고구마 튀김 요리 : 달콤한 부활절 요리법
우리는 성주간 (Holy Week)과 매우 가깝습니다. 그리고 이번 주에는 가정과 과자 및 식당이 요즘 전통적인 음식 조리법과 과자 및 디저트를 준비하는 데 관여합니다.
우리가 전에 말했듯이, 전통적인 대대로 전해져 왔고 매우 널리 퍼져있는 전통 요리는 준비하기 쉽고 다른 맛, 냄새 및 질감으로 맛과 즐거움을 누릴 수있는 홈 메이드 요리법입니다. 그리고 사실, 고구마 그는 말할 것이 많다.
튀김과 같은 과자, 박제 된 도넛, 토리 야스 시럽, 꿀, 또는 와인, 쌀 푸딩, pestiños, 튀긴 우유, 오렌지와 아니스, bartolillos, 프라이팬 꽃과 같은 다른 맛의 도넛과 목욕탕 ...
그리고 어떻게 그것이 더 적은 것일 수 있습니다, 우리는 인기있는 밀가루 팬케이크, 호박, 바나나, 고구마 ...뿐만 아니라 부활절 케이크와 부활절 케이크를 잊을 수 없습니다.
고구마 도너츠 만드는 법
그 고구마 도너츠 그들은 다른 과자와 마찬가지로 성주간의 전형적인 과자입니다. 카니발이나 다른 사람들이 시식 할 때처럼 다른 계절에도 만들어집니다. 우리는 또한 성주간에 다른 똑같이 인기있는 옵션을 발견 할 수 있습니다. 바람의 튀김.
고구마 튀김은 부활절 날짜에 라 팔마 섬의 전형적인, 그들은 매우 준비하고 매우 맛있는 쉽습니다.
따뜻한 초콜릿, 커피, 홍차 또는 주입과 함께 오후 티타임에서 아침과 디저트를 즐기기에 이상적입니다.
디저트를 위해 우리는 가벼운 시럽을 곁들인 꿀 스플래시 또는 아이스크림을 동반 할 수 있습니다.
성분 :
- 중형 고구마 3 종.
- 고구마를 요리하기위한 물과 소금.
- 밀가루 한 스푼.
- 반 레몬 주스
- 설탕 한 스푼.
- 달콤한 와인 한 잔.
- 프라이팬 또는 올리브 오일 해바라기 기름.
- 설탕 광택을 꾸미기.
- 무리에 꿀이나 시럽.
정교화 :
- 우리는 고구마에서 피부를 떼어 내고 씻어서 반으로 자릅니다.
- 우리는 고구마를 가마솥에 넣고, 덮는 물과 소금을 넣습니다.
- 부드러워 질 때까지 중불로 고구마를 요리하십시오.
- 일단 그들이 요리되면, 물을 배수하고 부숴 질 때까지 포크로 잘게.니다. 믹서기도 사용할 수 있습니다.
- 고구마 퓌레, 단 와인, 레몬 주스, 설탕, 밀가루를 넣고 모든 것을 함께 반죽하십시오.
- 우리가 반죽을 만들었을 때 우리는 반죽의 일부를 숟가락으로 가지고 튀김 공을 만듭니다.
- 냄비에 기름을 넣어 튀김을 튀기십시오. 기름이 뜨거울 때 튀김을 튀깁니다. 우리는 양쪽에서기도합니다.
- 우리는 잉여 기름을 배수하기 위해 흡수성 종이 또는 냅킨으로 덮인 판에 기름에 튀긴 튀김을 얹어 놓습니다.
- 튀김을 식히십시오.
- 그들이 차가워 져서 테이블에 올 때, 광택 설탕을 뿌려 라.
그것들을 시음 할 때, 우리는 그들에게 꿀이나 시럽이 튀는 것을 동반 할 수 있습니다. 테마부활절 조리법
