진저 브레드 : 만드는 아주 쉬운 향기로운 요리법
크리스마스가 다가오고 있으며 가족의 저녁 식사와 저녁 식사에서 제공 될 요리에 대해 생각할 시간입니다. 매우 간단하고 맛있는 요리법이 있습니다. 진저. 커피 또는 주입과 함께 디저트로 제공하는 훌륭한 옵션입니다.
그 진저 브레드 제법 많은 성분이 필요하지만 정교하게 복잡하지는 않습니다. 집안의 아이들에게이 조리법을 준비하도록 돕고 준비를 재미있는 가족 활동으로 바꿀 수도 있습니다.
또한 식사 후 또는 저녁 식사 후 크리스마스 친척이나 가장 친한 친구와 함께하는 멋진 디저트가됩니다. 그것은 실제로 향기로운 과자를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 옵션이된다는 사실에서 돋보입니다. 생강 그리고 계피는 그것에게 단순히 우수한 아로마를 준다.
진저 빵 레시피 단계별로
성분 :
- 밀가루 ½ 컵
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 1 핀치의 소금
- 계피 ½ 티스푼
- 생강 가루 2 큰술
- 베이킹 소다 ½ 티스푼
- 당밀 ⅔ 컵
- 3 / $ 다크 비어 컵
- 갈색 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 식물성 기름 ⅓ 컵
- 신선한 생강 강판 1 큰술
진저 브레드를 만들기위한 단계별 제조법 :
- 큰 유리 그릇에 밀가루, 생강 가루, 베이킹 파우더, 소금 및 계피를 넣으십시오. 서로 통합 될 때까지 모든 성분을 잘 혼합하십시오.
- 불에 스튜 냄비를 두르고 중간 열에 맥주를 데우십시오. 때로는 끓을 때까지 저어.
- 일단 끓는점에 도달하면 열에서 그것을 제거하고 베이킹 소다를 첨가하십시오. 거품 혼합물이 얻어 질 때까지 조금씩해야합니다. 갈색 설탕을 첨가하고 성분이 녹을 때까지 혼합합니다.
- 다른 큰 유리 그릇에 달걀을 치고 준비가되면 식물성 기름과 강판 생강을 넣으십시오. 균일 한 점도를 가진 페이스트가 얻어 질 때까지 모든 성분을 섞는다. 그 다음, 스튜어스 팬에 맥주가 가열 된 중불을 조금씩 더합니다.
- 그런 다음 생강, 소금 및 계피 가루의 첫 번째 혼합물을 넣으십시오. 모든 성분은 아주 잘 혼합되어야합니다.
- 큰 곰팡이가 기름칠과 준비가 조금씩 부어 있습니다.
- 금형을 오븐에 넣으십시오. 오븐은 180º로 예열되어야하며 40 분 동안 구워 져야합니다.
진저 브레드와 크리스마스
생강과 크리스마스 사이에 아주 가깝고 매우 아름다운 관계가 있습니다.. 이 시간이 다가 오면 세계 반 건물이 쿠키와 진저 빵을 판매하기 시작합니다.
글쎄, 그 기원은 유럽의 북부에 있으며 10 세기로 거슬러 올라갑니다. 모든 것은 역사상 처음으로이 디저트를 준비한 것은 아르메니아 태생의 스님 인 Gregory of Nicopolis였습니다.
전설에 따르면이 스님은 992 년 그리스에서 프랑스로 옮겨 크리스마스 요리법을 사용했습니다. 따라서 진저 브레드는 크리스마스 휴일 동안 매우 인기있는 디저트가되었습니다.
처음에는 전문 빵 굽는 사람들 만 진저 빵을 구웠습니다. 이 디저트는 특별 상점과 크리스마스 시장에서만 발견 할 수 있습니다. 진저 브레드는 가능한 모든 형태를 취했습니다 : 하트, 트럼펫, 칼 ...
조금씩이 종류의 빵은 점점 더 장식적인 그늘을 타고 다른 색으로 칠하고 심지어는 황금색 잎으로 꾸미기 시작했습니다. 진저 브레드는 또한 전투에서 부적으로 잠시 동안 사용되었다고합니다.
생강 빵 집에 관해서는, 전통은 19 세기 초에 독일에 그것의 근원이있다. 모든 것은 첫 집이 "헨젤과 그레텔"의 이야기에서 영감을 받았다는 사실을 지적합니다.
현재 쿠키와 진저 브레드는 크리스마스 기간 동안 전세계에서 소비됩니다. 그것의 인기는 증가하고 있고 오늘 세계적으로 제일 알려져있는 크리스마스 디저트 중 하나이다. 테마크리스마스 조리법
