약초의 항산화 기능 : 비타민 E가 풍부합니다.
최근 연구에 따르면 약초 또는 우리 가정에서 일반적으로 사용하는 요리는 항산화 성질 보고 된 다른 값보다 비타민 E.
지난 일요일에 우리는 조지아 대학 (University of Georgia)의 과학자들이 수행 한 흥미로운 연구를 통해 지역 슈퍼마켓에서 구입 한 총 24 가지 허브와 향신료를 조사했다. 가장 중요한 속성 및 이점 중 일부.
연구 결과에 이어 우리는이 연구와 직접적으로 관련된 또 다른 연구를 다시 만났지 만이 경우 메릴랜드 주 벨츠 빌에있는 농무부 연구자들에 의해 수행되었습니다.
그 안에서 학자들은 항산화 성질 수많은 약초와 요리 약초를 차례로 비교하려고합니다.
예를 들어, 우리가 현재 시장에서 발견 할 수있는 포장 된 허브 중 분명히 항산화 물질 인 것으로 확인되었습니다 : 핑크 제라늄, 달콤한 로렐, 딜, 자주색 아마란스, 베트남 고수풀 및 겨울 야채.
또한 세 가지 유형의 오레가노, 이탈리아, 그리스 및 멕시코가 가장 높은 항산화 활성을 가지고 있음이 밝혀졌습니다.
연구 된 약초 만이 항산화 제 특성을 보였을뿐 아니라 비타민 E심지어 일부는 블랙 베리, 딸기 또는 야채와 같은 항산화 물질이 풍부한 제품보다 많았 기 때문입니다.
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