오일과 함께 해바라기 오일은 프리 래디컬의 작용으로부터 우리 몸을 보호하고 퇴행성 질병과 암을 예방하는 데 도움이되는 천연 항산화 물질 인 비타민 E가 풍부합니다. .
해바라기 기름을 사용하여 그 특성을 즐기는 방법?
올리브 오일 (빵을 비롯하여 샐러드, 토마토와 함께 먹는 것은 매우 흔한 일입니다)과는 달리, 해바라기 기름은 요리, 특히 튀김에만 사용되는 것이 일반적입니다.
이것은 영양의 관점에서 해바라기 기름보다 올리브 기름으로 음식을 튀기는 것이 더 낫기 때문에 완전한 실수입니다.
그러므로 가장 유익한 것은 생식을 섭취하는 것인데, 이점과 영양 성분을 보존 할 때 최선의 선택입니다. 이 기사는 정보 제공 목적으로 만 게시되었습니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 테마기름
