유카 영양 정보
원래 스페인에서는 거의 알려지지 않았지만, 카사바 그것은 미국, 아시아 및 아프리카와 같이 주로 열대 관목에서 재배되는 국가에서 광범위하게 소비되는 결절입니다.
그것은 가족에게 속한다. Euforbiaceae, 가장 잘 알려진 품종 중 하나는 달콤한 카사바, 거기에서 당신은 유명한 것을 얻는다. 타피오카.
그것은 갈색 인 경향이있는 진한 갈색의 외양을 나타내며, 그 외양은 대체로 우디입니다. 그 안에는 흰색 고구마의 색깔을 기억할 수있는 흰 고기가 있습니다.
그것의 가장 중요한 이득 중 우리는 그것이 소화하기 쉬운 결절이라는 것을 발견한다, 그러므로 그것은 장애, 조건 및 소화 장애 (가슴 앓이 또는 위염과 같은)의 경우 권장되는 음식이다. 또한, 그것은 글루텐의 원천이 아니라는 사실 덕분에 체강 질병을 가진 사람들에게 적합합니다.
카사바의 영양가
다음 줄에서 우리는 자신의 카사바의 영양 성분진실은 특히 복잡한 탄수화물이 풍부한 결절이며 흥미로운 포화 능력을 가지고 있다는 것입니다.
100 그램의 카사바는 다음을 제공합니다 :
- 칼로리 : 120 킬로 칼로리.
- 단백질 : 3.1g.
- 탄수화물 : 26.8 그램.
- 지방 : 0.4 그램.
- 비타민 : 비타민 B6 (0.4mg)과 비타민 C (48.2mg).
- 미네랄 : 마그네슘 (66g)과 칼륨 (765mg).
이미지 | CIAT 국제 열대 농업 센터이 기사는 정보 제공 용으로 만 제공됩니다. 영양사와 상담을 대체 할 수 없으며 대체해서는 안됩니다. 신뢰할 수있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
